Разработка бизнес-плана организации салона парикмахерской «Богиня»

Теоретические аспекты бизнес планирования. Сущность и виды бизнес-планов. Характеристика основных разделов бизнес-плана. Разработка бизнес-плана организации салона парикмахерской Богиня.

2015-10-19

1.58 MB

82 чел.


Поделитесь работой в социальных сетях

Если эта работа Вам не подошла внизу страницы есть список похожих работ. Так же Вы можете воспользоваться кнопкой поиск


Содержание

[1] Введение

[2] Глава 1. Теоретические аспекты бизнес планирования

[2.1] 1.1. Сущность и виды бизнес-планов

[2.2] 1.2. Характеристика основных разделов бизнес-плана

[3] Глава 2. Анализ деятельности  ИП Якоби В.Ф. («Салон красоты»)

[3.1] 2.1. Организационно-управленческая характеристика деятельности индивидуального предпринимателя

[3.2] 2.2. Анализ финансово-экономической деятельности предпринимателя

[4] Глава 3. Разработка бизнес-плана организации салона парикмахерской «Богиня»

[4.1] 3.1. Резюме

[4.2] 3.2. Общая характеристика предприятия, отрасли, услуг

[4.3] 3.3. Оценка рынков сбыта услуг

[4.4] 3.4. Анализ конкурентов

[4.5] 3.5. План маркетинга

[4.6] 3.6. Организационный план

[4.7] 3.7. Финансовый план

[4.8] 3.8. Анализ рисков и механизмы их снижения

[4.9] 3.9. Оценка эффективности бизнес плана

[5] Заключение

[6] Список использованных источников

[7] Приложение


Введение

Актуальность выбранной темы заключается в том, что в условиях рынка сложно добиться стабильного успеха в бизнесе, если не планировать эффективно его развития, не аккумулировать постоянно информацию о собственных состоянии и перспективах, о состоянии целевых рынков, положении на них конкурентов и т.д.

Необходимо не только точно представлять свои потребности на перспективу в материальных, трудовых, интеллектуальных, финансовых ресурсах, но и предусматривать источники их получения, уметь выявлять эффективность использования ресурсов в процессе работы предприятия.

Сегодня большинство коммерческих фирм не имеет официально принятых планов, нет и необходимого механизма планирования: различного рода норм, нормативов и т.д. Планирование подменяется разного рода решениями собственника о тех или иных направлениях хозяйственной деятельности, которые, как правило, рассчитаны на ближайший период времени и не предусматривают ориентацию на перспективу. Это объясняется быстрым изменением рыночной ситуации в стране и условий хозяйствования, малочисленностью управленческого аппарата на небольших предприятиях.

Цель курсовой работы – анализ деятельности индивидуального предпринимателя и разработка проекта бизнес-плана дальнейшего развития организации.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

  1.  Изучить теоретические аспекты бизнес планирования;
  2.  Провести анализ деятельности ИП Якоби В.Ф. («Салон красоты»);
  3.  Разработать бизнес-план организации салона парикмахерской «Богиня»

Объектом исследования курсовой работы является ИП Якоби В.Ф.

Предмет исследования – бизнес планирование в организации.

Цель и задачи написания работы определили ее структуру, которая состоит из введения, трех глав, заключения и приложений. Первая глава раскрывает теоретические аспекты бизнес планирования.

Вторая глава построена на данных ИП Якоби В.Ф. и содержит в себе общие сведения об организации и анализ финансово-экономической деятельности предпринимателя.

В третьей главе представлен проект бизнес-плана организации салона парикмахерской «Богиня», рассчитана эффективность бизнес-плана, рассмотрены риски проекта, определена социальная значимость проекта.

В работе были использованы следующие методы исследования: анализ, синтез, сравнение, экономико-статистический, расчетно-конструктивный и графоаналитический методы.

 


Глава 1. Теоретические аспекты бизнес планирования

1.1. Сущность и виды бизнес-планов

Зарубежная практика управления предприятиями, достигшими значительных успехов в бизнесе, среди множества применяемых методов менеджмента использует бизнес-планирование. Руководители этих предприятий освоили основные методологические подходы к бизнес-планированию и эффективно реализуют заложенную в них системную логику в повседневной управленческой деятельности. С помощью бизнес-планирования они научились выделять главные приоритеты развития, контролировать и эффективно управлять ресурсами, предвидеть вероятные изменения в бизнесе, решать вопросы финансирования. Систематически проводимые исследования деятельности зарубежных фирм показывают, что причинами абсолютного большинства банкротств компаний являются просчеты или отсутствие бизнес-планирования.

Однако использование бизнес-планирования для выработки и обоснования решений по управлению на российских предприятиях – это, скорее, исключение, чем правило. Многие предприниматели еще не имеют возможности, а кто и просто не умеет заниматься бизнес-планированием на горизонты хотя бы в пределах года. Практика показывает, что большинство руководителей все еще не владеют методологией и философией бизнес-планирования и скептически относятся к его полезности. В то же время потребность коренного изменения менеджмента назрела уже давно. Значительная часть промышленных предприятий «лежит», а отрасли легкой и пищевой промышленности оживились в основном на волне возросшей конъюнктуры рынка. При этом в них применяется все тот же неэффективный менеджмент. Возможные неблагоприятные изменения конъюнктуры и экономических условий в стране, неразвитость российских финансовых и кредитных рынков не позволят «застывшему» менеджменту даже преуспевающих предприятий сохранить свой потенциал.

Сегодняшний российский рынок интенсивно развивается, становится все труднее получать сверхприбыли, ориентируясь на случай и импровизацию. Менеджменту российских компаний придется учиться работать в условиях более стабильных, но невысоких уровней доходов.

Бизнес-планирование (деловое планирование)  – самостоятельный вид плановой деятельности, которая непосредственно связана с предпринимательством.

В условиях рынка нереально добиться стабильного успеха в бизнесе, если не планировать эффективно его развития, не аккумулировать постоянно информацию о собственных состоянии и перспективах, о состоянии целевых рынков, положении на них конкурентов и т.д.

Необходимо не только точно представлять свои потребности на перспективу в материальных, трудовых, интеллектуальных, финансовых ресурсах, но и предусматривать источники их получения, уметь выявлять эффективность использования ресурсов в процессе работы предприятия.

Прежде, при наличии государственного управления, планирование было сугубо централизованным, на долю предприятий оставалось лишь выполнение заданий и планов, поступавших сверху.

