Разработка проекта карпового полносистемного хозяйства

Нерестовые пруды нерестовики предназначены для проведения естественного нереста карпа их площадь составляет 01 га. Для быстрого подогрева воды мелководная зона нерестового пруда до 05 м должна составлять 50-70 всей площади а максимальная глубина донного водоспуска 15 м. Ложе пруда должно быть ровным покрытым мягкой луговой растительностью являющейся субстратом для клейкой икры карпа.

2015-09-09

11.46 MB

67 чел.


Поделитесь работой в социальных сетях

Если эта работа Вам не подошла внизу страницы есть список похожих работ. Так же Вы можете воспользоваться кнопкой поиск


ОГЛАВЛЕНИЕ

[1] ОГЛАВЛЕНИЕ

[2]
1 РЫБОВОДНАЯ ЗОНА ПРОЕКТИРОВАНИЯ ХОЗЯЙСТВА. СОСТАВ ХОЗЯЙСТВА, ЕГО НАЗНАЧЕНИЕ. ТИП СИСТЕМА, ОБОРОТ ПРИНЯТЫЕ В ХОЗЯЙСТВЕ. КАТЕГОРИИ ПРУДОВ ИХ ХАРАКТЕРИСТИКА. ОБЪЕКТЫ ВЫРАЩИВАНИЯ

[3]
2 ТРЕБОВАНИЯ К ИСТОЧНИКУ ВОДОСНАБЖЕНИЯ. КАЧЕСТВО ВОДЫ ДЛЯ РЫБОВОДНОГО ХОЗЯЙСТВА. ИСТОЧНИК ВОДООБЕСПЕЧЕНИЯ

[4]
3 ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ РЫБЫ В ПОЛНОСИСТЕМНОМ ПРУДОВОМ ХОЗЯЙСТВЕ В ДВУХЛЕТНЕМ ОБОРОТЕ

[5]
4 РАСЧЕТНАЯ ЧАСТЬ

[5.1] 4.1 Расчет выращиваемой рыбы

[5.2] 4.2 Расчет ремонтного стада

[5.3] 4.3 Расчет площадей прудов в хозяйстве

[5.4] 4.4 Общий прудовой фонд

[5.5] 4.5 Движение рыбного стада по прудам

[5.6] 4.6 Расчет живорыбных садков

[5.7] 4.7 Календарные сроки эксплуатации прудов в хозяйстве

[6] 5 СПОСОБЫ ИНТЕНСИФИКАЦИИ РЫБОВОДНОГО ПРОЦЕССА

[6.1] 5.1 Мелиорация водоемов

[6.2] 5.2 Известкование прудов

[6.3] 5.3 Удобрение прудов

[6.4] 5.4 Кормление рыбы в прудах

[6.5] 5.5 Выращивание добавочных рыб в хозяйстве

[7]
ЗАКЛЮЧЕНИЕ

[8]
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ


ВВЕДЕНИЕ

Много лет назад человечество перешло от охоты и собирательства к животноводству и земледелию. Сейчас практически вся животноводческая и растениеводческая продукция выращивается при непосредственном участии человека. Однако водная стихия пока не охвачена такими культурными усилиями, как суша. И если охота превратилась в увлечение, то рыболовство во многих странах мира, особенно прибрежных, является важной частью государственной политики и экономики. Еще несколько десятилетий назад считали, что ресурсы мирового океана неисчерпаемы. Нужно только наращивать мощности промыслового флота, уходить дальше в безбрежную даль океана, и уловы будут постоянно возрастать. Поначалу так и было. Если в 1950 году вылов водных объектов составлял 21,1 млн т, в 1960 - 40 млн т, то в 1970 г. - уже 71,1 млн т. Однако в дальнейшем, несмотря на увеличение промысловых усилий, вылов существенно не увеличился. Современная действительность опровергла слишком оптимистичные прогнозы. Уже к началу семидесятых годов в мировом рыболовстве стали появляться признаки большой напряженности и существенного снижения результативности промысловых усилий. За последние тридцать лет объем вылова водных объектов существенно не изменился. Между тем население Земли неуклонно увеличивается. И если в развитых странах продовольственная проблема полностью решена, то в отдельных регионах мира еще существует такое явление как смерть от голода. В новых условиях, параллельно с развитием и совершенствованием сельского хозяйства, человек все большее внимание обращает на водную среду. Именно Поэтому тема рыбоводства становится все более и более актуальной.

Целью работы выступает разработка проекта карпового полносистемного хозяйства.

Исходя из темы работы, возникают следующие задачи:

  •  изучение четвертой зоны рыбоводного хозяйства;
  •  определение состава хозяйства и его назначения;
  •  рассмотрение категории хозяйства и объектов выращивания;
  •  определение требований к источникам водоснабжения;
  •  изучение требований к качеству воды рыбоводного хозяйства;
  •  рассмотрение технологии выращивания рыбы в полносистемном рыбном хозяйстве в двухлетнем обороте;
  •  расчет показателей проекта карпового полносистемного хозяйства по заданным исходным данным;
  •  определение способов интенсификации рыбоводного производства.

Предметом работы выступает рыбоводство.

Объектом работы является проект карпового полносистемного хозяйства.


1 РЫБОВОДНАЯ ЗОНА ПРОЕКТИРОВАНИЯ ХОЗЯЙСТВА. СОСТАВ ХОЗЯЙСТВА, ЕГО НАЗНАЧЕНИЕ. ТИП СИСТЕМА, ОБОРОТ ПРИНЯТЫЕ В ХОЗЯЙСТВЕ. КАТЕГОРИИ ПРУДОВ ИХ ХАРАКТЕРИСТИКА. ОБЪЕКТЫ ВЫРАЩИВАНИЯ

В четвертую зону рыбоводства входят:

1. Белгородская область.

2. Воронежская область.

3. Оренбургская область.

4. Саратовская область.

Количество дней с температурой выше 15 градусов в данной зоне составляет 106 - 120, а естественная рыбопродуктивность 200 килограмм на гектар.

В практике прудового рыбоводства при выращивании карпа можно выделить две основные хозяйственные системы: полносистемные карповые хозяйства и неполносистемные. Полносистемные хозяйства характеризуются полным циклом разведения рыбы, начиная с икринки до товарной кондиции.

В полносистемном прудовом хозяйстве пруды делятся на производственные и специальные. В свою очередь, производственные пруды бывают летние и зимние, к летним относятся нерестовые, вырастные и нагульные пруды.

Нерестовые пруды (нерестовики) предназначены для проведения естественного нереста карпа, их площадь составляет 0,1 га. Для быстрого подогрева воды мелководная зона нерестового пруда (до 0,5 м) должна составлять 50-70% всей площади, а максимальная глубина донного водоспуска — 1,5 м. Ложе пруда должно быть ровным, покрытым мягкой луговой растительностью, являющейся субстратом для клейкой икры карпа. Нерестовые пруды устраивают на плодородных незаболоченных почвах в удалении от проезжих дорог и других источников шума. Пруды должны быть полностью спускными. Для концентрации личинок в районе водовыпуска следует по ложу делать канавки «елочкой» шириной и глубиной 0,4 м1.

Нерестовые пруды не следует использовать для других целей, чтобы не привести к вымоканию и исчезновению на дне луговой растительности и избежать эпизоотий.

Мальковые пруды предназначены для подращивания личинок, полученных заводским способом. Площадь пруда должна быть 0,5-1 га, средняя глубина воды — 0,8-1,2 м. Пруды размещают на плодородных незаболоченных спланированных почвах с небольшим уклоном в сторону водосброса.

Вырастные пруды предназначены для выращивания сеголеток, их площадь составляет 10-15 га, средняя глубина — 1-1,2 м. Они должны иметь рыбосбросные канавы, для удобства их следует размещать как можно ближе к зимовальным прудам, водоснабжение должно быть независимым.

Нагульные пруды служат для выращивания рыбы до товарной массы. Пруды данной категории — наиболее крупные в хозяйстве.

Для удобства эксплуатации их целесообразно строить площадью 50-150 га, так как рыбоводная практика показывает, что рыбопродуктивность прудов в значительной степени зависит от их размеров. Так, на небольших прудах, где легче осуществить комплекс различных интенсификационных мероприятий, получают больше рыбной продукции с единицы площади. Маленькие пруды мелководны, поэтому в них хорошо развивается кормовая база. Большая глубина пруда неблагоприятна для питания и роста карпа, что связано с более низкими температурами воды и меньшим содержанием кислорода в придонных слоях. Средняя глубина нагульных прудов — 1,5 м, они должны быть спланированы таким образом, чтобы при спуске происходило полное осушение.

Зимовальные пруды относятся к группе зимних, предназначенных для содержания прудовых рыб разного возраста вплоть до производителей. Площадь пруда — 0,5-1 га, глубина выбирается с учетом из глубины непромерзающего в зимний период слоя воды, который должен быть не менее 1,2 м. Зимовальные пруды располагают в непосредственной близости от источника водоснабжения, плотных незаиленных и незаболоченных почвах, растительный слой должен быть снят.

К специальным прудам в прудовых хозяйствах относят летние маточные, летние ремонтные, карантинные и изоляторные пруды, живорыбные земляные садки и головной пруд.

Летние маточные и летние ремонтные пруды служат для нагула производителей и ремонтного молодняка прудовых рыб. К ним предъявляют те же требования, что и к нагульным, однако их площадь зависит от количества имеющихся в хозяйстве производителей и ремонтного молодняка и обычно не превышает 1-2 га.

Карантинные пруды предназначены для выдерживания рыб, завезенных из других хозяйств, их площадь — от 0,1 до 0,5 га при средней глубине 1,2 м. Для предотвращения возникновения заболеваний, данные пруды располагают отдельно на расстоянии не менее 20 м от остальных прудов. Водоснабжение и сброс воды в них должны быть независимыми. Спускать воду из прудов можно только после дезинфекции, для других целей использовать карантинные пруды не следует2.

Изоляторные пруды предназначены для содержания больной рыбы. Они должны соответствовать тем же требованиям, что и карантинные, однако поскольку их эксплуатация возможна и зимой, то до 60% их площади должно иметь глубину, как и в зимовальных прудах.

Живорыбные земляные садки служат для сохранения рыбы в живом виде до ее реализации. Они имеют прямоугольную форму с соотношением сторон 1:3-1:4 и площадью до 0,1 га, глубина садков должна быть такой же, как и у зимовальных.

Головной пруд предназначен для накопления воды с ее последующей подачей в систему производственных прудов. Место расположения головного пруда выбирается с таким расчетом, чтобы горизонт воды в нем был выше горизонта всех производственных прудов, что позволит обеспечить самотечное водоснабжение. В головном пруду вода нагревается и освобождается от взвесей. Выращивать рыбу здесь разрешается, если он не служит для водоснабжения питомников прудов. Размеры пруда определяются в зависимости от размеров производственных прудов.

Карп (Cyprinus carpio L.). Это  основной  объект  карповых  хозяйств,  является  одомашненной  формой  сазана.  Он  распространен  повсеместно, практически по всему земному шару. На его долю приходится  около 80% всей  выращиваемой  продукции.  Преимущественное выращивание  карпа  в  отечественном  рыбоводстве  связано  с  его  высокими хозяйственными качествами. Он относительно неприхотлив к условиям среды, всеяден, быстро растет, хорошо приспособлен к условиям  интенсивного  рыбоводства,  как  прудового,  так  и  промышленного, сравнительно прост в разведении, имеет вкусное мясо. Карп – типично тепловодная рыба. Оптимальные температурные условия для его питания, роста, размножения лежат в границах 20–320С3.

По характеру чешуйного покрова (генотипу) различают чешуйчатых, зеркальных, разбросанных, рамчатых и голых карпов (рис. 1.1). На основе этих разновидностей выделены следующие породы и породные группы  карпа:  среднерусский,  парский,  ропшинский (гибрид  карпа  с амурским сазаном), сарбоянский (сибирский), краснодарский, украинский, белорусский, казахстанский, немецкий, венгерский и др.

Рис. 1.1 Рыбы семейства карповых:

1 – карпы: а – чешуйчатый, б – зеркальный;   2 – карась серебряный; 3 – белый амур; 4 – белый толстолобик

Карп – неприхотливая к условиям среды, всеядная, быстрорастущая рыба, обладающая высокими пищевыми качествами. Он хорошо  растет  в  неглубоких,  слабопроточных  водоемах,  легко  приспосабливается к изменениям условий среды. Взрослые рыбы в основном питаются бентосными организмами (личинки насекомых, хирономиды, трубочник,  моллюски),  а  также  фито-  и  зоопланктоном,  хорошо  потребляют  комбикорма.  Карп  хорошо  поддается  искусственному  размножению.

В разных климатических зонах растет неодинаково: в северных – медленно, в южных – наиболее интенсивно. Температурный оптимум для питания, роста и размножения находится в пределах 16–30°С. При температуре 6–8°С карп перестает потреблять корм4.

Половая зрелость карпов наступает в возрасте 4–5 лет, на юге – на 1–2 года раньше. Абсолютная плодовитость достигает 1–1,5 млн икринок,  средняя  плодовитость – около 500–700 тыс.  икринок,  рабочая – 100–180 тыс. личинок.

Нерест проходит в мае–июне при температуре воды 17–20°С. Продолжительность инкубации икры составляет 3–5 суток в зависимости от температуры. Карп откладывает икру на мягкую растительность утром, в тихую безветренную погоду на мелководных участках водоемов.  

Длительность  эмбрионального  развития  зависит  от  температуры воды и составляет 3–6 суток. На второй-третий день  после вылупления личинки  переходят  на  активное  питание,  используя  в  первое  время мелкие, а затем крупные формы зоопланктона. Молодь и старшие возрастные группы карпа питаются в основном бентосом. Карп охотно поедает и использует для прироста дополнительно задаваемые корма растительного и животного происхождения.

Зародышевое развитие карпа состоит из следующих этапов (рис. 1.2).

Первый этап. Образование перивителлинового пространства и бластодиска. У неоплодотворенной икринки оболочка плотно прилегает к желтку. Через несколько минут после оплодотворения и помещения икры в воду между желтком и оболочкой появляется просвет. Проникающая в икринку вода вызывает отставание оболочки от желтка и образование перивителлинового пространства. Процесс набухания оболочки при температуре 19°С длится не более часа. По окончании набухания диаметр икринки становится в среднем на одну треть больше. Одновременно с набуханием образуется зародышевый диск, иначе бластодиск.

В течение первого часа после оплодотворения, когда наступает резкое оводнение икринок, относительное содержание сухих веществ снижается с 30–32 до 10–12% и примерно в таком количестве остается до выклева личинок. Содержание гликогена (углевода животного организма) – основного источника энергии в период образования бластодиска – уменьшается в 2 раза, а величина адезинтрифосфорной кислоты (АТФ), занимающей центральное место в энергетическом обмене живой материи, снижается почти в 3 раза. Таким образом, активация икринок, вызванная оплодотворением, приводит к глубоким изменениям обмена веществ.

Рис. 1.2 Развитие икры карпа:

A – неоплодотворенная икринка; Б – набухшая икринка с образовавшимся зародышевым диском (бластодиском); В – стадия двух бластомеров; Г – стадия четырех бластомеров; Д – стадия восьми блаетомеров; Е – стадия крупноклеточной морулы; Ж – стадия бластулы; 3 – бластодерма охватывает половину желтка; И – стадия замыкания желточной пробки и появления зародышевого валика. К – стадия образования первых сомитов в туловище: Л – стадия образования глазных пузырей; М – стадия формирования слуховых плакод; Н – стадия формирования хрусталика; желточный мешок приобретает грушевидную форму; О – стадия начала пигментации глаз; П – стадия появления в крови форменных элементов; Р – только что выклюнувшаяся личинка.

Второй этап. Дробление бластодиска от двух бластомеров до бластулы. На этом этапе увеличивается число клеток и уменьшаются их размеры. Икринка проходит ряд стадий развития. Так, в возрасте 3 час наступает стадия дробления, появляется первая борозда, делящая бластодиск на две клетки – бластомера. Следующая борозда дробления, делящая два бластомера пополам, проходит перпендикулярно через середину первой борозды дробления, наступает стадия образования четырех блаетомеров. За этим следует образование восьми бластомеров и т. д. Через 6 час от момента оплодотворения икринка переходит в стадию крупноклеточной морулы. Далее клетки бластодиска все больше дробятся. Между бластодиском и желтком образуется небольшая полость, или бластоцель, и икринка вступает в стадию бластулы, представляющей собой клеточную шапочку – бластодерму, расположенную на анимальном полюсе желтка. В целом процесс дробления сопровождается значительными внутренними энергетическими затратами. За этот период показатель АТФ снижается почти в 2 раза.

Икра рыб в течение эмбрионального развития проходит ряд критических периодов, когда наблюдается повышенная чувствительность ее к изменению внешних условий среды. В критические периоды происходит значительная перестройка обмена. У весенне-нерестующих рыб первым таким критическим периодом можно считать период от оплодотворения икры до образования морулы крупных клеток. Особенно высокая чувствительность икры проявляется в начале дробления. Данные этих исследований могут быть распространены и на стадии развития икры карпа.

После прохождения критического периода отмирание икры наблюдается не сразу, а спустя некоторое время, чаще перед наступлением следующей стадии развития.

В момент критических периодов необходимо особенно стремиться к созданию оптимальных условии для развития икры, т. е, поддержанию в инкубационных аппаратах постоянного и повышенного расхода воды, недопущения резких (более 2°С) температурных перепадов.

В практической работе стадии 4–8 бластомеров можно использовать для оценки качества икры по типичности дробления. Появление избыточного числа бластоллеров (чаще всего разного размера) свидетельствует о низких рыбоводных качествах икры. В это же время нужно производить определение процента оплодотворения икры.

Третий этап. Обрастание желтка бластодермой, гаструляция и формирование зародыша. Гаструляция начинается с обрастания желтка многослойной бластодермой. В возрасте 8–9 час половина желтка оказывается охваченной бластодермой, Появляется зародышевый валик, который на стадии замыкания желточной пробки виден весьма отчетливо. У тела зародыша становится заметным расширенный головной отдел. Желточная пробка замыкается. Гаструляция завершается полным обрастанием бластодермой всего желтка. Процесс гаструляции – процесс, все более усложняющейся дифференциации клеток и тканей, является наиболее слабым по приспособляемости к воздействию факторов среды. В период гаструляции происходит существенная структурная перестройка. И как конечный ее результат – образование трех зародышевых листков: эктодермы, мезодермы и энтодермы. Благодаря таким образованиям гаструляция обеспечивает дальнейшее развитие зародыша.

Обмен веществ во время гаструляции приобретает значительные особенности. В этот период создаются основы органогенеза. Вступление икры в стадию ранней гаструлы и замыкания желточной пробки является наиболее серьезным критическим периодом развития. Если рассмотреть, например, некоторые наиболее важные показатели обмена, то оказывается, что после гаструляции фосфор АТФ сравнительно с началом дробления и величина небелкового азота снижается, а количество общего белка увеличивается.

Гаструляция представляет собой критическую стадию в развитии, которая всегда сопровождается повышенной гибелью икры. Поэтому учет отхода икры наиболее целесообразно проводить после прохождения этой стадии, а не раньше.

Четвертый этап. Дифференциация головного и туловищного отделов зародыша. Наблюдается утолщение головной и хвостовой частей зародыша. Через 17–20 час от оплодотворения икры тело зародыша подковкой охватывает около 3/5 окружности желтка. Начинается сегментация тела. В туловище образуются первые 2 – 3 сомита. В возрасте 22–24 час формируются глазные пузыри при продолжающей сегментации тела. Через 24–28 час за глазными пузырями в области продолговатого мозга появляются слуховые плакоды. Количество сомитов достигает 9–11. Глазные бокалы (зачатки глаз) приобретают щелевидные углубления.

Пятый этап. Обособление хвостового отдела и начало движения зародыша. В результате обособления хвостового отдела и роста в длину зачатка кишечной трубки желток приобретает грушевидную форму. В глазах отчетливо виден хрусталик (возраст 35–45 час). Количество сомитов продолжает увеличиваться (более 20). Тело зародыша совершает слабые движения. В возрасте немногим более двух суток наблюдается сегментация хвостового отдела. Сегментация тела почти закончилась. В глазах появляется черный пигмент. Различаются отделы головного мозга, В слуховых капсулах образовываются отолиты.

При обособлении хвостового отдела и пигментации глаз наступают определенные изменения а обмене веществ; показатель АТФ вновь возрастает до исходной величины, но содержание белка и небелкового азота остается прежним, как при гаструляции.

Шестой этап. Появление форменных элементов в крови. У зародыша в возрасте 2,5 суток появляются форменные элементы в крови. Число сомитов в туловище – 24, в хвостовом отделе – 16. Глаза пигментированы. Сформировалась кожная жаберная крышка. Голова пригнута к желтку. На рыле перед глазами появились обонятельные ямки. Снизу головы образовалась ротовая воронка. Позади глаз появились четыре жаберные плакоды. На уровне первого миотома располагается грудной плавничок. Зародыш активно вращается в оболочке.

Эта стадия зародыша карпа, как и многих других рыб, наиболее подходящая для перевозки икры в условиях изотермических ящиков, где возможно некоторое охлаждение, способствующее замедлению развития.

Седьмой этап. Вылупление зародыша из оболочки. Через трое суток инкубации икры при температуре 19–22°С начинается выклев личинок, Выклюнувшиеся личинки имеют относительно слабо пигментированные глаза. Пигментация тела также слабая. Она в виде двойной цепочки располагается вдоль хорды. Наиболее пигментирована лобно-теменная часть головы. Личинка окаймлена сплошной плавниковой каймой. Голова выпрямилась и отделилась от хвоста. Грудные плавники малы. Рот закрыт и находится в нижнем положении. Жаберная щель покрывает только первую жаберную дугу. Желточный мешок большой. Кишечник спавшийся.

Длина личинки от 4 до 5мм (в зависимости от диаметра икры и продолжительности ее инкубации).

Если гликоген являлся основным источником энергии в период зародышевого развития, то в ранней постэмбриональный период главным в эндогенном питании является жир. Его запасы у личинок в 2 раза выше (2,0–2,5%), чем гликогена (0,7–1,2%). Меняются и другие показатели обмена. Например, личинки содержат 11–13% белка, 300–360мг% фосфора и 19–20% сухих веществ. Показатели обмена веществ личинок приближаются к величинам обмена взрослых рыб,

Смертность зародышей незадолго до вылупления из оболочек и во время этого процесса, как отмечают некоторые авторы, не связана с морфогенезом и обменом веществ, но икра характеризуется повышенной чувствительностью. Нам же кажется, что смертность эмбрионов в этот период связана с серьезной перестройкой обмена. Учитывая это, а также аналогию течения обменного процесса предшествующих критических периодов в развитии икры, представляется возможным считать гибель зародышей карпа перед вылуплением и в момент их выхода из оболочек критическим периодом.

В раннем периоде с момента вылупления из оболочки карп проходит 9 этапов развития, которые В. В. Васнецов обозначил буквами: А, В, С1, С2, D1, D2, E, F, G ( рис. 1.3 ).

Этап А – предличинка относится к эмбриональному   периоду  развития , этапы В, С1, С2, D1, D2, E характеризуют личиночный, F, G – мальковый периоды.

Рис. 1.3 Завершение эмбрионального периода и личиночный период развития карпа:

Завершение эмбрионального периода (А, Б) и личиночный период (В—Е) развития карпа (ориг.) А—VII этап — развитие эмбриональной сосудистой системы, возраст 1 сут 10 ч; Б—  VIII этап — развитие жаберно-челюстного аппарата, возраст 2 сут 5 ч (на этом этапе происхо-аит вылупление); В—I этап — смешанное питание, возраст 4—5 сут; Г —II этап — полное внешнее питание, возраст б сут; Д— III этап — развитие лучей в непарных плавниках, возраст 8— I ч сут; Е —IV этап — развитие лучей в парных плавниках, возраст 12—14 сут; 1 — венозный синус; 2 — предсердие; 3 — желудочек; 4 — брюшная аорта; 5—мандибулярная и 6— гипоидная дуги аорты; 7—жаберная крышка; 8 — спинная аорта; 9— хвостовая артерия; 10 — сегмен-тжлі.ньїс сосуды; 11 — желточно-подкишечная вена; 12 — нижняя хвостовая вена; 13— передняя и 14 – задняя карлинальные вены; 15 – кьюверов поток

Этап В: глаза пигментированы сильно, пигментные клетки располагаются преимущественно на голове и вдоль спины. Желточный мешок значительно уменьшается. Рот становится слабоподвижным, но еще не закрывается полностью. Кишечник в виде длинной и немного изогнутой трубки. Плавательный пузырь однокамерный и наполнен воздухом. Плавниковая складка становится шире. Размер личинки 5,6 – 6 мм. Питается личинка на данном этапе диатомовыми? синезелеными водорослями, ветвистоусыми рачками. Плавают поодиночке в толще воды, недалеко от берега.

Этап С1: желточный мешок полностью рассасывается. Рот закрывается, плавательный пузырь увеличивается в размерах. Плавниковая кайма все еще сплошная. Под задним концом хорды на месте нижней лопасти будущего хвостового плавника начинается скопление мезенхимы. Размер личинки 5,6 – 7,2 мм. Питается личинка на этом этапе ветвистоусыми рачками, реже веслоногими и водорослями. Держатся недалеко от берега на глубине 30 – 40 см, плавают поодиночке.

Этап С2: размер личинки 7,3 – 8,7 мм. В местах будущих спинного и анального плавников сгущается мезенхима, в хвостовой лопасти начинают окостеневать лучи. Уростиль начинает загибаться вверх. Хвостовая лопасть несколько вытянута назад и вперед. Заметно уменьшается плавниковая кайма. Жаберная крышка полностью закрывает жабры. Питается личинка на этом этапе ветвистоусыми рачками, личинками хирономид. Держатся недалеко от берега на мелководье, поодиночке у поверхности.

Этап D1: размер личинки 8,8 – 10,6 мм. Плавательный пузырь становится двухкамерным. Передняя камера его наполняется воздухом. Рот конечный, слабовыдвижной. Начинается обособление спинного и анального плавников. Появляются зачатки брюшных плавников. Лучи в хвостовом плавнике доходят до заднего края. Задний конец хорды сильно загнут вверх, хвостовой плавник трехлопастной. Питается личинка на этом этапе коловратками, науплиусами циклопов и молодыми циклопами. Личинки уже опускаются на глубину до 0,5 м, но держатся по прежнему по одиночке [10].

Этап D2: размер личинки 10,7 – 11,7 мм. Строение спинного и, анального и хвостового плавников становится таким же, как у взрослых рыб. в этих плавниках развиты костные лучи. Грудные плавники увеличиваются, в них появляются мезенхимальные лучи. Увеличиваются брюшные плавники. В сравнении с предыдущим этапом рот выдвигается и становится полунижним. Питаются личинки в основном науплиусами и небольшим количеством хирономид (их количество в кишечнике увеличивается). Держатся недалеко от берега на глубине 0,5 м, поодиночке. Утром приближаются к берегу, к вечеру отходят и опускаются в более глубокие слои.

Этап Е: заключительный этап личиночного периода. Размер личинки 11,8 – 16,3 мм. Во всех парных и непарных плавниках хорошо развиты костные лучи. Плавники более сформированы в сравнении с предыдущим этапом. Почти полностью исчезает плавниковая складка (кайма), есть лишь небольшая прианальная складка. Питаются личинки на этом этапе главным образом личинками хирономид. Личинки держатся по одиночке на глубине 0,5 м (на струе у водослива). Ловить их труднее, чем на предыдущих этапах.