Сегодня большинство коммерческих фирм не имеет официально принятых планов, нет и необходимого механизма планирования: различного рода норм, нормативов и т.д. Планирование подменяется разного рода решениями собственника о тех или иных направлениях хозяйственной деятельности, которые, как правило, рассчитаны на ближайший период времени и не предусматривают ориентацию на перспективу. Это объясняется быстрым изменением рыночной ситуации в стране и условий хозяйствования, малочисленностью управленческого аппарата на небольших предприятиях, авторитетом управляющих крупными предприятиями, имеющих солидный опыт хозяйственного руководства, хотя практика часто ставит и таких руководителей в тупик.

Квартальная и годовая финансовая отчетность представляется в соответствии с Приказом Министерства финансов, статистическая отчетность – по указанию Госкомстата и т.д. Что касается бизнес-планирования, то определенных требований или указаний по разработке бизнес-планов пока нет. О допущенных ошибках, просчетах и потерях предпринимательской деятельности становится известно лишь после составления квартального баланса. Однако и обстоятельные аналитические обзоры к балансам не составляются, поэтому своевременные меры для исправления ситуации не принимаются. Отчасти и по этой причине большинство предприятий оказалось в сложном финансовом положении (или вообще неплатежеспособными), включая предприятия торговли, общественного питания и других видов услуг, хотя в этих отраслях проблема неплатежей должна, казалось бы, беспокоить меньше всего.

Итак, принятие разного рода текущих решений, даже самых своевременных, не заменяет планирования, которое по сравнению с принятием решений представляет собой управленческую деятельность гораздо более высокого порядка.

Существуют различные мнения по поводу определения  термина «бизнес – план» и назначения бизнес - планов. Подходы некоторых авторов к данному вопросу представлены в таблице 1.

Таблица

Определения термина «бизнес - план»

Авторы

Определение бизнес-плана

Назначение бизнес-плана

Липсиц И. В.

Бизнес-план  - это документ, который описывает аспекты будущего коммерческого предприятия, анализирует проблемы, с какими оно может столкнуться, а также устанавливает способы их решения

Бизнес-план  должен дать правильный ответ на такие важные вопросы рыночных отношений, как возможная стоимость проекта и планируемые доходы.

Ковалев В. В.

Бизнес-план – это документ, отражающий в концентрированной форме ключевые показатели, обосновывающие целесообразность некоторого проекта, четко и наглядно раскрывающий суть предполагаемого нового направления деятельности фирмы

Необходим для обоснования целесообразности проекта, контроля за его  реализацией, а также для обозначения направлений развития организации

Волков И.М., Грачева М.В.

Бизнес-план - документ планового характера, определяющий цели нового бизнеса (или развития уже существующего), задачи управления им и его организации, и намечающий пути и способы достижения поставленных целей на основе анализа всех возникающих при этом проблем. Это документ, который должен комплексно, системно обосновывать управленческие решения, связанные с предпринимательской деятельностью

Бизнес-план следует разрабатывать:

при обосновании нового вида деятельности; при выходе с новой или уже выпускаемой продукцией на новые рынки;  при необходимости привлечения инвесторов; при получении кредитов; при составлении планов финансовой деятельности; при росте объемов производства продукции.

Бизнес-план предназначен для донесения деловой информации до всех заинтересованных лиц и организаций: потенциальных участников и помощников в бизнесе, местной администрации, возможных инвесторов, экспертов.

Идрисов А.Б.,

Картышев С.В.,

Постников А.В.

Четко не сформулировано.  Авторы считают, что бизнес-план  - это  официальный документ, который является одним из основных инструментов по добыванию денег

Выделены три основные причины планирования:

сам процесс составления бизнес-плана заставляет объективно, критически и беспристрастно взглянуть на проект; бизнес-план - это рабочий инструмент, помогающий эффективно контролировать и управлять предприятием, что является основой успеха; законченный бизнес-план является средством для сообщения идей заинтересованным людям

Савчук В.П.,

Прилипко С.И.,

Величко Е.Г.

Чёткого определения нет. Бизнес-план даёт детальные пояснения, как будет происходить       управление бизнесом для обеспечения прибыльности предприятия, а также возвратности инвестиций

Бизнес-план составляется для внешних и внутренних целей. Внешняя сторона предназначается для оправдания доверия инвесторов и кредиторов, убеждения их в потенциальных возможностях компании, компетентности ее сотрудников, необходимости оказания ей стратегической и финансовой помощи

В зависимости от рыночной ситуации и цели составления бизнес - планы могут быть различны. Бизнес - планы разрабатываются в различных модификациях в зависимости от назначения: по бизнес - линиям (продукция, работы, услуги, технические решения), по предприятию в целом (новому или уже действующему). Бизнес - план может быть нацелен как на развитие предприятия, так и на его финансовое оздоровление. Также может планироваться деятельность всего предприятия или его отдельного подразделения.

Важнейшим элементом организации предпринимательской деятельности в условиях рыночной экономики является бизнес-план, который в мировой практике представляет собой основу для оценки перспективности вновь создаваемых коммерческих предприятий или намеченных ими для реализации проектов выпуска новой продукции.

Бизнес-план - это документ, описывающий все основные аспекты будущего коммерческого предприятия, анализирующий все проблемы, с которыми оно может столкнуться, а также определяющее способы решения этих проблем.

1.2. Характеристика основных разделов бизнес-плана

Современный бизнес-план состоит из нижеследующих основных разделов и элементов:

1) резюме;

2) история бизнеса организации (описание отрасли);

3) характеристика объекта бизнеса организации;

4) анализ бизнес-среды организации;

5) план маркетинга;

6) производственный план;

7) организационный план;

8) финансовый план;

9) оценка и страхование риска;

Разделы бизнес-плана могу изменяться, добавляться другие разделы, в зависимости от специфики бизнес-плана.

Кратко охарактеризуем перечисленные выше разделы.

Резюме

Резюме  (концепция бизнеса) – краткое изложение основных положений предполагаемого плана, т. е. информация о намечаемом бизнесе и целях, которые ставит перед собой предприятие либо предприниматель, начиная собственное дело или развивая имеющееся.

Концепция составляется после написания всех разделов бизнес-плана, так как содержит самое основное из всех его разделов.

В резюме указываются возможности для бизнеса, их привлекательность, важность для предприятия и региона, необходимые финансовые ресурсы (собственные или заемные), возможный срок возврата заемных средств, ожидаемая прибыль и ее распределение, условия инвестирования. Резюме должно содержать главную цель предполагаемого бизнеса и назначение разрабатываемого бизнес-плана.