Мальковый период ( рис. 1.4):

Этап F: размер малька 16,4 – 19,6 мм. Начинает развиваться чешуя, которая к концу этапа покрывает почти все тело. Появляется первая пара усиков. Обонятельная ямка принимает форму восьмерки. Питание донное. Мальки держатся преимущественно у дна, часто около водослива (монаха). При тихой погоде плавают стайками. Отличаются большой пугливостью.

Этап G: размер малька 19,7 – 24,8 мм. Тело полностью покрывается чешуей. Малек приобретает почти все признаки взрослой рыбы. Появляется зачаток канала боковой линии. Питаются мальки на этом этапе главным образом личинками хирономид. Мальки плавают стайками, реже поодиночке, недалеко от берега .

Рис. 1.4 Мальковый период развития карпа:

а - предличинка длиной 6 мм; б – ранняя личинка длиной 8,6 мм; в – поздняя личинка длинной 13,3 мм; г – малек длиной 18 мм; д – еголеток линой 65 мм.


2 ТРЕБОВАНИЯ К ИСТОЧНИКУ ВОДОСНАБЖЕНИЯ. КАЧЕСТВО ВОДЫ ДЛЯ РЫБОВОДНОГО ХОЗЯЙСТВА. ИСТОЧНИК ВОДООБЕСПЕЧЕНИЯ

Условно по способу накопления и возможности сброса воды ВКН делятся на четыре категории: овражно-балочные запрудные; карьерно-котловинные наливные; пойменно-лагунные мелководные; русловые проточные. По размерам делятся на три группы: малые — до 50 га, средние — от 50 до 300 и крупные — от 300 до 1000 га5.

Овражно-балочные запрудные водоемы наполняются талыми или дождевыми водами, имеют одну плотину, на которой делается отметка максимальной глубины. Их площади до 50, реже до 300 га.

Благодаря естественному перепаду уровней — от 2-3 до 8-10 м создаются возможности полного сброса воды и вылова рыбы через рыбоуловитель. В таких водоемах наблюдается вертикальная стратификация вод по температуре и содержанию кислорода у дна и поверхности. Ложе пруда не спланировано, берега зарастают кустарником. Кормовая база в горных зонах незначительная, а в равнинных — может быть хорошей.

Минерализация в зонах ирригации превышает норму, принятую для нагульных прудов, что позволяет выращивать и солоноватоводных рыб. Водоемы данной категории наиболее перспективны для освоения, так как не требуют затрат на мелиорацию ложа и организацию промысла. При выращивании теплолюбивых рыб — карпа, толстолобика, амура и других период эксплуатации связан со сроками наполнения водой весной и прекращения роста рыбы осенью. В случае специализации рыбоводной фермы на сиговых и других холодноводных рыбах период выращивания может быть продлен и на зимний сезон.

Карьерно-котловинные наливные водоемы наполняются как грунтовыми водами, так и за счет водоподачи по каналам и другими водоводами и могут быть созданы на торфяниках и в заброшенных каменистых и песчаных карьерах. Плотин они, как правило, не имеют, максимальная глубина в ямах от 8-10 до 15 м, берега обрывистые, на ложе могут быть отдельные ямы. Естественного стока воды нет. Слои воды имеют разные температуры из-за подземных источников. Нижние слои воды из-за непроточности прогреваются очень медленно, поэтому чаще температура постоянная и держится в пределах 8-10°С. Вода имеет кислую среду (рН меньше 7), что сдерживает нерест карповых рыб, в каменисто-песчаных карьерах, как правило, рН больше 7, причем кормовая база явно недостаточна. В торфяных карьерах не происходит интенсивного развития фитопланктона. Из ихтиофауны преобладают линь, золотой карась, ротан, реже щука. Рыбу отлавливают неводами после подкормки, однако наибольший эффект дает частичная откачка воды. Оптимальная площадь торфяных карьеров, как правило, 50-3000 га, а рыбопродуктивность не превышает в среднем 2-3 ц/га.

Поименно-лагунные мелководные водоемы, к этой категории относятся водоемы лиманного типа, построенные на поймах и других естественных понижениях суши. Наполняются водоемы пойменные лагунные — при соединении с морем, лиманы — затоплением морской или пресной водой. Заполнение также может происходить за счет ирригационных сбросных и артезианских вод. Максимальная глубина 2-3 м, ложе — пологое, ровное. Естественный сток отсутствует, за исключением водоемов, размещенных выше уровня моря; не наблюдается слоистость вод по температуре и кислороду. Такие водоемы могут прогреваться до дна и быть непроточными6.

Мелководные водоемы по качеству воды делятся на пресные и соленые. В водоемах с весьма значительным содержанием соли обычно доминируют не более трех-пяти видов рыб — атерина, колюшки, реже — кефаль, а в пресноводных — плотва, красноперка, щука, окунь, линь, бычки и др.

Кормовая база в мелководных водоемах может обеспечивать получение 8-10 ц/га рыбы. Из кормовых организмов преобладают нектобентические формы — гаммариды, мизиды, а также черви и личинки хирономид. Такие водоемы могут полностью зарастать как погруженной мягкой растительностью (рдесты, уруть, хара), так и жесткой (тростник, рогоз и т.д.). Цветение воды в них — обычное явление. Пресные мелководные водоемы можно зарыблять карпом, толстолобиком, сомом, а солоноватоводные — кефалью, полосатым окунем, осетровыми. Площадь таких водоемов составляет от 50-300 до 1000 га и более, а рыбопродуктивность от 2-3 до 10 ц/га7.

Русловые проточные водоемы строятся на речках и малых реках за счет подпора реки в удобном по ландшафту месте и наполняются водой постоянно. Максимальная глубина — у плотины и затопленного русла. Берега бывают пологие и обрывистые, но как правило, есть одно мелководье в верховьях водоема. Возможности полного или даже частичного сброса воды нет. Слоистости вод по температуре и кислороду благодаря постоянному водообмену не наблюдается. Прогреваемость равномерная, наиболее прогреты верхние слои воды на мелководье. Кормовая база немного богаче, но постоянное присутствие в водоеме местных рыб (окунь, щука, плотва, пескарь, карась и др.) способствует возникновению пищевой конкуренции с разводимыми объектами. Качество воды обычно высокое. Русловые проточные водоемы используются в рыбоводстве при наличии рыбозащитных устройств на водоподаче и сбросе, при этом рыбопродуктивность их колеблется от 0,5 до 2-6 ц/га.

Режим эксплуатации водоема связан с особенностями наполнения и сброса воды.

Для организации карпового хозяйства принимаются следующие параметры качества воды (табл. 2.1).

Таблица 2.1

Нормативные значения качества воды в карповых и форелевых прудах

Для проектирования карпового полносистемного хозяйства выбирается река Муром. Длина реки составляет 35 км, площадь бассейна 211 кв. километров.

Исток реки расположен у села Муром (Белгородская область) Шебекинского района Белгородской области.

Река Муром впадает в реку Харьков в 32 км от её устья, перед посёлком Русские Тишки. Наклон реки 1,6 м/км. Почвы дна реки – глинистые и суглинистые. На данной реке предлагается создать русловой водоем.


3 ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ РЫБЫ В ПОЛНОСИСТЕМНОМ ПРУДОВОМ ХОЗЯЙСТВЕ В ДВУХЛЕТНЕМ ОБОРОТЕ

Наиболее широко применяется традиционная технология, включающая двух- или трехлетний цикл выращивания рыбы. Согласно этой технологии обычно выращивают карпа и растительноядных рыб. При этом используют пруды различных категорий: нерестовые, мальковые, выростные, зимовальные, нагульные. Каждая категория прудов предназначена для выполнения определенного технологического цикла. Возможен вариант, при котором питомные пруды отсутствуют и посадочный материал приобретают в другом хозяйстве. Выращивают рыбу при различном уровне интенсификации. При высоком уровне интенсификации (многоразовое кормление, совместное выращивание нескольких видов рыб при высокой плотности их посадки) возможно получение рыбопродукции из расчета 5—6 т/га. Эффективность этого способа выращивания требует соблюдения ряда требований: постоянной проточности, технической аэрации воды, регулярного известкования прудов (рис. 3.1)8.

Рис.3.1 Схемы выращивания карпа

В последние годы предложена более простая схема выращивания товарной рыбы — по, так как называемой непрерывной технологии. Она предусматривает подращивание молоди карпа до массы 1—2 г и дальнейшее ее выращивание без пересадок в одном пруду в течение двух лет. При этом требуется только две категории прудов — мальковые и нагульные, где рыба выращивается и зимует.

Для четвертой зоны наиболее подходят парский, среднерусский, чувашский и ропшинский карпы.

Самки карпа очень плодовиты, и поэтому потребуется всего несколько самцов и самок. При естественном нересте соотношение самцов и самок 2:1, при искусственном осеменении икры — 1:1. Срок использования производителей 5—7 лет.

Производителей следует содержать свободно: в пруду площадью 100 м2 должно быть не более одного гнезда (1 самка и 2 самца). Важное значение имеет преднерестовое содержание производителей. Весной при температуре 8—10 "С их необходимо подкармливать. Кормовые смеси должны содержать не менее 30 % кормов животного происхождения9.

Для разведения необходимо использовать качественных самцов и самок, без травм, с четко выраженными половыми признаками. Определить пол у карпов трудно, а у неполовозрелых особей невозможно. Только с наступлением нерестового сезона можно отличить самцов от самок. У самок половое отверстие больше, несколько припухлое, красноватое, брюшная полость увеличена, мягкая на ощупь. У самцов половое отверстие представляет собой узкую бледноокрашенную щель, на голове и жаберных крышках появляются жесткие бородавки — своеобразный брачный наряд. При надавливании на брюшко возможно выделение молок.

Результаты нереста зависят как от качества производителей, так и от подготовки пруда. Карп откладывает икру на субстрат, поэтому на ложе пруда должна быть мягкая водная растительность. Если растительности нет, то для этой цели можно использовать дерн, ветви хвойных деревьев или подготовить искусственное нерестилище. Нерест проходит при температуре воды 17—18 0С. Самка откладывает икру на растительность или на искусственное нерестилище, а самцы ее оплодотворяют.

Продолжительность развития оплодотворенной икры в зависимости от температуры воды 3—5 дней. Сумма тепла, необходимая для полного развития икры, составляет 60—80 градусо-дней. Наиболее благоприятна для эмбрионального развития карпа температура 18—26 °С.

Выклюнувшиеся эмбрионы первые один-два дня малоподвижны и живут за счет питательных веществ желточного мешка, но потом начинают двигаться и активно питаться. Сначала потребляют коловраток, мелкие формы ракообразных и водоросли, затем переходят на более крупных ракообразных и личинки хирономид.

Одним из основным условий получения осенью сеголетков большой массы и хорошей упитанности является обеспечение их достаточным количеством естественной пищи. Это особенно важно в первую половину вегетационного периода, когда молодь нуждается в пище с большим содержанием протеина, витаминов и минеральных веществ.

От одного гнезда производителей получают 70—100 тыс. личинок. Естественных пищевых ресурсов небольшого пруда будет явно недостаточно для полноценного питания личинок. Поэтому уже на 5—7-й день пруд необходимо обловить. При дальнейшем выращивании карпа плотность посадки личинок не должна превышать 10 экз/м2.

Если мальков карпа берут из другого водоема, то прежде чем пустить рыбу в собственный пруд, необходимо постепенно уравнять температуру воды в емкости, где находится рыба, с температурой воды в водоеме. В противном случае рыба может погибнуть от температурного шока.

Увеличению запасов естественной пищи способствует внесение в пруд минеральных и органических удобрений. Органические удобрения (навоз) вносят небольшими дозами по урезу воды. Внесение большого количества навоза может вызвать ухудшение гидрохимического режима, поэтому целесообразно одновременное внесение в водоем и минеральных удобрений.

Минеральные удобрения (азотные и фосфорные), стимулируя развитие фитопланктона, способствуют повышению содержания кислорода в воде. Аммиачную селитру и суперфосфат предварительно растворяют в отдельных емкостях, после чего вносят в воду из расчета 5 кг каждого вида удобрения на 1000 м2. Вносят удобрения один раз в 10 дней. Периодичность внесения Удобрений определяется уровнем развития водорослей в пруду. При интенсивном развитии водорослей вносить удобрения не следует. Определить потребность водоема в удобрениях можно с помощью белого диска, которым определяют прозрачность воды. Диск опускают в воду до той глубины, до которой он виден. Если граница видимости находится на глубине не более 25—30 см, то вносить удобрения нет необходимости; если на глубине 50 см и более, то пруд следует удобрить.

Помимо естественной пищи молодь нуждается в дополнительном кормлении. В начальный период выращивания (в первый месяц) кормить рыб нужно 1—2 раза в день. По мере повышения температуры воды количество кормлений следует увеличить. Для удобства раздачи корма можно использовать кормушки «Рефлекс», которые позволяют снизить его расход.

В течение всего периода выращивания необходимо контролировать рост рыб. Для этого 1—2 раза в месяц делают контрольные обловы. При каждом контрольном облове выловленную рыбу (15—25 экз.) взвешивают и измеряют, а затем выпускают в пруд (табл. 3.2).

Таблица 3.2

График роста молоди карпа

Дата контрольного облова

Количество дней после выклева

Масса рыбы, г

1 июля

15

3—5

15 июля

30

7—10

1 августа

45

12—15

15 августа

60

18—20

1 сентября

75

23—25

15 сентября

90

25—30

1 октября

105

30—32

При благоприятных условиях выращивания темп роста молоди карпа может быть значительно выше. Если рыба отстает в росте от контрольных цифр, необходимо установить причины. Это могут быть низкая температура воды, слабое развитие естественной кормовой базы, а также низкое содержание кислорода.

При выращивании молоди необходимо стремиться к тому, чтобы рыба имела не только стандартную массу, но и хорошую упитанность. Для оценки качества молоди используют коэффициент упитанности, который определяют на основании индивидуальных измерений и взвешивания рыбы по формуле

Ку = Р • 100/г3,

где К, — коэффициент упитанности; Р — масса рыбы, г; ( — длина рыбы, см.

Если Ку > 2,5, то упитанность рыбы хорошая, если Ку < 2,5, то рыба истощена.

Чтобы выращенную за лето рыбу оставить на зимовку, необходимо провести работу по подготовке водоема и самой рыбы. Для зимовки подходят только те водоемы, в которых есть глубокие места. Для четвертой зоны, где толщина льда достигает 80—100 см, глубина пруда должна быть не менее 2 м..

Перед зимовкой желательно рыбу пропустить через солевые ванны. Для этого необходимо приготовить солевой раствор из расчета 1 кг поваренной соли на 20 л воды. Рыбу следует выловить из пруда и поместить на 5 мин в солевую ванну, а затем в емкость с проточной водой на 2—3 ч.

Плотность посадки сеголетков карпа на зимовку — 50— 80 экз/м2. Для благополучного исхода зимовки сеголетков карпа необходимо поддерживать в воде стабильное содержание кислорода из расчета 5—8 мг/л. Если количество кислорода составляет 4 мг/л и менее, то воду необходимо аэрировать, т. е. обогащать кислородом. Наиболее простой способ — устройство проруби. Если есть возможность подать в пруд свежую воду, следует сделать это. Можно также с помощью компрессора подавать в пруд воздух. В зимний период сеголетков карпа не кормят. Кормить рыбу начинают весной при температуре воды 8—10 °С.

Приступая ко второму году выращивания карпа, необходимо знать состояние годовиков после зимовки. Если их масса не менее 25 г, а упитанность высокая, то зимовка прошла благополучно и это является залогом успешного выращивания столовой рыбы (табл. 3.2)10.

Таблица 3.2

График роста двухлетков карпа, г

Дата контрольного облова

Четвертая зона

При выходе из зимовки (после распадения льда)

25

1 июня

125

1 июля

225

1 августа

400

1 сентября

550

Плотность посадки годовиков карпа в водоем для выращивания товарной рыбы должна определяться планируемым выходом рыбной продукции с единицы прудовой площади, а также естественными кормовыми ресурсами пруда и наличием комбикормов.

Летом рыбу кормят два раза в сутки. Как правило, в сентябре, когда рыба достигает товарной массы, начинают облавливать пруд. Учитывая, что рыба растет неравномерно, а также то, что отдельные особи могут достигать товарной массы уже в июле — августе, их целесообразно отлавливать раньше. Таким образом удлиняется период использования свежей рыбы для питания. Оставшаяся в пруду рыба благодаря разреженной посадке будет содержаться в лучших условиях и быстрее достигнет товарной массы.


4 РАСЧЕТНАЯ ЧАСТЬ

4.1 Расчет выращиваемой рыбы

Хозяйство в четвертой рыбоводной зоне выращивает 403 т рыбы (карп) в год. Оборот двухлетний. Средняя масса товарного двухлетка 430 г. Количество товарных двухлеток:

403000 кг*0,43 кг=173290 шт.

Выход двухлеток из нагульных прудов от посадки годовиков в четвертой зоне составляет 75%.

Таким образом, количество годовиков составит:

173290/75*100=231053 шт.

Выход годовиков из зимовальной посадки от посадки сеголетков в четвертой зоне 80%.

Количество сеголетков составит:

231053/80*100=288816 шт.

Выход сеголетков из выростных прудов от посадки 10-дневных личинок составляет 65%.

Количество 10-дневных личинок составит:

288816/65*100=444332 шт.

Выход мальков от одного гнезда в четвертой зоне из нерестовых прудов составляет 100000.

Количество гнезд из участвующих в нересте:

444332/100000=4,4=4 гнезда.

Это 4 самки и 8 самцов.

Сохранность производителей за нерестовый период составляет 90%.

Количество производителей в нерестовый период составляет:

Самок: 4/90*100=4,44=5шт.

Самцов: 8/90*100=8,88=9 шт.

Выход производителей из летних и зимних маточных прудов оставляет 95%.

Соответственно самок: 5/95*100=5,26=5 шт.

Самцов: 9/95*100=9,47 шт.=10 шт.

Резерв производителей в хозяйстве составляет 100%..

Производители  учетом резерва:

Самки: 5*2=10 шт.

Самцы: 10*2=20 шт.

4.2 Расчет ремонтного стада

Средняя продолжительность использования производителей  в хозяйстве составляет 4 года. Значит, ежегодная замена составляет 25%.

Замена производителей в хозяйстве:

Самки: 10*0,25=2,5=3 шт.

Самцы: 20*0,25= 5 шт.

Отбор самок при переводе в стадо производителей составляет 75%. Требует замена 3 рыб. Необходимо иметь самок пятигодовиков с учетом отбора: 3/75*100= 4 шт.

Выживание среди старших возрастных групп составляет 95%. Количество самок-пятигодовиков с учетом выживаемости составит:

4/95*100=4.

Расчет ремонтного стада рыб приведен в табл. 4.1.

Таблица 4.1

Расчет ремонтного стада рыб

Возрастная группа рыб

Самки

Самцы

ВСЕГО

Отбор

Выживание

Отбор

Выживание

%

шт

%

шт

%

шт

%

шт

Мальки

10

121

50

241

10

136

50

272

513

Сеголетки

50

12

65

19

50

14

65

21

39

Годовики

95

6

80

8

95

7

80

9

16

Двухлетки

95

6

90

6

95

6

90

7

14

Двухгодовики

95

5

90

6

95

6

90

7

13

Трехлетки

95

5

90

6

95

6

90

6

12

Трехгодовики

95

5

90

5

95

6

90

6

12

Четырехлетки

95

5

95

5

95

5

95

6

10

Четырехгодовики

95

4

95

5

95

5

95

6

11

Пятилетки

95

4

95

4

 

 

 

 

4

Пятигодовики

75

4

95

4

4

4.3 Расчет площадей прудов в хозяйстве

Нерестовые пруды. В хозяйстве участвует в нересте 4 гнезда карпа (это 10 самок и 20 самцов). По нормам в пруду 0,1 га садят на нерест 2 гнезда. Следовательно:

0,1/2*4=0,2 га. Это два пруда по 0,1 га.

Выростные пруды. Хозяйство выращивает 288816 сеголеток.  Средняя масса сеголетка 27 г. Общая средняя продуктивность выростных прудов 1050 кг/га.

Следовательно 1050/0,027=5982 шт.

Для выращивания 288816 сеголеток понадобится площадь:

288816/5982=48,28 га

Площадь одного выростного пруда 10-15 га. В хозяйстве 2 пруда площадью по 15 га, 1 пруд – 10 га и 1 пруд 8,28 га.

Зимовальные пруды. В хозяйстве выращено 288816 шт. сеголеток. Их требуется рассадить в зимовальные пруды. Норма посадки сеголетков в четвертой зоне 650000 га. Площадь зимовального пруда:

288816/650000=0,44 га.

Площадь одного зимовального пруда 0,5-1 га. В хозяйстве один зимовальный пруд 0,5 га.

Нагульные пруды. Хозяйство выращивает 403 т товарной рыбы. Общий средний выход товарной продукции составляет 1300 кг/га.

Площадь нагульных прудов составит:

403000/1300=310 га. Площадь одного нагульного пруда 100-150 га. В хозяйстве три нагульных пруда Н1=100 га, Н2=100 га, Н3=110 га.

Летне-маточные пруды. В хозяйстве необходимо иметь по 2 пруда для самок и 2 пруда для самцов. Плотность посадки в летне-маточные пруды для самок 175 шт/га, для самцов 250 шт/га. Количество самок в хозяйсве10 шт.

Площадь прудов для самок:

10/175=0,057 га (площадь двух прудов)

Площадь прудов для самцов составляет:

20/250=0,08 га.

Летне-ремонтные пруды. В хозяйстве необходимо иметь по 1 пруду для выращивания каждой возрастной группы ремонта.

Количество рыб берется из табл. 4.1, колонка «всего».

Площадь летне-ремонтного пруда для мальков при норме посадки 30000 шт/га.

Следовательно площадь пруда:

513/30000=0,017 га.

Площадь пруда для годовиков при норме посадки 1300 шт/га:

16/1300=0,012 га.

Площадь пруда для двухгодовиков  при норме посадки 575 шт/га:

13/575=0,02 га

Площадь пруда для трехгодовиков  при норме посадки 375 шт/га:

12/375=0,032 га.

Площадь пруда для четырехгодовиков  при норме посадки 200 шт/га:

11/200=0,055 га.

Площадь пруда для пятигодовиков  при норме посадки 150 шт/га:

4/150=0,027 га.

Итого  0,154 га (6 прудов)

Зимне-маточные пруды. В хозяйстве необходимо иметь 2 пруда для самок и 2 пруда для самцов.

Норма посадки в зимние маточные пруды составляет 10000 кг/га.

Следовательно, в хозяйстве 10 самок. Средний вес которых составляет 4кг.

Следовательно, площадь зимне-маточных прудов для самок составит:

4*10/10000=0,004 га.

Для самцов средний вес оставляет 6 кг. Следовательно, площадь зимне-маточных прудов для самцов составит:

6*10/10000=0,006 га.

Итого 0,01 на (2 пруда)

Зимне-ремонтные пруды.  Для каждой возрастной категории надо иметь по 1 ремонтному пруду.

Для сеголеток площадь пруда составит при среднем весе сеголетки 25+60=85 г:

39*0,085/10000=0,0003 га.

Для двухлеток площадь пруда составит при среднем весе карпа 1085 г

14*1,085/10000=0,0014 га

Для трехлеток площадь пруда составит при среднем весе карпа 2385 г

12*2,385/10000=0,0029 га

Для четырехлеток площадь пруда составит при среднем весе карпа 3585г

10*3,585/10000=0,0036 га

Для пятилеток площадь пруда составит при среднем весе карпа 4785 г

4*4,785/10000=0,0019 га

Итого 0,0101 га (5 прудов)

Карантинные пруды. В хозяйстве необходимо иметь 2 карантинных летних и 2 карантинных зимних пруда.

Площадь карантинного зимнего пруда составляет 0,02 га, летнего - 0,5га.

4.4 Общий прудовой фонд

Общий прудовой фонд представлен в табл. 4.2.

Таблица 4.2

Общий прудовой фонд

Наименование пруда

Площадь прудов, га

%к к общей площади

Количество прудов

1

Нерестовые

0,2

0,06%

2

2

Выростные

48,28

13,42%

4

3

Зимовальные

0,5

0,14%

1

4

Нагульные

310

86,18%

3

5

Зимне-маточные

0,01

0,00%

4

6

Зимне-ремонтные

0,0101

0,00%

5

7

Летне-маточные

0,137

0,04%

4

8

Летне-ремонтные

0,154

0,04%

6

9

Карантинные

0,41

0,11%

4

ВСЕГО

359,701

100,00%

33

4.5 Движение рыбного стада по прудам

Расчет движения рыбного стада представлен в табл. 4.3 – 4.6.

Таблица 4.3

Нерестовые пруды

№ прудов

Площадь пруда, га

Количество гнезд на пруд, шт.

Выход 10-дневных мальков, шт.

От 1 гнезда, шт.

От прудов, шт.

1

0,1

2

100000

200000

2

0,1

2

100000

200000

ИТОГО

0,2

4

200000

400000

Таблица 4.4

Выростные пруды

№ прудов

Площадь пруда, га

Общая рыбо-проду-ктивность прудов, кг/га

Средняя масса сеголетка

Выход сеголетка из пруда

Количество мальков для посадки в пруд, шт

шт/га

шт

%

1

15

1050

27

5982

89730

31,07%

138046

2

15

1050

27

5982

89730

31,07%

138046

3

10

1050

27

5982

59820

20,71%

92031

4

8,28

1050

27

5982

49536

17,15%

76209

Итого

48,28

4200

108

23928

288816

100,00%

444332

Таблица 4.5

Зимовальные пруды

№прудов

Площадь пруда, га

Плотность посадки сеголетков на зимовку , шт/га

Количество сеголетков в прудах шт.

Выход годовиков

%

Шт.

1

0,5

650000

293855

80%

288816

Таблица 4.6

Нагульные пруды

№ пруда

Площадь прудов, га

Общая продуктивность прудов кг/га

Средняя масса товарного двухлетка, кг

Выход двухлетков из прудов

Количество годовиков для посадки в пруды, шт

Шт/га

Шт

%

1

100

1300

0,43

559

55900

75

74533

2

100

1300

0,43

559

55900

75

74533

3

110

1300

0,43

559

61490

75

81987

Итого

310

3900

1,29

1118

173290

225

231053

4.6 Расчет живорыбных садков

В связи с трудностью реализации живой товарной рыбы в короткий срок рекомендуется иметь в хозяйстве живорыбные садки для длительной передержки рыбы и реализации ее в зимний период. Объем товарной живой рыбы, отсаженной в садки может составлять 10 – 20%.

Хозяйство резервирует в живорыбных садках 50 т товарной рыбы. При посадке 50 кг/м3 потребуется 50000/50=1000 м3. При средней глубине садка 1,5 м это 666,67 м2. Значит в хозяйстве необходимо 40 садков по 20м2.

4.7 Календарные сроки эксплуатации прудов в хозяйстве

Календарные сроки эксплуатации прудов в хозяйстве представлены в табл. 4.7.