Помимо выделения главной цели (целей) бизнес-плана, указывается, для кого он предназначен: для потенциального инвестора или кредитора, возможных партнеров по бизнесу или акционеров, соучредителей, руководства предприятия или самого предпринимателя (как средство самоорганизации), государственных или муниципальных органов власти (с целью получения поддержки).

Таким образом, резюме содержит следующие данные:

  •  идеи, цели и суть проекта;
  •  особенности предлагаемых товаров (услуг, работ) и их преимущества в сравнении с аналогичной продукцией конкурентов;
  •  стратегию и тактику достижения поставленных целей;
  •  квалификацию персонала и особенно ведущих менеджеров;
  •  прогноз спроса, объемы продаж товаров (услуг, работ) и суммы выручки в ближайший период (месяц, квартал, год и т. д.);
  •  планируемую себестоимость продукции и потребность финансирования;
  •  ожидаемую чистую прибыль, уровень доходности и срок окупаемости затрат;
  •  основные факторы успеха (описание способов действий и мероприятий).

История бизнеса организации (описание отрасли)

Данный раздел содержит основные сведения о предприятии и сфере его деятельности. Здесь находят отражение главные события, повлиявшие на появление идей предлагаемого бизнеса, а также главные проблемы, стоящие перед организацией в настоящее время. Оценивается фактическое положение предприятия на рынке, указываются направления его развития на перспективу. Давно существующее предприятие приводит краткую историю своей хозяйственной деятельности. Указывается тип предполагаемого бизнеса. Представляются те виды деятельности, которыми предприятие предполагает заниматься или уже занимается.

В разделе описываются положительные и отрицательные стороны местонахождения предприятия. Рассматриваются основные факторы, влияющие или способные (при определенных условиях) повлиять на деятельность предприятия. Также данный раздел содержит общую характеристику отрасли.

Заканчивается раздел формулировкой миссии и целей деятельности предприятия и определением стратегии бизнеса.

Характеристика объекта бизнеса организации

В разделе бизнес-плана «Характеристика объекта бизнеса организации» («Характеристика услуг и продукции») представляется описание продукции предприятия с позиции потребителя. С этой целью приводятся следующие сведения:

  •  потребности, удовлетворяемые товаром;
  •  показатели качества;
  •  экономические показатели;
  •  внешнее оформление;
  •  сравнение с другими аналогичными товарами;
  •  патентная защищенность;
  •  показатели экспорта и его возможности;
  •  основные направления совершенствования продукции;
  •  возможные ключевые факторы успеха.

Основное назначение товара – удовлетворение потребности клиента фирмы. В бизнес-плане отражаются область применения, перечень функциональных особенностей, факторы привлекательности товара. К факторам привлекательности товара относят ценность, возможность приобретения, цену, качество, экологичность, имидж, марку, форму, упаковку, срок службы др.

Со свойствами продукта связаны показатели его качества – долговечность, надежность, простота и безопасность эксплуатации и ремонта и т. д. Некоторые показатели качества могут быть оценены количественно, соответствующие данные приводятся в бизнес-плане. Указывается наличие сертификатов промышленной продукции.

Формируется отличие нового или существующего товара от товара конкурентов. Описываются патентные права предприятия, патенты на полезные модели, товарные знаки. Указывается наличие лицензий, а также ноу-хау. Указывается возможность экспорта продукции. Если продукция поставляется на внешний рынок, то приводятся основные показатели, характеризующие экспорт (страна, объем продаж, валютная выручка).

Для нового товара в бизнес-плане указывается, соответствует ли этот товар требования новизны. Таким термином обозначают следующие товары:

  •  товар, не имеющий аналогов на рынке;
  •  товар, который имеет весомое качественное усовершенствование по сравнению и товарами-аналогами;
  •  товар, который уже был на рынке, после чего был усовершенствован так, что его свойства принципиально изменились;
  •  товар рыночной новизны, т. е. новый только для данного рынка;
  •  старый товар, нашедший себе новую сферу применения.

Роль данного раздела бизнес-плана сводится к тому, чтобы представить потенциальному инвестору, какими новыми уникальными свойствами обладает товар, доказать, что он способен вызвать интерес покупателей.

Анализ бизнес-среды организации

Данный раздел, как правило, посвящается исследованию и анализу рынка, конкуренции на нем и т.д. В первую очередь рыночные исследования направлены на выявление сегодняшних потребителей продукции, услуг и определение потенциальных. Определяются приоритеты, которыми руководствуется потребитель при покупке, – качество, цена, время и точность поставки, надежность поставок, сервисное обслуживание и т.п.

В рамках исследования рынка проводится сегментация рынка, определяются размеры и емкость рынков по продукции предприятия.

План маркетинга

Маркетинг  – это система организации деятельности фирмы по разработке, производству и сбыту товаров и предоставлению услуг на основе комплексного изучения рынка и реальных запросов покупателей с целью получения высокой прибыли.

Главное в маркетинге – двойной и взаимодополняющий подход. С одной стороны, это то, что вся деятельность компании, в том числе формирование ее программ производства, научно-технические исследования, капиталовложения, финансовые средства и рабочая сила, а также программы сбыта, технического обслуживания и другие должны основываться на глубоких и достоверных знаниях потребительского спроса и его изменений. Необходимо выявление неудовлетворенных запросов покупателя, с тем чтобы ориентировать производство на их обеспечение. С другой стороны, важно активное воздействие на рынок и существующий спрос, на формирование потребностей и покупательских предпочтений.

Производственный план

Этот раздел бизнес-плана готовится только той фирмой, которая занимается или будет заниматься производством. Для непроизводственных фирм потребность в долгосрочных активах, оборотных средствах и прогноз затрат определяются в разделе «Финансовый план».

В зависимости от вида бизнеса в плане производства дается краткое описание особенностей технологического процесса изготовления продукции или оказания услуг. Производственный план формируется на основе плана сбыта выпускаемой продукции и проектируемых производственных мощностей предприятия.

Разработчики бизнес-плана в этом разделе должны показать, что предприятие реально может производить необходимое количество продукции в нужные сроки и с требуемым качеством.

Организационный план

Данный раздел бизнес-плана посвящается системе управления фирмой и ее кадровой политике. Структура раздела может иметь следующий вид:

  •  организационная структура;
  •  ключевой управленческий персонал;
  •  профессиональные советники и услуги;
  •  персонал;
  •  кадровая политика фирмы;
  •  календарный план;
  •  план социального развития;
  •  правовое обеспечение деятельности фирмы.