Таблица 4.7

Календарные сроки эксплуатации прудов в хозяйстве

Пруды

Подготови-тельные работы, даты

Наполнение прудов

Зарыбление прудов

Спуск прудов, сутки

Облов прудов

Длительность эксплуатации сутки

Сутки

Начало дата

Конец дата

Начало дата

Конец дата

Сутки

Начало дата

Конец дата

Нерестовые

01.03 – 01.04

1

01.04

02.04

01.06

02.06

1

1

30.06

01.07

92

Выростные

5.02-01.03

20

02.03

22.03

30.06

1.07

7

7

1.09

8.09

70

Зимовальные

02.06 – 01.09

1

2.09

3.09

1.09

8.09

1

1

31.05

1.06

270

Нагульные

15.01-15.03

30

16.03

15.04

31.05

1.06

15

1

1.10

16.10

150

5 СПОСОБЫ ИНТЕНСИФИКАЦИИ РЫБОВОДНОГО ПРОЦЕССА

5.1 Мелиорация водоемов

Название  мелиорация  происходит  от  латинского melioratio - улучшение.  В  сельском  хозяйстве  мелиорация  это  система  организационно-хозяйственных  и  технических  мероприятий по коренному улучшению неблагоприятных гидрологических, почвенных и  других  условий  земель  с  целью  наиболее  эффективного  их  использования.

Применительно  к  рыбоводству - это  комплекс  мероприятий,  направленных  на рациональное  использование  естественных  ресурсов  прудов  и  улучшение  условий выращиваемых рыб. Если понимать мелиорацию широко, то в нее входят и водообмен и аэрация, и выращивание рыб в поликультуре, и известкование, и в известном смысле даже   кормление  рыб  искусственными  кормосмесями.  Некоторые  авторы  и  рассматривают  перечисленные интенсификационные мероприятия как составные части мелиорации. Но  чаще  всего  в  рыбоводстве  мелиорацию  понимают  как  систему  мер,  направленных  на  борьбу  с  излишней  водной  растительностью,  чрезмерными  иловыми  отложениями,  предотвращением попадания в водоем сорной рыбы, сооружение осушительной системы  прудов и другие.  

В  рыбоводно-биологических  нормативах  допускается  зарастаемость  прудов  до 25-30%.

Однако  интенсивно  эксплуатируемые  пруды  должны  быть  полностью  свободны  от высшей водной растительности. Как было сказано выше, в качестве источника кислорода при фотосинтезе они малоэффективны по сравнению с фитопланктоном. Обрастаниями, которые  появляются  на  стеблях  и  листьях,  карп,  основной  объект  разведения  в  прудах, почти  не  питается.  В  густые  заросли  без  необходимости  не  заходит,  предпочитая  открытую  воду.  А  самое  главное,  отмершие  части  растений  способствуют  заилению водоема.  Между  заилением  и  зарастаемостью  существует  тесная  взаимосвязь.  Сначала заиление и уменьшение глубины провоцирует зарастание водоема, а затем сами растения способствуют увеличению толщины ила.  

Существует несколько способов борьбы с зарастанием.  

1. Предотвращение зарастания путем устранения причин, вызывающих его. Главное при строительстве  новых  прудов - выдерживание  нормативных  глубин.  Возможно,  а  часто необходимо  их  изменение  в  сторону  увеличения,  но  никак  не  наоборот.  Принятые  в рыбоводстве нормативы глубин для выростных и нагульных прудов находятся на грани за которой  неизбежно  появление  высшей  водной  растительности,  особенно  это  касается выростных прудов, средняя глубина которых в I-III зонах рыбоводства составляет всего 1 м. Это означает, что довольно значительная часть пруда занята мелководьем с глубинами 50-80 см и появление здесь тростника, камыша, рогоза почти неотвратимо. Поэтому при строительстве новых прудов средние глубины должны быть увеличены примерно на 0,5 м по сравнению с нормативными для предотвращения зарастаемости и последующей борьбе с  ней.  Рациональное  ведение  рыбного  хозяйства,  использование  автокормления, исключающего  потери  корма,  применение  извести,  обоснованное  использование органических  удобрений,  применение  минеральных  удобрений  только  по  методу биологической  потребности,  организация  водообмена,  если  это  возможно, - все  это практически  со 100% вероятностью  предотвратит  избыток  органического  вещества, предупредит  зарастаемость  вашего  водоема  и  оградит  вас  от  тяжелой,  из  года  в  год повторяющейся борьбы с ней.  

2. Биологический способ борьбы с растительностью. Он предусматривает выращивание рыб или других животных, потребляющих ее. Из рыб в первую очередь это белый амур.

Чем он будет крупнее, тем быстрее и надежнее он избавит вас от хлопот. При температуре воды 26-28 °С килограммовый амур в сутки может съесть 2 кг растений, среди которых
предпочитает  рдест,  ряску,  злодею,  а  также  молодые  побеги  тростника.  Сеголеток  и  годовиков  белого  амура  массой 25-30 г  можно  приобрести  в  специализированных рыбоводных  хозяйствах.

 Эффективный  способ  борьбы  с  зарастаемостью - совместное выращивание рыбы и уток или гусей. Гуси,  кроме  того,  очистят  от  зарослей  дамбы,  избавив  от  их  обкашивания.  Содержание  нутрий  в  количестве  около 20 голов  на 1 га  позволит  содержать  в  чистоте  водоем даже при 60% его зарастаемости. Домашние животные также могут помочь очистить пруд. Стадо коров в 50-70 голов за один день может съесть надводную часть растений на площади 3-5 га в зависимости от степени зарастаемости.  

3. Механический способ борьбы. Предусматривает выкос растительности. Если водоем небольшой, это можно сделать вручную с помощью обычной косы. Скашивать растения желательно  как  можно  глубже  под  водой.  За  сезон  может  потребоваться 3-4 укоса.

Скошенную  растительность  вытаскивают  на  берег  граблями.  Если  же  площадь  водоема велика,  то  применяют  камышекосилки  различной  конструкции,  которые  можно  взять напрокат в специализированных хозяйствах. До сих пор там применяют камышекосилки КГ-2 и КП-0,7 "Эзокс" - плавучие агрегаты с производительностью 0,7 га в час и выкосом 750 кг/час растительности на глубине до 0,6 м.  

Борьбу с жесткой растительностью ведут также зимой. Когда грунт промерзнет, бульдозер заезжает в пруд и ножом срезает камыш, тростник. Желательно при этом захватывать и слой  почвы  с  корнями  растений.  Срезанные  растения  сдвигают  на  берег.  Можно  также сжигать заросли камыша, рогоза, тростника.  

Все  те  меры,  которые  позволяют  предупредить  зарастание  водоемов,  применяют  и  для борьбы с заилением: использование рациональной рыбоводной технологии, одерновка и залужение  откосов  дамб,  склонов  и  другие.  Ведь  чаще  всего  первопричиной  появления избытка растительности в водоеме является его заиление.

Если же в пруду уже имеется достаточно  мощный  слой  ила,  то  его  удаляют.  Обычно  это  происходит  зимой.  В небольших  прудах  это  можно  сделать  вручную.  Плитки  шириной 30-40 см  вырубают  в замерзшем илу и выносят на берег. Если площадь велика, то применяют экскаваторы и земснаряды.  Выбранный  ил  является  очень  ценным  удобрением  и  может  быть использован на приусадебном участке. Борьба с проникновением сорной рыбы (установка верховин, фильтров, рыбосороуловителей), а также сооружение рыбосборноосушительной сети  описано  в  главе,  посвященной  сооружению  и  приспособлению  уже  имеющихся прудов для рыборазведения.

5.2 Известкование прудов

Для эффективного развития естественной кормовой базы пруды известкуют и вносят удобрения.

Внесение извести оказывает профилактический эффект, предотвращая многие болезни рыб, а также способствует улучшению гидрохимического режима водоема. Известь нейтрализует почвенную кислотность, переводит в безвредное состояние накопившиеся органические вещества, способствует обогащению воды биогенными элементами. Таким образом, известь оказывает одновременно профилактический, мелиоративный и в определенной степени удобрительный эффект.

Поскольку кислотность почвы реки Муром  составляет рН=5,0, то доза негашенной извести СаО составит10 ц/га, гашенной извести Са(ОН)2 оставит 13 ц/га, а известняка СаСО  - 18 ц/га.

5.3 Удобрение прудов

Удобрение является  весомым  фактором  интенсификации  рыбоводства.  Целью  внесения  удобрений является увеличение естественной рыбопродуктивности. Однако действие удобрений на рыбу проявляется не прямо, а опосредованно. Благодаря биогенным элементам, которые находятся  в  минеральных  и  органических  удобрениях,  а  это,  в  первую  очередь,  азот, фосфор  и  калий,  возрастает  продукция  водных  растений  и  бактерий.  Ее  увеличение вызывает рост низших беспозвоночных животных, зоопланктона и бентоса, которыми в свою  очередь,  питается  рыбы.  

Чем  выше  продукция  первичного  звена  пищевой  цепи (растительных организмов и бактерий), тем больше масса организмов, служащих пищей для  рыб,  и  тем  больше  поэтому  рыбопродуктивность.  Если  в  водоеме  выращивают растительноядных  рыб (белого  толстолобика,  белого  амура  и  некоторых  других),  способных  непосредственно  потреблять  водные  растения,  то  эффект  от  применения  удобрений увеличивается, поскольку сокращается пищевая цепь за счет вторичного звена: зоопланктона и бентоса.  

Различают органические, неорганические или минеральные удобрения. К первым относят  навоз,  птичий  помет,  навозную  жижу.  компосты  и  зеленые  удобрения.  Среди неорганических удобрений различают азотные, фосфорные и калийные.  

Минеральные  удобрения  служат источником  биогенных  веществ,  стимулируют  процесс  фотосинтеза  и  увеличивают первичную продукцию. Между первичной и рыбной продукцией в водоемах существует прямая  положительная  связь.  Увеличение  продукции  водорослей  влечет  за  собой повышение рыбопродуктивности водоемов.  

Азотные удобрения. Азот необходим всем живым организмам. Он входит в состав белков. Водоросли усваивают азот из воды преимущественно в виде нитратов (NО3) и сочинений аммония (NH4). Вообще  же  в  воде  азот  присутствует  в  виде  пяти  основных  форм: молекулярного  азота (N2), поглощенного  из  воздуха;  органических  соединений  азота, образовавшихся  в  результате  частичного  разложения  органического  вещества; аммонийного азота (NH4, NH4ОН); нитритов (NO2, HNO2) и нитратов (NО3). Все формы азота  благодаря  химическим  и  биологическим (при  участии  бактерий)  процессам переходят  одна  в  другую.  Действующим (биогенным)  веществом  азотных  удобрений является  азот.  В  рыбоводных  прудах  применяют  аммиачную  селитру NH4NO3 (35% азота),  сульфат  аммония (NH4)2SO4 (21%), карбамид,  или  мочевину  СО(NH2)2 (46%), аммиачную воду (25%).  

Фосфорные удобрения.  Фосфор  играет  важную  роль  в  процессе  фотосинтеза,  выполняя роль энергетического регулятора. Он входит в состав всех организмов. Так, в теле рыб его содержится от 0,2 до 0,6%. Фосфор относится к элементам, которых часто не хватает, с его недостатком в воде сталкиваются гораздо чаще, чем с нехваткой азота. В воде фосфор находится в виде фосфатов. Соединения фосфора очень подвижны. Через 1-2 дня после внесения  фосфорных  удобрений  с  доведением  концентрации  фосфора  в  пересчете  на P2O5  до 0,5 мг/л,  а  именно  такая  концентрация  считается  наилучшей  для  развития водорослей,  его  остается  только 1% от  первоначального  количества.  Большая  часть  его связывается  илами,  при  этом  чем  кислее  среда,  тем  прочнее.  

Часть  растворимых фосфатов,  попадая  в  зону  фотосинтеза,  поглощается  фитопланктоном,  бактериями  и высшей  водной  растительностью.  Время  жизни  растворимых  фосфатов  составляет  от 5 минут при массовом развитии фитопланктона до нескольких дней в водоемах, заросших высшей водной растительностью. Подавляющее количество фосфора в водоеме находится в связанном состоянии в илах. Так, при концентрации 0,1 мг фосфора на 1 л, а она крайне редко бывает выше, в метровом слое воды на 1 га пруда содержится всего 1 кг фосфора. В то же время в 20 сантиметровом слое ила при концентрации 0,15 % и влажности 90% его содержится 300 кг/га.  Для  сравнения:  при  рыбопродуктивности 1 т/га  и  содержании фосфора в теле 0,4% вместе с рыбой с 1 га пруда изымается 4 кг фосфора. В рыбоводстве используются  следующие  фосфорные  удобрения.

Простой  гранулированный суперфосфат,  он  содержит 14-19,5% действующего  вещества (P205).

Двойной суперфосфат более концентрированный и содержит 45-48% Р2O5. В пересчете на чистый фосфор  это  составляет  примерно  от 7 до 20%.

Кроме  суперфосфата  используют преципитат  с  Са  НРO4  в  основе  и  содержанием 22-38% Р2O5,  фосфоритную  муку  с Са3(PO4) 2 содержащую  от 19 до 30% P2O5, а  также  водорастворимый монокальцийфосфат.  

Калийные удобрения. Их влияние на рыбоводные пруды изучено еще недостаточно, тем  не менее известно, что при недостатке калия водные растения приобретают желто-бурый цвет и хуже развиваются. Из калийных удобрений применяют каинит, соединение KCL с MgSO4, содержащий около 13% чистого калия, хлористый калий (KCL) с содержанием 52-62% калия, сернокислый калий (K2SO4), в котором от 42 до 53% калия. По ложу пруда можно применять древесную золу, содержащую от 3-4% чистого калия (еловая зола) до 13-14% (березовая). Золу вносят в почву, бедную калием: супеси, подзолистые, торфяники в количестве 20-50 кг на 1 га пруда.  

Комплексные удобрения. Содержат вместе несколько биогенных веществ: азот, фосфор и иногда калий. Практика показала, что наибольший эффект оказывает применение именно комплекса  азотных,  фосфорных  и  калийных  удобрений.  Из  сложных  удобрений применяют  нитрофос - двойное  удобрение  с  содержанием  азота  от 23 до 46%, а  также фосфора.  Нитрофоска  помимо  азота (33%) и  фосфора  содержит  калий,  так  же  как  и нитроаммофоска (50-54%) азота. Все эти составные удобрения хорошо растворимы в воде.  

Удобрение  водоемов - мощный  фактор интенсификации  производства  рыбы.  Однако  бессистемное  внесение  удобрений  вместо планируемого  положительного  результата  может  принести  отрицательный  эффект.  Это может  выразиться  в  ухудшении  кислородного  режима.  Дело  в  том,  что  после  вспышки развития фитопланктона, вследствие удобрения пруда, наступает отмирание водорослей.

Разложение  органического  вещества  требует  большого  количества  кислорода,  который забирается  из  воды.  Концентрация  растворенного  в  воде  кислорода  падает.  Помимо ухудшения  кислородного  режима  возможно  азотное  загрязнение  водоемов.  Все  вместе: азотное  и  органическое  загрязнение  может  спровоцировать  вспышку  развития  сине-зеленых  водорослей,  которые  при  массовом  развитии  выделяют  в  достаточно  больших концентрациях ядовитые вещества. В некотрых случаях это может привести даже к гибели рыбы.

Применение минеральных удобрений неэффективно:  

  •  в  водоемах,  заросших  водной  и  надводной  растительностью (более 30% от  площади зеркала пруда);  
  •  в проточных водоемах, где водообмен совершается менее чем за 15 суток;  
  •  при значениях рН грунта менее 6,5, а воды - менее 7,0;  
  •  при прозрачности воды по диску Секки менее 40 см;  
  •  при температуре воды менее 15 °С;  
  •  при  интенсивном  кормлении  рыбы.  Соблюдение  этих  правил  позволит  рационально использовать  удобрения  и  достигать  положительных  результатов,  выражающихся  в умеренном "цветении"  водоемов,  улучшении  кислородного  режима  и  в  конечном  счете увеличении рыбопродуктивности.  

Рассчитываем потребность в аммиачной селитре для выростных и нагульных прудов.

Так, площадь выростных прудов составляет 39,3 га. С учетом зарастания 39,3*0,7=27,51 га.

Таким образом, всего потребность в аммиачной селитре для выростных прудов составит 27,51*300=8253 кг.

Суперфосфата для выростных прудов потребуется: 27,51*200=5502 кг.

Аналогичный расчет производим для нагульных прудов. Определяем площадь чистого зеркала воды: 310*0,7=217 га.

Требуемые объемы аммиачной селитры: 217*300=65100 кг.

Требуемые объемы суперфосфата: 217*250=54250 кг.

Рассчитываем разовую норму внесения удобрения для аммиачной селитры для выростных прудов:

У=(2-0,1)*1,2/0,35=6,51кг/га

Разовая норма суперфосфата:

У=(0,5-0,3)*1,2/0,2=1,2 кг/га.

Аналогично рассчитываем разовую норму для нагульных прудов.:

Аммиачная селитра:

У=(2-0,1)*1,4/0,35=7,6 кг/га

Разовая норма суперфосфата:

У=(0,5-0,3)*1,2/0,2=1,4 кг/га.

В  отличие  от  минеральных  удобрений  органические  имеют  как  бы  двойную  направленность. Как и неорганические удобрения они содержат биогенные элементы. Так, в свежем навозе крупного рогатого скота содержится 0,45% азота, 0,23% фосфора. Кроме них еще 0,5% калия, 0,4% кальция, 0,11% магния и другие элементы. Поэтому действие навоза  сходно  с  воздействием  минеральных  удобрений  на  фитопланктон.  Но  помимо биогенных  элементов  навоз  содержит  еще  и  органическое  вещество.  Оно  разлагается  с помощью бактерий, которые, в свою очередь, являются пищей для зоопланктона и донных беспозвоночных.  Таким  образом,  органические  Удобрения  воздействуют  и  на фитопланктон, и на сообщество бактерий в водоеме, а через него на зоопланктон и бентос.

Действие органических удобрений более разнообразно. Помимо навоза крупного рогатого скота  в  Рыбоводстве  используют  конский,  свиной,  овечий  навоз  и  птичий  помет. Перепревший навоз дает наилучшие результаты и меньше загрязняет воду органическим веществом.  

Вносят навоз по ложу пруда или по воде. Дозы органических удобрений зависят от вида почвы и категории пруда. Для песчаных и подзолистых почв нормы внесения выше, для выростных и нагульных прудов они составляют до 30 т/га. Навоз раскладывают по всему ложу  пруда,  а  также  по  урезу  воды.  Обычно  делают  это  в  зимнее  время,  когда  пруды находятся  без  воды,  а  ложе  прудов  промерзшее,  твердое,  и  трактора  или  автомобили могут заехать в пруд. При внесении навоза или навозной жижи по воде следует постоянно следить  за  кислородным  режимом.  Нагрузка  органических  удобрений  на 1 га  пруда  не должна превышать 100 кг в сутки. Органические удобрения не рекомендуется вносить в пруды,  богатые  илом,  а  также  неустойчивые  по  кислородному  режиму.  Применение органических удобрений позволяет повысить рыбопродуктивность в 1,5-3 раза. При этом на 1 кг прироста рыбы расходуется от 10 до 70 кг навоза в зависимости от способа его внесения.  Лучшие  результаты  дает  навозная  жижа,  которая  быстрее  окисляется.

Применение  ее  более  предпочтительно  и  потому,  что  процесс  внесения  можно механизировать,  используя  мотопомпу.  Многократное  применение  навоза  и  навозной жижи в течение сезона небольшими порциями, вплоть до ежедневного внесения, хотя и увеличивает  трудозатраты,  значительно  повышает  эффективность  использования органических  удобрений.  В  условиях  нечерноземной  полосы  России,  где  навоз  широко применяется  для  удобрения  полей,  садов  и  приусадебных  участков,  возможности применения его в рыбоводстве ограничены. Поэтому вместо навоза; можно использовать компосты,  приготовленные  из  сорной  растительности,  навоза  или  навозной  жижи  и извести. Соотношение навоза и растительности: 2-3. На одну тонну компоста вносят 40-50 кг извести. Хотя приготовление компоста процесс трудоемкий, однако его применение дает  результаты  не  хуже,  а  в  ряде  случаев  даже  лучше,  чем  применение  навоза.  А  с санитарно-гигиенической  точки  зрения  использование  компоста  определенно предпочтительнее.  

Помимо навоза и компостов в практике прудовых хозяйств применяют так называемые зеленые удобрения.

Существует два способа их использования. Первый предусматривает сидерацию-запахивание  либо  остатков,  либо  всех  растений  целиком  в  почву  прудов  с целью  обогащения  ее  биогенными  элементами.  Выращивают  в  основном  бобовые культуры:  вику,  клевер,  люцерну  и  другие.  При  засеве  ложа  прудов  бобовыми выращенная  масса  обогащает  пруд  органическим  веществом.  Кроме  того,  живущие  в единстве  с  бобовыми  растениями  клубеньковые  бактерии,  усваивая  азот  из  воздуха, накапливают  его  в  почве  в  доступных  формах.  Корни  растений  выносят  питательные вещества  ближе  к  поверхности  и  делают  их  более  доступными.  Минерализации  ложа прудов  способствует  и  вспашка,  предваряющая  посев  культур.  Однако  этот  метод использования зеленых удобрений ограничен только прудами, которые заливают в мае-июне, и не может быть применен в прудах, которые начинают заливать сразу же после распаления льда. Поэтому другой способ применения зеленых удобрений заключается во внесении  скошенной  растительности  в  пруд,  которую  можно  связывать  в  пучки  и раскладывать по урезу воды. растения можно заготавливать непосредственно в водоеме.

Продуктивность водных растений очень велика, она достигает за сезон 40-60 т элодеи, 50-90  т  роголистника, 50 т  рдеста  и 120 т  ряски  с 1 га  водного  зеркала.  Выкашивание  их позволяет заготовить огромное количество зеленой массы и с успехом использовать ее в качестве  зеленых  удобрений.  Одна  тонна  свежескошенной  осоки,  камыша  и  тростника содержит 32 кг азотистых соединений, около 1 кг фосфора и 2 кг кальция. Многократное внесение  в  течение  сезона  зеленых  удобрений  в  количестве 3-6 т/га  повышает рыбопродуктивность карповых прудов на 150-200 кг/га.

Для выростных прудов принимаем норму внесения навоза 3 т/га, т.е. 39,3*3=117,9 т.

Норму внесения компоста принимаем 5 т/га, т.е 39,3*5=196,5 т.

Принимаем норму внесения подвяленной водной растительности 3т/га. Рассчитываем потребность по чистому зеркалу воды: 0,7*39,3*3=82,53 .

Таким образом для удобрения прудов хозяйства необходимо:

Аммиачная селитра     73,353 т

Суперфосфат      59,752 т

Навоз      117,9 т

Компост      196,5 т

Подвяленная водная растительность 82,53 т

5.4 Кормление рыбы в прудах

Следует  различать  корма,  применяемые  Для  выращивания  рыбы  в  прудах  и  в  так называемых  индустриальных  условиях (садках,  бассейнах),  где  рыбу  содержат  при сверхплотных посадках (до 250 экз./м2). В прудах, даже при высоких плотностях посадки (свыше 5 тыс. экз./га, или 0,5 экз./ м2), рыба имеет возможность потреблять естественный корм,  который  служит  источником  биологически  активных  веществ - витаминов, микроэлементов,  а  также  высокоценного  белка.  Поэтому  к  прудовым  кормам  не предъявляется  таких  жестких  требований  по  сбалансированности  и  полноценности рационов.  Качество  задаваемых  кормов  с  недостаточно  высоким  уровнем  протеина, витаминов и других компонентов может быть улучшено самой рыбой за счет потребления биологически  ценного  естественного  корма.  При  плотности  посадки  годовиков  карпа  в прудах 5 тыс. экз./га доля естественной пищи в содержимом их кишечников составляет не менее 10- 15%, при плотности 30-35 тыс. экз./га она еще больше снижается, но все равно составляет 5-7% от суточного рациона в среднем за сезон. Иную картину мы наблюдаем при  сверхвысоких  плотностях  посадки  рыб  в  индустриальных  условиях  садков  и бассейнов.  Доля  естественной  пищи  в  рационах  рыб  практически  равна  нулю.

Следовательно, комбикорма, применяемые в этих условиях, должны быть полноценными, то  есть  содержать  все  необходимые  для  роста  и  развития  рыбы  вещества,  а  также сбалансированными,  то  есть  содержать  их  в  таких  количествах  и  соотношениях,  чтобы они  соответствовали  пищевым  потребностям  рыб.  Поэтому  корма,  используемые  для индустриального рыбоводства, содержат больше протеина, жира, включают в свой состав премиксы,  ферментные  препараты,  антиокислители.  Соответственно,  они  дороже.  Рыба, выращенная на таких кормах, имеет более высокую себестоимость, чем прудовая.  

Корма  для карпа, выращиваемого в прудахдолжны содержать  сырого  протеина:  для  сеголеток - не  менее 26%, для  товарной  рыбы - не менее 23%; жира - соответственно не менее 4% и 3,5%; кальция - 1,2% и 0,7%; фосфора - 1,0%  и 0,8%; клетчатки  должно  быть  не  более 9% и 10% соответственно.  

Издавна  ученые  и  практики-рыбоводы пытались  определить,  сколько  того  или  иного  корма  потребляет  конкретный  вид  рыбы определенного возраста. Изучали характеристики водной среды и их влияние на рационы рыб.  Было  выяснено,  что  наиболее  мощный  фактор,  более  других  влияющий  на интенсивности  питания,  это  температура  воды.  Существует  определенный  интервал температур, при которых потребление корма и его усвоение максимально. Он называется интервалом  оптимальных,  то  есть  наилучших  температур.  Например,  для  карпа  он находится от 25 до 29 °С. При температурах воды ниже или выше  оптимальных  потребление  корма  падает.  

Была  изучена  зависимость  суточного рациона рыб от температуры воды. Следует сказать, что рационы рыб выражаются как в абсолютных  величинах,  граммах,  килограммах  корма  за  какой-то  промежуток  времени, так  и  относительных - процентах  от  массы  тела.  Чаще  всего  используют  второй показатель и выражают суточный рацион рыб в процентах от массы рыбы.  Вторым  по  значимости  фактором  среды  при  прочих  равных  условиях  считается содержание растворенного в воде кислорода. При 80-100% насыщения воды кислородом потребление корма максимально. При дальнейшем его уменьшении до 50% от насыщения, например, карп потребляет почти в 2 раза меньше корма, его усвояемость падает на 40-50%,  а  темп  роста - более  чем  в 2 раза.  

Третьим  фактором,  в  значительной  степени  влияющим  на  потребление  корма,  является масса  рыб.  Абсолютные  рационы  с  увеличением  массы  возрастают,  хотя  и  не пропорционально  росту  рыбы,  а  относительные,  выражающиеся  в  процентах  от  массы тела, - падают.  Так  личинки  карпа  массой  несколько  миллиграммов  при  оптимальных условиях в сутки потребляют количество корма, равное 50 и даже 100% от их массы, а двухлетки массой 500 г - уже только 2-4%. Остальные факторы, влияющие на рацион рыб, если они не сильно отклоняются от нормальных значений, в меньшей степени определяют интенсивность питания. Сведение всех данных по влиянию трех вышеназванных факторов на  питание  рыб  в  табличной  форме  позволяет  определять  так  называемые  нормы кормления. Зная среднесуточную температуру воды, концентрацию растворенного в воде кислорода и массу рыб, мы находим, сколько корма в процентах от их массы мы должны задать  в  сутки.  Зная  плотность  посадки,  определяем  общую  массу  рыбы  и  абсолютное количество  корма.  Далее  мы  разделяем  это  количество  на  число  кормлений  в  сутки.