Организационная структура представляет собой способ и форму объединения работников для достижения поставленных перед предприятием производственных и управленческих целей. Она документально фиксируется в графических схемах структуры, штатных расписаниях персонала, положениях о подразделениях аппарата управления предприятия, должностных инструкциях отдельных исполнителей. Организационную структуру характеризуют количество звеньев, иерархичность, характер распределения полномочий и ответственности по вертикали и горизонтали структуры системы управления.

Организационные структуры, используемые в промышленности, зависят от множества факторов – размеров предприятия, объемов фондов, численности занятых, принципа работы, структуры рынка и т. д.

В бизнес-плане приводятся данные:

  •  о производственно-технологической структуре предприятия;
  •  о функциях ключевых подразделений;
  •  о составе дочерних фирм и филиалов, их организационных взаимосвязях с головной фирмой;
  •  об организационной структуре управления;
  •  об организации координирования взаимодействия служб и подразделений фирмы;
  •  об автоматизации системы управления.

Дается оценка соответствия организационной структуры целям и стратегиям предприятия.

Финансовый план

Данный раздел бизнес-плана рассматривает вопросы финансового обеспечения деятельности фирмы и наиболее эффективного использования денежных средств (собственных и привлекаемых) на основе оценки текущей финансовой информации и прогноза объемов реализации товаров на рынках в последующие периоды, т. е. здесь представляется достоверная система данных, отражающих ожидаемые результаты финансовой деятельности фирмы.

Прогноз финансовых результатов призван ответить на главные вопросы, волнующие менеджера. Именно из этого раздела менеджер узнает о прибыли, на которую он может рассчитывать, а заимодавец – о способности потенциального заемщика обслужить долг.

Оценка и страхование риска

Деятельность субъектов хозяйственных отношений постоянно связана с риском.

Существуют различные виды риска в зависимости от того объекта или действия, рисковость которого оценивается: политический, производственные, имущественный, финансовый, валютный и т.д.

С развитием рыночных отношений бизнес осуществляется всегда в условиях неопределенности и изменчивости как внешней, так и внутренней среды. Это значит, что постоянно возникает неясность в полезности ожидаемого конечного результата и, следовательно, возникает опасность непредвиденных потерь и неудач.

Таким образом, подводя определенный итог, можно сказать, что бизнес-план является одним из эффективных инструментов создания новых проектов и развития, находящегося в арсенале высшего руководства предприятия, независимо от его размеров, сферы и масштабов деятельности.


Глава 2. Анализ деятельности  ИП Якоби В.Ф. («Салон красоты»)

2.1. Организационно-управленческая характеристика деятельности индивидуального предпринимателя

«Салон красоты» был основан в 2005 году. Организационно-правовой формой является индивидуальный предприниматель Якоби Владислав Филиппович.

Индивидуальный предприниматель Якоби Владислав Филиппович зарегистрирован 24 декабря 2004 года в ИМНС России по Индустриальному району г. Перми. Ему был присвоен ОГРН 304590535900300, внесен его ИНН 590500541760. Основным видом деятельности является предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты.

ИП Якоби В.Ф.:

ИНН: 590500541760

ОКПО: 0143374354

ОКАТО: 57401367

ОКТМО: 57701000

Основной (по коду ОКВЭД): 93.02

Юридический адрес и адрес месторасположения: Пермский край, город Пермь, ул. Леонова, 36.

Основными видами деятельности ИП Якоби В.Ф. являются:

  1.  предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты;
  2.  розничная торговля косметическими и парфюмерными товарами;
  3.  оптовая торговля косметическими и парфюмерными товарами.

ИП Якоби В.Ф. представляет собой салон красоты, который предоставляет своим клиентам все виды парикмахерских услуг, уход за волосами и лечение волос, все виды маникюра и педикюра, солярий, массаж и разнообразные косметические процедуры.

Структуру услуг «Салона красоты» можно разделить по ассортиментным группам и подгруппам:

  1.  Косметика и парфюмерия на продажу
  •  подгруппа: для волос;
  •  подгруппа: для лица;
  •  подгруппа: для тела;
  1.  Парикмахерские услуги
  •  подгруппа: для женщин;
  •  подгруппа: для мужчин;
  1.  Косметологические услуги.
  2.  Маникюр и педикюр.
  3.  Солярий.

Организационная структура «Салона красоты» наглядно изображена на рисунке 1.

Рис. 1. Организационная структура «Салон красоты» ИП Якоби В.Ф.

В соответствии с рисунком 1 «Салон красоты» имеет линейно-функциональную организационную структуру. Достоинством данной структуры управления является простота организационной структуры фирмы и полная ответственность линейного руководителя за результаты работы, а ее недостатком – предъявление высоких требований к линейному руководителю, который должен обладать исключительной компетентностью одновременно во всех сферах.

Деятельность сотрудников «Салона красоты» регулируется должностными обязанностями работников и квалификационными требованиями, зафиксированными в должностных инструкциях. Важными организационно распределительными документам в «Салоне красоты» являются правила внутреннего трудового распорядка. С целью регулирования трудовых отношений и согласования социально-экономических интересов работников с работодателем в соответствии с Трудовым кодексом РФ заключен коллективный договор. Всего в салоне в штатном расписании числится 25 рабочих мест.

Руководителем «Салон красоты» является директор. Он решает самостоятельно все вопросы деятельности салона красоты, организует всю работу предприятия и несет ответственность за его состояние и деятельность. В подчинении директора находится администратор. Администратор является организатором всей работы внутри салона красоты. В салоне наймом и отбором персонала занимается арт-директор. Основные направления работы с персоналом «Салона красоты» на данный момент является сохранение традиционно высокого уровня квалификации персонала, обеспеченность кадрами.

Что касается обучения персонала, то обучение проводится по системе 50/50, то есть 50% оплачивается салоном, 50% оплачивается обучающимся специалистом, однако если специалист проработает в салоне больше года, тогда салон оплачивает обучение полностью.

2.2. Анализ финансово-экономической деятельности предпринимателя

Оценка эффективности стратегии любого предприятия основывается, в том числе на показатели эффективности трудовой деятельности персонала, выраженной в экономических показателях. Поэтому далее целесообразно провести анализ финансовых показателей деятельности ИП Якоби В.Ф.

В таблице 2 проведем анализ динамики и структуры выручки ИП Якоби В.Ф. с разбивкой по ассортиментным группам.

Таблица

Анализ динамики и структуры выручки ИП Якоби В.Ф. за 2013-2014 годы

Объем выручки, руб.