Частота  выдачи  корма  также  весьма  значительно  влияет  на  эффективность  кормления. Так, личинок всех видов рыб нужно кормить часто, каждые 15- 30 минут. Взрослых рыб в зависимости  от  вида  и  способа  выращивания - не  менее 4-6 раз  в  сутки.  В  этом заключается  первый  подход  к  кормлению  рыбы.  Мы  составляем  некую  программу кормления,  корректируя  ее  по  мере  необходимости.  В  данном  случае  человек  берет  на себя ответственность утверждать, что он знает, сколько корма нужно рыбе и выдает это количество  тогда,  когда  считает  нужным.  Такой  подход,  по  заданной  программе, нормированное  кормление,  имеет,  на  наш  взгляд,  существенные  и  трудноустранимые недостатки.

Во-первых, во всех нормах закладываются  зависимости суточных рационов только от трех, пусть и наиболее значимых факторов. Другие факторы, как правило, не учитываются,  кроме  того,  не  учитывается  их  взаимодействие  и  взаимовлияние.  В рыбоводстве принято кормить рыб в течение довольно длительного времени одним и тем же  комбикормом.  Пусть  он  и  включает  в  себя  многие  компоненты,  однако  вкус  его  от этого день ото дня не меняется. Если же мы будем выдавать каждый день примерно одно и  то  же  количество  одного  и  того  же  корма,  то  мы  ограничим  рыб  не  только  в возможности  выбирать  качество,  но  и  количество  корма.  Известно,  что  пищевые потребности рыб меняются не только с возрастом, но и в течение коротких промежутков времени:  дня,  недели.  Многочисленные  исследования  показали,  что  при  свободном доступе к корму в любое время, двухлетки карпа, например, в отдельные дни не питались совсем,  в  другие  дни  они  потребляли  в  сутки  две-три  нормы.  Редко  когда  суточные рационы совпадали. В то же время в среднем за месяц они составляли расчетную норму.

Нормированный  тип  кормления  не  учитывает  эти  краткосрочные  колебания  аппетита: выдается  некая  средняя  величина  суточного  рациона.  Это  приводит  в  отдельные  дни  к недокармливанию,  в  другие  к  перекармливанию  рыбы.  И  то,  и  другое  снижает эффективность кормления. Чтобы не происходило потерь корма, рыбу нужно кормить в постоянном режиме недокорма. Но это тоже невыгодно, поскольку недоиспользуются ее потенциальные  ростовые  возможности,  недополучается  продукция.  Специальные исследования  суточных  рационов  двухлетков  карпа  в  прудах  при  шестиразовом нормированном кормлении гранулированным кормом влажного прессования выявили, что 36-42% внесенных в пруд кормов не попадали в кишечники рыб и не использовались ими.  

Около сорока лет назад появились первые авто- или самокормушки для рыб, позволяющие наиболее эффективно осуществлять кормление и выдавать корм только по требованию  самой  рыбы,  когда  она  сама  этого  хочет.  В  настоящее  время  существует много конструкций автокормушек.

На  сегодня  автокормление - наиболее  эффективный  способ  кормления.  Помимо  уже упомянутых  преимуществ  он  менее  трудоемок,  не  требует  ежедневного  измерения температуры  воды  и  содержания  растворенного  в  воде  кислорода,  а  также  регулярного проведения  контрольных  обловов  для  определения  массы  рыбы.  Во-первых,  рост  рыб достаточно  хорошо  контролируется  зрительно  путем  наблюдения  за  ними  под самокормушкой.  А  во-вторых,  установлено,  что  в  дни  контрольных  обловов  из-за стрессирования рыба заметно меньше потребляет корма и хуже растет. Кроме того, при автокормлении не надо точно знать количество рыбы в водоеме. Достаточно знать, что  оно  не  превышает  одной  тонны  на  один  маятник.  При  нормированном  кормлении, если сразу же после зарыбления произошел отход рыбы, мы не всегда можем его точно учесть  и  продолжаем  кормить  по  нормам,  рассчитанным  на  всю  рыбу.  Результаты высокий темп роста. Однако во время осеннего облова пруда  выясняется,  что  количество  рыбы  гораздо  меньше  того,  на  которое  мы рассчитывали  выдачу  корма.  Отсюда  непроизводительный  расход  кормов.  При автокормлении  же  такое  невозможно.  Более  того,  по  расходу  корма  можно  достаточно точно  подсчитать  массу  рыбы  в  пруду  и  лучше  спланировать  окончательный  облов водоема.  

Следует помнить, что существует так называемая предельная кормовая  нагрузка,  которая  не  должна  превышать  самоочистительную  способность водоема.  При  автокормлении  в  непроточных  прудах  она  составляет 110-150 кг/га  в зависимости от температуры воды, качества корма и т. д. При превышении этой величины наблюдается прогрессирующее загрязнение пруда органическим веществом и ухудшение гидрохимического  режима.  Опыт  показал,  что  при  самокормлении  рыб  в  прудах,  они никогда  не  превышают  этой  величины,  даже  при  сверхплотных  посадках (30-40 тысяч двухлеток карпа на 1 га). В отдельные дни суточный рацион рыб может достигать 250-375 кг/га, что почти в 2-3 раза превышает предел самоочищения пруда. Однако в среднем за декаду  или  месяц  кормовая  нагрузка  никогда  не  превышает 150 кг/га.  Происходит постоянное  колебание  количества  затребованного  корма  вокруг  какой-то  средней величины, которая может быть близка к предельной кормовой нагрузке, если плотность посадки  рыбы  велика (больше 10-15 тыс.  двухлеток  на 1 га).  В  отдельные  дни  эта величина может быть превышена, но в последующие дни она значительно уменьшается.

Например, карпы в прудах устраивают себе "разгрузочные" дни, не потребляя комбикорм совсем. Таких дней в течение месяца бывает обычно от 1 до 5 в зависимости от плотности посадки и погодных условий.  

Знание  предельной  кормовой  нагрузки  позволяет  рассчитать  объем  бункеров автокормушек.

Рассчитываем количество кормов для производителей.

Для самок:10*1,2*9=108 кг.

Для самцов: 20*0,9*9=162 кг.

Всего 270 кг.

Рассчитываем корма для ремонтного стада

Для сеголеток: 39*0,06*3=7,02 кг.

Для двухлеток 14*1*3,5=49 кг.

Для трехлеток 12*1,3*4,5=70,2 кг

Для четырехлеток 10*1,2*6=72 кг

Для пятилеток 4*1,2*6=28,8 кг.

Всего – 227,02 кг.

Расчет корма сеголеток в выростных прудах. Количество корма находим из формулы:

Побщ=П пр из удобрений+Пкорм

1050=320+Пкорм

Пкорм=1050-320=730кг/га

Площадь выростного пруда 48,28 га.

Следовательно количество корма составит:

К=48,28*730*3,5=123355,4 кг.

В хозяйстве 4 пруда, 2 пруда по 15 га, один – 10 га и один 8,28 га.

Расчет корма по прудам составит В1=В2=15*730*3,5=38325 кг

В3=10*730*3,5=25550 кг

Для четвертого пруда В4=8,28*730*3,5=21155 кг.

Всего 123,355 т.

Расчет корма для товарных двухлеток проводится аналогично.

Пкорм=1300-250=1050 кг/га.

В хозяйстве три нагульных пруда, два по 100 га, один – 110 га.

Н1=Н2=100*1050*4,7=493500 кг

Н3=110*1050*4,7=542580 кг

Всего 493500+493500+542580=1529580 кг=1529,58 т.

Далее представляем планы кормления по прудам

План кормлений

Выростной пруд №1

Площадь пруда 15 га

Посажено мальков 138046 шт.

Выход сеголетков 89730 шт.

Количество кормовых мест 1 шт.

Расход корма на пруд за сезон 38325 кг

Прирост сеголетков за сезон 0,027 кг

Кормовые затраты 3,5 единиц

Месяц

Вид корма

Прирост сеголетков за сезон

Расход корма

Количество

Кормовых дней

Суточный расход корма на пруд, кг

Суточный расход корма на 1 кормовое место ,кг

Рецепт

Кормовые затраты

Г

%

%

кг

Июнь

110-1

3,5

1

3,70

22,73

8710,23

30

290,34

290,34

Июль

110-1

3,5

9

33,33

23,48

9000,57

31

290,34

290,34

Август

110-1

3,5

12

44,44

23,48

9000,57

31

290,34

290,34

Сентябрь

110-1

3,5

4

14,81

22,73

8710,23

30

290,34

290,34

Октябрь

110-1

3,5

1

3,70

7,58

2903,41

10

290,34

290,34

Всего

27

100,00

100

38325,00

132

1451,70

1451,70

Выростной пруд №2

Площадь пруда 15 га

Посажено мальков 138046 шт.

Выход сеголетков 89730 шт.

Количество кормовых мест 1 шт.

Расход корма на пруд за сезон 38325 кг

Прирост сеголетков за сезон 0,027 кг

Кормовые затраты 3,5 единиц

Месяц

Вид корма

Прирост сеголетков за сезон

Расход корма

Количество

Кормовых дней

Суточный расход корма на пруд, кг

Суточный расход корма на 1 кормовое место ,кг

Рецепт

Кормовые затраты

Г

%

%

кг

Июнь

110-1

3,5

1

3,70

22,73

8710,23

30

290,34

290,34

Июль

110-1

3,5

9

33,33

23,48

9000,57

31

290,34

290,34

Август

110-1

3,5

12

44,44

23,48

9000,57

31

290,34

290,34

Сентябрь

110-1

3,5

4

14,81

22,73

8710,23

30

290,34

290,34

Октябрь

110-1

3,5

1

3,70

7,58

2903,41

10

290,34

290,34

Всего

27

100,00

100

38325,00

132

1451,70

1451,70

Выростной пруд №3

Площадь пруда 10 га

Посажено мальков 92031 шт.

Выход сеголетков 59820 шт.

Количество кормовых мест 1 шт.

Расход корма на пруд за сезон 25550 кг

Прирост сеголетков за сезон 0,027 кг

Кормовые затраты 3,5 единиц

Месяц

Вид корма

Прирост сеголетков за сезон

Расход корма

Количество

Кормовых дней

Суточный расход корма на пруд, кг

Суточный расход корма на 1 кормовое место ,кг

Рецепт

Кормовые затраты

Г

%

%

кг

Июнь

110-1

3,5

1

3,70

22,73

5806,82

30

193,56

193,56

Июль

110-1

3,5

9

33,33

23,48

6000,38

31

193,56

193,56

Август

110-1

3,5

12

44,44

23,48

6000,38

31

193,56

193,56

Сентябрь

110-1

3,5

4

14,81

22,73

5806,82

30

193,56

193,56

Октябрь

110-1

3,5

1

3,70

7,58

1935,61

10

193,56

193,56

Всего

27

100,00

100,00

25550,00

132

967,80

967,80

Выростной пруд №4

Площадь пруда 8,28 га

Посажено мальков 76209 шт.

Выход сеголетков 49536 шт.

Количество кормовых мест 1 шт.

Расход корма на пруд за сезон 21155  кг

Прирост сеголетков за сезон 0,027 кг

Кормовые затраты 3,5 единиц

Месяц

Вид корма

Прирост сеголетков за сезон

Расход корма

Количество

Кормовых дней

Суточный расход корма на пруд, кг

Суточный расход корма на 1 кормовое место ,кг

Рецепт

Кормовые затраты

Г

%

%

кг

Июнь

110-1

3,5

1

3,70

22,73

4807,95

30

160,27

160,27

Июль

110-1

3,5

9

33,33

23,48

4968,22

31

160,27

160,27

Август

110-1

3,5

12

44,44

23,48

4968,22

31

160,27

160,27

Сентябрь

110-1

3,5

4

14,81

22,73

4807,95

30

160,27

160,27

Октябрь

110-1

3,5

1

3,70

7,58

1602,65

10

160,27

160,27

Всего

27

100,00

100

21155,00

132

801,33

801,33

Аналогичным образом составляем план кормления для нагульных прудов.

План кормления

Нагульный пруд №1

Площадь пруда 100 га

Посажено годовиков 74533 шт.

Выход двухлетков 55900 шт.

Количество кормовых мест 10 шт.

Расход корма на пруд за сезон 493500 кг

Прирост сеголетков за сезон 0,403 кг

Кормовые затраты 4,7 единиц

Месяц

Вид корма

Прирост сеголетков за сезон

Расход корма

Количество

Кормовых дней

Суточный расход корма на пруд, кг

Суточный расход корма на 1 кормовое место ,кг

Рецепт

Кормовые затраты

Г

%

%

кг

Май

110-1

4,7

15

3,72

8,20

40450,82

10

4045,08

404,51

Июнь

110-1

4,7

80

19,85

24,59

121352,46

30

4045,08

404,51

Июль

110-1

4,7

155

38,46

25,41

125397,54

31

4045,08

404,51

Август

110-1

4,7

123

30,52

25,41

125397,54

31

4045,08

404,51

Сентябрь

110-1

4,7

30

7,44

16,39

80901,64

20

4045,08

404,51

Всего

403

100,00

100,00

493500

122

20225,41

2022,54

Нагульный пруд №2

Площадь пруда 100 га

Посажено годовиков 74533 шт.

Выход двухлетков 55900 шт.

Количество кормовых мест 10 шт.

Расход корма на пруд за сезон 493500 кг

Прирост сеголетков за сезон 0,403 кг

Кормовые затраты 4,7 единиц

Месяц

Вид корма

Прирост сеголетков за сезон

Расход корма

Количество

Кормовых дней

Суточный расход корма на пруд, кг

Суточный расход корма на 1 кормовое место ,кг

Рецепт

Кормовые затраты

Г

%

%

кг

Май

110-1

4,7

15

3,72

8,20

40450,82

10

4045,08

404,51

Июнь

110-1

4,7

80

19,85

24,59

121352,46

30

4045,08

404,51

Июль

110-1

4,7

155

38,46

25,41

125397,54

31

4045,08

404,51

Август

110-1

4,7

123

30,52

25,41

125397,54

31

4045,08

404,51

Сентябрь

110-1

4,7

30

7,44

16,39

80901,64

20

4045,08

404,51

Всего

403

100,00

100,00

493500

122

20225,41

2022,54

Нагульный пруд №3

Площадь пруда 100 га

Посажено годовиков 81987 шт.