2013 г

Удельный

вес,

%

2014 г

Удельный вес, %

Изменения

%

1.парикмахерские услуги женщины

1322144

21,2

1410000

21,6

0,4

2. парикмахерские услуги мужчины

559227

9

577800

8,85

-0,15

3.маникюр, педикюр

1934768

31

1962000

33

2

4. солярий

66786

1

72000

1,2

0,2

5. массаж

488722

7,8

495000

7,6

-0,2

6. косметолог

750780

12

749000

11,5

-0,5

7.стилист

922529

14,8

942750

14,4

-0,4

8.продажа косметических товаров

180483

3

108452

1,8

-1,2

Итого

6225489

100

6 533002

100

-

       

Таким образом, по данным таблицы 2, за период 2013-2014 годы объем выручки от реализации услуг увеличился на 307513 тыс. руб., что составляет 4,93% роста.

Наибольший удельный вес в структуре выручки организации в 2013 году приходился на услуги маникюра и педикюра, в 2014 году удельный вес данной статьи выручки вырос до 33%.

Наименьший удельный вес в структуре выручки организации в 2013 году приходился на услуги солярия, однако в 2014 году удельный вес данной статьи выручки вырос до 1,2%.

Представим данные таблицы графически на рисунке 2.

Рис. 2. Динамика выручки ИП Якоби В.Ф. за 2013-2014 годы

По данным рисунка 2 отметим рост реализации услуг практически по всей номенклатуре оказываемых услуг, за исключением услуг массажа.

Кроме того, отметим отрицательную динамику продажи косметических средств.

Структура выручки ИП Якоби В.Ф. за 2013-2014 годы представлена на рисунке 3.

Рис. 3. Структура выручки ИП Якоби В.Ф. за 2013-2014 годы

Итак, в структуре выручки увеличилась доля парикмахерских услуг для женщин на 6,4%, услуг солярия на 0,2%. В 2014 году увеличилась доля услуг маникюра и педикюра на 2%. Наибольшее сокращение произошло услуг продажи косметических товаров на 1,2%.

Основные технико-экономические показатели ИП Якоби В.Ф. за 2014 год представлены в таблице 3.

Таблица

Технико-экономические показатели ИП Якоби В.Ф. за 2014 год

Наименование показателей

Единицы измерения

Значение

Число рабочих мест

Шт.

25

Трудоемкость: изготовления 1 услуги

- годового выпуска

Час

1,1

Количество услуг в смену

Услуга

36

Годовой объем услуг

Услуга

18665

Руб.

6533002

Цена услуги

Руб.

350

Прибыль

Руб.

87,5

Руб.

1633250,5

Численность

Человек

25

Маникюристы

в том числе: VIP

Человек

4

Человек

1

Массажист

Человек

2

Парикмахер

Человек

8

Косметолог

Человек

3

Стилист

Человек

3

Среднемесячная заработная одного работающего

Руб.

12608,6

Фонд заработной платы

Руб.

3782607

Таким образом, мастера салона выполняют 36 услуг в смену, при этом годовой объем услуг составляет 18665 услуг.

Проведем анализ себестоимости услуг салона в таблице 4.

Таблица

Анализ себестоимости услуг «Салона красоты»

Статья калькуляции

В расчете на услугу, руб.

Удельный вес, %

1.Материалы

40,35

15,5

2.Заработная плата

150

57,8

3.Накладные расходы

69,15

26,6

Итого: Производственная себестоимость

259,5

100,0

5.Коммерческие расходы

3

-

Итого: Полная себестоимость

262,5

-

7.Прибыль

87,5

-

         

Структура производственной себестоимости услуг «Салона красоты» наглядно изображена на рисунке 4.

Рис. 4. Структура производственной себестоимости услуг «Салона красоты»

Итак, в структуре себестоимости услуг салона наибольший удельный вес имеют заработная плата – 57,8%, 26,6% - удельный вес накладных расходов.


Глава 3. Разработка бизнес-плана организации салона парикмахерской «Богиня»

3.1. Резюме

Планируется создать салон – парикмахерскую «Богиня».

Форма собственности: частная.

Салон – парикмахерская «Богиня» по своей организационно-правовой форме является обществом с ограниченной ответственностью.

Наименование предприятия: ООО «Богиня» (салон – парикмахерская «Богиня»).

Учредителем ООО «Богиня» является Якоби В.Ф. (100% доля в уставном капитале).

Уставный капитал ООО «Богиня» составляет 10 тыс. руб.

Вид экономической деятельности: ОКВЭД ОК 029-2001 код 93.02 «Предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты».

Форма налогообложения: упрощенная система налогообложения по ставке 6% от доходов организации.

Цель и задачи проекта: создание салона-парикмахерской, предоставляющего качественные парикмахерские услуг по приемлемым ценам.

Этапы реализации проекта: с 20.10.2015 (оформление документации) – 01.02.2016 (функционирование в полном объеме).

Сумма инвестиций составляет 326065 рублей, в данную сумму входит закупка офисной оргтехники, парикмахерского оборудования и расходных материалов.

Привлечение заемных средств не планируется. Учредитель привлекает собственный средства в 100% объеме.

Объем ожидаемого спроса оценивается в 300000 рублей ежемесячно, в первые три месяца работы предприятия, с дальнейшим ростом на 10% в месяц.

По результатам произведенных расчетов были получены следующие результаты:

Чистый доход по проекту: 2174720 рублей.

NPV, чистый дисконтированный доход: 2179556,6 рублей.

Срок окупаемости в шагах: 3 шага.

Срок окупаемости в месяцах: 3 месяца.

Дисконтированный срок окупаемости в шагах: 3 шага.

Дисконтированный срок окупаемости в месяцах: 3 месяца.

Чистый дисконтированный доход положительный, следовательно, проект следует принять.

В период реализации проекта планируется создать 9 новых рабочих мест, что характеризует социальную значимость проекта (приоритет политики РФ по созданию новых рабочих мест).

Средняя заработная плата в организации составит 10111,11 рублей.

Общая сумма налоговых поступлений, на период реализации проекта, составит 27300 рублей.

Таким образом, проект является экономически обоснованным и выгодным для инвестиций, а также – социально-значимым для города Перми. Социальная значимость реализуется через создание новых рабочих мест, через дополнительные налоговые отчисления, а также в развитии сферы услуг в городе Пермь.

3.2. Общая характеристика предприятия, отрасли, услуг

Представим общую характеристику отрасли.

Салонный бизнес относится к категории быстрорастущих.

Сегодня в России более 30000 салонов красоты, оказывающих кроме банальной стрижки еще и разнообразные косметологические процедуры. Однако данное количество салонов недостаточно для такой масштабной страны как Россия. Например, в маленькой Италии вполне уживаются 110 000 салонов красоты, и там даже вышел закон, запрещающий открывать новый салон ближе двухсот метров от существующих.

Салон красоты – это заведение, занимающееся косметическим обслуживанием мужчин и женщин. К этой же ветви обслуживания относятся салоны причесок и спа.

Объем мирового рынка профессиональных парикмахерских услуг составляет $150 млрд. в год1.

В США и странах Европы, в отличие от России, основную долю рынка контролируют сети салонов красоты. Доля доходов сетевых салонов (сетей салонов красоты) в США составляет более 80 % от всех парикмахерских и салонов красоты. В Великобритании и Франции, согласно исследованиям Euromonitor, доля сетей чуть ниже - порядка 70 %2.

Крупнейшая в мире сеть салонов красоты - американская сеть Regis Corporation. В общей сложности в нее входит более 13 400 салонов в более чем 30 странах в Северной и Южной Америки, Европы, Африки и Азии. Regis Corporation контролирует около 4 % американского рынка парикмахерских услуг и открывает по 200-300 салонов в год под различными марками по всему миру. Ежегодно порядка 160 миллионов клиентов пользуются услугами салонов и центров красоты Regis Corporation3.

Основную долю рынка парикмахерских услуг в России составляют единичные парикмахерские и салоны красоты. В отличие от США и стран западной Европы доля сетей салонов красоты в России значительно меньше. Так, в состав крупнейшей отечественной сети салонов красоты «Персона» входит чуть более 60 салонов красоты в 10 городах Российской Федерации. В состав другой наиболее известной российской сети салонов красоты Моне входит 23 салона.

В то же время по данным международной сети салонов красоты «Primavera», доля сетевых салонов красоты (сетей) в России так же постоянно увеличивается и началу 2014 года составит порядка 10 %.

Хотя дорогих салонов всего 10% от общего числа, по мнению маркетологов Step by Step, этот сегмент перенасыщен4.

Куда перспективнее открывать средние и дешевые салоны. В Step by Step уверены, что будущий бум сетевых парикмахерских - если он когда-нибудь начнется - в первую очередь затронет бизнес-сегмент (мужская стрижка стоит в районе 500 руб., женская - до 1000 руб.)5.

Аналогично данную ситуацию можно спроецировать на город Пермь. Можно также предположить, что в городе Пермь доля дорогих салонов составляет от 10 до 15 процентов.

Успех каждого парикмахерского салона в первую очередь зависит от того, насколько насыщен рынок и удастся ли завоевать «свою» клиентуру. Практика европейских стран и США показывает, что парикмахерские кабинеты (базовый уровень) находятся «через дом», салоны среднего класса (широкий ассортимент услуг) - один на квартал, а салоны класса «люкс» (эксклюзивный сервис) расположены точечно, как правило, в центре города или в крупных торговых комплексах. Численное соотношение выглядит примерно так: 10 / 3 / 1.

Рассматривая практику европейских стран, можно отметить, что средних и дешевых салонов как в городе Перми, так ив целом по России, не достаточно для полного удовлетворения потребностей населения.

Поэтому в городе Пермь перспективнее открывать средние и дешевые салоны.

3.3. Оценка рынков сбыта услуг

Предполагаемая общая численность населения в районе расположения проектируемого нами предприятия с зоной охвата целевой аудитории составляет 10-20 тыс. человек.

Средняя цена услуги салона красоты составляет от 400 до 600 рублей.

Предположим, что 40% жителей данного района пользуются услугами салона.

Таким образом, емкость данного рынка составит 3 млн. руб. (0,4*15000*500).

Рассчитанная емкость не будет базовой, так как будет варьироваться в зависимости от покупательских потоков в данном районе.

Для более качественного анализа рынка необходимо провести маркетинговое исследование, с помощью которого можно установить базовую емкость данного рынка, определить процент потребителей пользующихся услугами салонов красоты, составить портрет потребителя, определить специфические потребности потребителей.

3.4. Анализ конкурентов

На сегодняшний день в городе функционируют как парикмахерские премиум класса, так и социальные парикмахерские.

Парикмахерские услуги сегодня являются доступными, а обслуживание – комфортным.

Следует отметить, что парикмахерские услуги составляют часть общей культуры общества и обеспечивают определенную гигиену, а также влияют на здоровье граждан. Соответственно данные услуги пользуются спросом у всех групп населения, а также представляют собой бытовые услуги, которые относятся к услугам первой необходимости.

Данный вид услуг является наиболее доходным в сфере обслуживания, так как вложенные в него средства окупаются как правило в течении одного года.

В целом, предприятия, оказывающие парикмахерские услуги, можно разделить на шесть групп:

  1.  Предприятия, оказывающие более 20 видов комплексных и качественных парикмахерских и косметических услуг;
  2.  Салоны-парикмахерские ориентированные на средний класс;
  3.  Традиционные парикмахерские, которые оказывают не более 4 видов услуг и имеют оборудование среднего качества;
  4.  Парикмахерские, которые созданы при центрах социальной защиты для обслуживания малообеспеченных граждан;
  5.  Частно практикующие парикмахеры, оказывающие базовые услуги;
  6.  Парикмахерские для обслуживания сельского населения, организованные потребительскими обществами.

Таким образом, представленное деление обусловлено определенной ориентацией на определенную категорию потребителей.

Итак, необходимо создавать салон, который будет ориентироваться на средний класс потребителей.

Спрос на парикмахерские услуги зависит, главным образом, от ценовой политики и качества оказываемых услуг.

Предполагается, что новый салон красоты будет располагаться по адресу: г. Пермь, ул. Ленина, 9.

Основным конкурентом является салон «Сакура», так как салон «Лотос» ориентирован на премиум сегмент, а салон «Локон» имеет наибольшую территориальную отдаленность.

Анализ конкурентов представлен в таблице 5.

Таблица

Анализ конкурентов салона «Богиня»

Критерий

Салон «Лотос»

Салон «Локон»

Салон «Сакура»

Месторасположение

Близость остановочного комплекса, отсутствие стоянки

Близость остановочного комплекса, отсутствие стоянки

Отдаленность остановочного комплекса, отсутствие стоянки

Качество обслуживания

Высокое

Среднее

Среднее

Опыт и длительность работы на рынке

Работает на рынке г. Перми с 2006 года

Самый опытный конкурент, работает на рынке г. Перми с 1998 года

Работает на рынке г. Перми с 2009 года

Уровень цен

Высокий

Средний

Выше среднего

Сегмент потребителей

Премиум

Средний

Средний

По данным таблицы 5 отметим, что основной конкурент салон «Сакура» имеет такие недостатки как отдаленность от остановочного комплекса и отсутствие стоянки.