Выход двухлетков 61490 шт.

Количество кормовых мест 10 шт.

Расход корма на пруд за сезон 542580 кг

Прирост сеголетков за сезон 0,403 кг

Кормовые затраты 4,7 единиц

Месяц

Вид корма

Прирост сеголетков за сезон

Расход корма

Количество

Кормовых дней

Суточный расход корма на пруд, кг

Суточный расход корма на 1 кормовое место ,кг

Рецепт

Кормовые затраты

Г

%

%

кг

Май

110-1

4,7

15

3,72

8,20

44473,77

10

4447,38

444,74

Июнь

110-1

4,7

80

19,85

24,59

133421,31

30

4447,38

444,74

Июль

110-1

4,7

155

38,46

25,41

137868,69

31

4447,38

444,74

Август

110-1

4,7

123

30,52

25,41

137868,69

31

4447,38

444,74

Сентябрь

110-1

4,7

30

7,44

16,39

88947,54

20

4447,38

444,74

Всего

403

100,00

100,00

542580

122

22236,89

2223,69

5.5 Выращивание добавочных рыб в хозяйстве

В качестве добавочного вида рыб выбран белый амур. Это ценная, крупная, теплолюбивая, растительноядная рыба, достигающая массы более 30 кг. Имеет округлое в поперечном сечении тело, очень широкий лоб, полунижний рот. Окраска светлая, спина желтовато- или зеленовато-серая. По краям чешуек проходит черная  полоска.  Спинной  и  хвостовой  плавники  темные,  остальные  светлые.  В естественных  местообитаниях  откладывает  икру  в  толщу  воды,  как  и  толстолобики, которая развивается в течение 1,5-2 суток. В настоящее время в России потомство белых амуров,  как  и  остальных  растительноядных  рыб,  получают  искусственно,  заводским методом.  Питается  белый  амур  преимущественно  высшей  водной  растительностью, интенсивно поедая молодую осоку, хвощ, ряску, рдест, элодею, водяную гречиху и другие растения,  которыми  может  зарастать  водоем,  за  что  получил  название  травяной  карп.

Может питаться скошенной травой, которую бросают в пруд. Справедливости ради нужно отметить, что при выращивании совместно с карпом охотно поедает комбикорм, жмыхи, составляя  ему  конкуренцию.  Как  и  карп,  ловится  на  червя,  насекомых.  Способность белого  амура  потреблять  жесткую  и  мягкую  водную  растительность  используют  для биологической очистки водоемов для борьбы с зарастанием. Одна тысяча двухгодовиков массой около 200 г способна очистить водный канал площадью 3- 5 га на протяжении 5-10 км.  При  этом  осенью  получают  ценную  рыбную  продукцию.  Масса  рыбы  составляет около 1 кг/экземпляр. Вообще считается, что при зарастаемости водоема или канала в 50% один двухлеток белого амура способен полностью очистить площадь водного зеркала в 10 м, при 20-30% зарастаемости - уже 30 м. При этом не требуется применения химических или механических средств. Белый амур - теплолюбивая рыба и быстро растет в южных районах.  Однако  и  в  более  северных  районах,  даже  в  условиях  севера  Московской области,  несмотря  на  меньший  темп  роста,  он  является  прекрасным  мелиоратором, очищающим  водоем  от  избытка  водной  растительности.  Для  получения 1 кг  прироста белому амуру требуется потребить 20-40 кг растений.  

Результаты расчетов добавочной рыбы представлены в табл. 5.3

Таблица 5.3

Расчет добавочной рыбы

Нагульные пруды

Площадь пруда, га

Вид для выращивания

Возрастная группа для посадки в пруд

Посадка при зарыблении

Выход товарной рыбы

Рыбопродуктивность кг/га

Шт/га

шт

%

Средняя масса, кг

Шт

Н1

100

Белый амур

Двухлетки

22

2193

95

1,2

2083

25

Н2

100

Белый амур

Двухлетки

22

2193

95

1,2

2083

25

Н3

110

Белый амур

Двухлетки

22

2412

95

1,2

2292

25

Всего

310

66

6798

6458


ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В СССР карп был основным объектом товарного рыбоводства в 1-5 рыбоводных зонах. Прудовые хозяйства бывают двух основных разновидностей.

1. Полносистемные хозяйств – в которых рыба выращивается начиная со стадии икринки до получения товарной рыбы (или производителей).

2. Неполносистемные хозяйства. В них либо содержат производителей, инкубируют полученную от них икру, подращивают личинок до стадии сеголетка и продают сеголетков для дальнейшего выращивания (т.е. эти хозяйства – рыбопитомники); либо выращивают сеголетков, купленных в питомниках, до товарного веса и затем продают (нагульные хозяйства).

В рамках данной работы было спроектировано полносистемное карповое хозяйство для четвертой зоны рыбоводства.

Хозяйство в четвертой рыбоводной зоне выращивает 403 т рыбы (карп) в год. Оборот двухлетний. Средняя масса товарного двухлетка 430 г. Количество товарных двухлеток 173290 шт.

Количество годовиков составит 231053 шт.

Количество сеголетков составит 288816 шт.

Количество 10-дневных личинок составит 444332 шт.

Количество гнезд из участвующих в нересте 4 гнезда.

Общий прудовой фонд составляет 539,701 га. Из которых 310 га – нагульные пруды ( 3 штуки) и 48,28 га – выростные (4штуки).

В качестве добавочной рыбы выбран белый амур. Расчетный вход товарной рыбы 6458 шт при запланированной рыбопродуктивности 25 кг/га.


СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

  1.  Баранов И.В., Салазкин А.А. Химические и биологические методы повышения рыбопродуктивности озер. М., 2009.
  2.  Биология объектов марикультуры / Под ред. О.Д.Романычева. М., 2007.
  3.  Богатова И.Б. Рыбоводная гидробиология М., 2010.
  4.  Бурмаков Г.Т., Моисеев Н.Н. Прудовое рыбоводство. Кемерово, 2010.
  5.  Войтоловский Г.К. Стратегия рыболовства. М., 2008.
  6.  Герасимов Ю.Л. Основы рыбного хозяйства.: Учебное пособие. Са-мара: Изд-во “Самарский университет”, 2011.
  7.  Дорохов С.М. Прудовое рыбоводство. М., 2010.
  8.  Индустриальное рыбоводство: В 2 ч. Ч. 1. Биологические основы  и  основные  направления  разведения  рыбы  индустриальными методами: Учебное пособие для студентов специальности  110901 «Водные  биоресурсы  и  аквакультура»  очной  и  заочной  форм обучения / С.С. Григорьев, Н.А. Седова. – Петропавловск-Камчатский: КамчатГТУ, 2008.
  9.  Королева В.А. Состояние и перспективы развития аквакультуры. М., 2005.
  10.  Летичевский М.А. Воспроизводство белорыбицы. М., 2010.
  11.  Привезенцев Ю.А. Использование теплых вод для разведения рыбы. М., 2006.
  12.  Привезенцев Ю.А. Прудовое рыбоводство. М., 2008.
  13.  Суховерхов Ф.М. Биологические основы и эффективность поликультуры в прудовом рыбоводстве. М., 2006.
  14.  Шерман И.М., Чижик А.К. Прудовое рыбоводство. Киев, 2009.

1 Индустриальное рыбоводство: В 2 ч. Ч. 1. Биологические основы  и  основные  направления  разведения  рыбы  индустриальными методами: Учебное пособие для студентов специальности  110901 «Водные  биоресурсы  и  аквакультура»  очной  и  заочной  форм обучения / С.С. Григорьев, Н.А. Седова. – Петропавловск-Камчатский: КамчатГТУ, 2008.

2 Дорохов С.М. Прудовое рыбоводство. М., 2010

3 Дорохов С.М. Прудовое рыбоводство. М., 2010

4 Бурмаков Г.Т., Моисеев Н.Н. Прудовое рыбоводство. Кемерово, 2010

5 Суховерхов Ф.М. Биологические основы и эффективность поликультуры в прудовом рыбоводстве. М., 2006.

6 Привезенцев Ю.А. Использование теплых вод для разведения рыбы. М., 2006.

7 Привезенцев Ю.А. Прудовое рыбоводство. М., 2008.

8 Летичевский М.А. Воспроизводство белорыбицы. М., 2010

9 Индустриальное рыбоводство: В 2 ч. Ч. 1. Биологические основы  и  основные  направления  разведения  рыбы  индустриальными методами: Учебное пособие для студентов специальности  110901 «Водные  биоресурсы  и  аквакультура»  очной  и  заочной  форм обучения / С.С. Григорьев, Н.А. Седова. – Петропавловск-Камчатский: КамчатГТУ, 2008.

10 Индустриальное рыбоводство: В 2 ч. Ч. 1. Биологические основы  и  основные  направления  разведения  рыбы  индустриальными методами: Учебное пособие для студентов специальности  110901 «Водные  биоресурсы  и  аквакультура»  очной  и  заочной  форм обучения / С.С. Григорьев, Н.А. Седова. – Петропавловск-Камчатский: КамчатГТУ, 2008.



 

Другие похожие работы, которые могут вас заинтересовать.
3612. Разработка проекта мультисервисной сети, выбор технологии сети, разработка ее структуры, установка оборудования и расчет его комплектации 6.93 MB
  В данном дипломном проекте решена задача построения мультисервисной сети широкополосной передачи данных для предоставления услуги Triple Play, на основе технологии FTTB. Проведен анализ исходных данных. Предложено обоснование выбранной технологии и топологии сети, проведен расчет оборудования а также подбор его комплектации, расчет нагрузки на сеть, приведены технико-экономические показатели, разработаны мероприятия по безопасности жизнедеятельности.
12190. РАЗРАБОТКА ПРОЕКТА ЦЕХА ПО ПЕЧАТИ НА ТЕКСТИЛЬНЫХ ИЗДЕЛИЯХ 69.89 KB
  На наших глазах изменяются все сектора отрасли: то, что вчера было новинкой, сегодня уже устаревает и заменяется чем-то еще более новым и привлекательным. Поэтому говорить и писать о современных технологиях полиграфии, с одной стороны, просто, зная нынешнее состояние техники, а с другой стороны, сложно, потому что представляешь, что скоро сегодняшние новинки будут заменены ли уже заменяются чем-то более новым.
19274. Разработка бизнес-плана проекта вебинаров для женщин 1.38 MB
  В рыночных отношениях бизнес-план сам превращается в своеобразный товар продвижение которого в окружающую предприятие внешнюю банковско-кредитную или финансово-инвестиционную среду должно принести максимальный доход разработчикам нового проекта.
21430. Разработка проекта Совершенствование работы в управлении кадрами 96.64 KB
  По этому дипломной работы Организация работы кадровой службы университета является актуальной и современной для совершенствования кадровой работы в СПбГУКИ Цель дипломной работы: анализ деятельности управления кадрами СПбГУКИ и разработка системы проведения аттестации работников университета. Направления и формы деятельности: проведение систематического анализа динамики кадровой ситуации на основе...
1316. Разработка инновационного проекта на примере ООО «Объединенная торговая компания» 121.26 KB
  Понятие и содержание инновационного проекта. Управление реализацией инновационных проектов на предприятии Разработка инновационного проекта на примере ООО Объединенная торговая компания. Теоретическое обоснование инновационного проекта.
1464. Разработка проекта вращающейся печи для обжига глины на шамот 1.14 MB
  В огнеупорной промышленности применяют печи разнообразных конструкций. По виду обжигаемого материала печи разделяют на печи для обжига кусковых и зернистых материалов глина магнезит доломит и печи для обжига спрессованных изделий шамотные магнезитовые динасовые высокоглиноземистые и др. Но шахтные печи все чаще заменяют вращающимися.
12639. Разработка рабочего проекта под строительство локальных отчестных сооружении 66.67 KB
  Физикомеханические свойства грунтов. Глубина сезонного промерзания и степень морозоопасности грунтов. Целью работ являются инженерногеологические изыскания для изучения геологолитологического разреза физикомеханических свойств грунтов и гидрогеологических условий площадки проектируемого строительства. Фундамент создает в толще грунтов основания новое напряженное состояние вызванное нагрузкой от сооружения.
13523. Разработка проекта по снижению себестоимости продукции молочного скотоводства 120.01 KB
  Особенно высока роль калькуляции в условиях рыночных отношений, когда каждому подразделению необходимо соизмерять свои затраты с доходами, а экономия производственных затрат становится основным источником увеличения доходов трудовых коллективов, фондов оплаты труда, а также повышения конкурентоспособности предприятия.
12883. Разработка проекта короткометражного игрового фильма под рабочим названием «Дождь» 8.5 MB
  Главная героиня фильма «Дождь» – актриса балета Елена – амбициозная, уверенная в себе девушка, привыкшая побеждать. Она молода, красива и знает себе цену. Перед ней открываются большие перспективы – она может стать звездой балета, и она готова часами тренироваться ради того, чтобы достичь безупречного уровня пластической хореографии.
11721. Разработка проекта организации и благоустройства территории сельского парка культуры 2.19 MB
  Парк культуры и отдыха – озелененная территория многофункционального направления рекреационной деятельности с развитой системой благоустройства предназначенная для массового отдыха населения города. Парки культуры и отдыха необходимы для организации отдыха населения и проведения разнообразной культурнопросветительной работы среди взрослых и детей. Парк будет разработан в целях лучшего использования природных условий для организации отдыха населения и проведения разнообразной культурнопросветительной и физкультурнооздоровительной работы...
© "REFLEADER" http://refleader.ru/
Все права на сайт и размещенные работы
защищены законом об авторском праве.