Кроме того данный конкурент является менее опытным среди представленных салонов и имеет довольно высокие цены. Ориентирован на средний сегмент потребителей.

3.5. План маркетинга

В качестве основных средств рекламы предлагаются следующие:

  •  Баннер;
  •  Штендер;
  •  Реклама в газете «Вся реклама»;
  •  Реклама на радио – медиа-холдинг «Европа +».

Разработка дизайна баннера, а также расходы по его изготовлению и монтажу составят 15000 рублей.

Стоимость штендера и печати рекламы на штендере составит 7000 рублей.

Рекламу в газете «Вся реклама» планируется подавать еженедельно. Рекламный блок будет иметь размер 9х5 см. Стоимость данного рекламного блока в газете «Вся реклама» составляет 500 рублей в неделю, соответственно в месяц – 2000 рублей.

Рекламу на радио планируется организовать с помощью медиа-холдинга «Европа +».

В качестве основного средства рекламы на радио предполагается использовать рекламный ролик, продолжительностью 15 секунд и частотой выхода 6 раз в день в первый месяц и 3 раза в день, в последующие месяца. Стоимость эфирного времени одного выхода данного ролика составляет 50 рублей.

Кроме того, предполагается использовать программу презент на «Европе плюс». Стоимость одного выхода программы «презент» составляет 700 рублей. Планируется в первый месяц выпустить две программы, в последующие месяца – по одной программе.

Бюджет маркетинга представлен в таблице 6.

Таблица

Бюджет маркетинга ООО «Богиня»

Наименование средств стимулирования сбыта

февраль

март

апрель

май

июнь

июль

ИТОГО

Вывеска

15000

0

0

0

0

0

15000

Штендер

7000

0

0

0

0

0

7000

Реклама в газетах

2000

2000

2000

2000

2000

2000

12000

Реклама на радио

10400

5200

5200

5200

5200

5200

36400

Итого

34400

7200

7200

7200

7200

7200

70400

Таким образом, по данным таблицы 6 отметим, что в первый месяц работы ООО «Богиня» бюджет маркетинга составит 34400 рублей, в последующие месяца – 7200 рублей.

В целом за 6 месяцев работы бюджет маркетинга составит 70400 рублей.

3.6. Организационный план

Салон – парикмахерская «Богиня» по своей организационно-правовой форме является обществом с ограниченной ответственностью.

Наименование предприятия: ООО «Богиня» (салон – парикмахерская «Богиня»).

Учредителем ООО «Богиня» является Якоби В.Ф. (100% доля в уставном капитале).

Уставный капитал ООО «Богиня» составляет 10 тыс. руб.

Вид экономической деятельности: ОКВЭД ОК 029-2001 код 93.02 «Предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты».

Для полного функционирования парикмахерской потребуется следующий персонал:

Управляющий – 1 человек;

Администратор - 2 человека;

Парикмахеры – 6 человек (3 мужских и 3 женских мастера);

Управляющий ООО «Богиня» ведет бухгалтерский учет самостоятельно.

Кроме основного штатного персонала планируется сдавать рабочие места в аренду – маникюр, массажное кресло и т.д.

Организационная структура ООО «Богиня» представлена на рисунке 6.

Рис. 6. Организационная структура ООО «Богиня»

Время работы ООО «Богиня»: с 10.00 до 20.00, без выходных и перерыва на обед.

План по загрузке специалистов будет осуществляться на основании суммарного количества клиентов за один рабочий день, для этого, руководству ООО «Богиня» необходимо собирать и анализировать соответствующую первичную информацию.

В парикмахерской «Богиня» будут оказываться следующие услуги:

  •  стрижка,
  •  окрашивание,
  •  укладка волос,
  •  создание причесок на праздники и повседневные,
  •  долговременные укладки и химическая завивка волос и др. услуги.

Рассмотрим затраты на оплату персонала.

У руководителя и администратора ООО «Богиня» планируется установить должностные оклады.

У парикмахеров планируется установить процент с объема оказанных услуг, в размере 20%.

Таким образом, фонд заработной платы в месяц при объеме оказанных услуг в сумме 300000 рублей составит (таблица 7).

Таблица

Фонд заработной платы

Персонал

Оклад, руб.

% с объема оказанных услуг

Общая сумма

Руководитель

15000,00

-

15000,00

Администратор

8000,00

-

16000,00

Парикмахеры

-

20%

60000,00

ИТОГО, РУБ.:

91000,00

Отчисления на социальные нужды, 30%

27300,00

ИТОГО, РУБ.:

118300,00

Норма расхода материала составляет 10%, соответственно, месячные затраты на покупку расходных материалов составят (при объеме оказанных услуг равном 300000 рублей) 30000 рублей.

Для работы администратора ООО «Богиня» необходимы:

  •  Персональный компьютер;
  •  Принтер;
  •  Канцелярия.

В качестве основного поставщика компьютерного оборудования и комплектующих предлагается сеть компьютерных магазинов «ДНС» в г. Пермь.

Стоимость компьютера «DNS Office» с программным обеспечением Microsoft Windows 7 Home Basic составляет 11 095 руб.

Стоимость МФУ (Принтер, Копир, Сканер) Canon Pixma MP280 составляет 1995 руб.

В качестве основного поставщика канцелярских товаров предлагается выбрать торговую сеть «Партнер» г. Пермь.

Ориентировочные затраты на закупку канцелярской продукции составят 7000 рублей.

Также для работы руководителя ООО «Богиня» потребуется дополнительные расходы на покупку персонального компьютера и рабочего места.

В качестве поставщика расходных материалов для парикмахерской ООО «Богиня» предлагается выбрать ООО «Трим» - 614007 г. Пермь, ул. Тимирязева, 54.

Первоначальные затраты на закупку расходных материалов ориентировочно составят 25000 рублей.

Основным поставщиком оборудования предлагается выбрать ООО «Бьюти Маркет» - официального дилера Cosmetic Sun в г. Перми.

Адрес поставщика: 614068, г. Пермь, ул. Данщина, 5 офис 243.

Состав необходимо оборудования представлен в таблице 8.

Таблица

Состав необходимо оборудования

Вид оборудования

Цена, руб.

Кол-во

Характеристика

Фото

Стойка администратора ВИЗИОН

15000,00

1

Стойка администратора ВИЗИОН изготовлена из ламинированного ДСП, фасад отделан пластиком. Оснащена выдвижной полкой для клавиатуры.

Сушуар на настенном креплении ОТ04а

7400,00

3

Сушуар на настенном креплении ОТ04а иммет три скорости обдува, встроенный терморегулятор. Подвешивается к стене на настенное крепление

Тележка парикмахерская Т21

2800,00

6

Тележка парикмахерская Т21 на колесиках. Материал: пластик. Цвет: черный. Размеры: 83 * 25 * 40 см

Кресла парикмахерские

9500,00

6

Кресло парикмахерское LONDON с гидравлическим подъемником, хромированным основанием и  пятилучьем.

Кресло для ожидания M25

7100,00

1

Габаритные размеры: 56*54*82 см

Диван для ожидания M45

9500,00

1

Габаритные размеры: 56*110*46 см

Диван для холла M50

11000,00

1

Диван для холла M50- это более усовершенствованная версия модели М45.

Мойка для окраски GOLFO

3020,00

1

Раковина для окраски из пластика на металлической стойке с ведром. Положение раковины регулируется. В комплект входит гибкий сливной шланг

Мойка парикмахерская ЕЛЕНА с креслом ГЛОРИЯ

16230,00

2

Мойка применяется для мытья головы клиента, удаления с волос краски, лекарственных и других средств.

Зеркало парикмахерское АГАТ

4500,00

6

Зеркало парикмахерское АГАТ, одностороннее, крепление к стене. Выполнено из ламинированного ДСП.

Витрина для парикмахерской M07

9500,00

2

Витрина для парикмахерской M07 на металлическом хромированном каркасе. Полки изготовлены из стекла. Необычный и стильный дизайн ее большое преимущество.

Профессиональные инструменты для парикмахеров

30000,00

-

Плойки для волос профессиональные; Профессиональные машинки для стрижки волос; Профессиональные фены для волос; Профессиональные щипцы для волос и т.д.

Общая сумма затрат на организацию работы планируемой парикмахерской представлены в таблице 9.

Таблица

Общая сумма первоначальных затрат на организацию деятельности ООО «Богиня»

Вид первоначальных затрат

Цена, руб.

Кол-во

Общая сумма, руб.

Персональный компьютер

11095,00

2

22190,00

МФУ

1995,00

1

1995,00

Канцелярия

7000,00

1

7000,00

Стулья рабочие

600,00

8

4800,00

Рабочее место руководителя

15000,00

1

15000,00

Расходные материалы

25000,00

1

25000,00

Оборудование для парикмахерской, в том числе

Стойка администратора ВИЗИОН

15000,00

1

15000,00

Сушуар на настенном креплении ОТ04а

7400,00

3

22200,00

Тележка парикмахерская Т21

2800,00

6

16800,00

Кресла парикмахерские

9500,00

6

57000,00

Кресло для ожидания M25

7100,00

1

7100,00

Диван для ожидания M45

9500,00

1

9500,00

Диван для холла M50

11000,00

1

11000,00

Мойка для окраски GOLFO

3020,00

1

3020,00

Мойка парикмахерская ЕЛЕНА с креслом ГЛОРИЯ

16230,00

2

32460,00

Зеркало парикмахерское АГАТ

4500,00

6

27000,00

Витрина для парикмахерской M07

9500,00

2

19000,00

Профессиональные инструменты для парикмахеров

30000,00

-

30000,00

ИТОГО, РУБ.:

326065,00

Список этапов проекта представлен в таблице 10.

Таблица

Список этапов проекта

Наименование этапа

Дата начала

Дата окончания

Регистрация ООО «Богиня»

20.10.15

10.11.15

Подготовительный этап: покупка оборудования, подготовительные работы

01.10.15

01.11.15

Подбор и найм персонала

11.01.16

25.01.16

Официальное открытие салона

01.02.16

Всю организационную работу будет выполнять руководитель ООО «Богиня».

3.7. Финансовый план

Финансовый план проекта представлен в Приложении.

Доходы от проекта принимает равными 300000 рублей, в первые три месяца, с последующим ростом на 10% в месяц.

Представим динамику доходов от оказания услуг и чистой прибыли ООО «Богиня» графически на рисунке 7.

Рис. 7. Динамика доходов от оказания услуг и чистой прибыли ООО «Богиня»

Итак, мы видим, что чистая прибыль ООО «Богиня» растет практически аналогично темпам роста доходов от оказания основных услуг предприятия.

3.8. Анализ рисков и механизмы их снижения

Каждый новый проект, без сомнений, сталкивается с определенными трудностями, угрожающими его проведению и существованию.

В таблице 11 представлены возможные финансово-экономические риски и их отрицательное влияние на прибыль ООО «Богиня».


Таблица

Финансово - экономические риски и их отрицательное влияние на прибыль

Риски

Отрицательное влияние на прибыль

Рост налогов

Уменьшение чистой прибыли

Неустойчивость спроса

Падение спроса с ростом цен на оказание услуг

Недостаток оборотных средств

Увеличение кредитов

Появление альтернативной услуги

Снижение спроса

Снижение цен конкурентами

Снижение цен

Рост цен на сырье, материалы, перевозки

Снижение прибыли из-за роста цен

Снижение платежеспособности потребителей

Падение продаж

К способам предотвращения финансово-экономических рисков и увеличения прибыли можно отнести следующие:

  •  Исследование спроса на предлагаемые услуги;
  •  Исследование деятельности конкурентов;
  •  Анализ рынка потребителей;
  •  Разработка новых предложений и услуг;
  •  Улучшение качества предоставляемых услуг;
  •  Активная работа по поиску клиентов.

Возможные социальные риски и их отрицательное влияние на прибыль ООО «Богиня» представлены в таблице 12.

Таблица

Социальные риски и их отрицательное влияние на прибыль

Риски

Отрицательное влияние на прибыль

Трудности с набором квалифицированной рабочей силы

Увеличение затрат на комплектование штата

Квалификация кадров

Снижение ритмичности работы салона, рост негативных отзывов клиента и как следствие потеря имиджа

К способам предотвращения социальных рисков и увеличения прибыли можно отнести следующие:

  •  Анализ рынка рабочей силы;
  •  Разработка адаптационной программы ввода в должность.

В таблице 13 представлены технические риски и их отрицательное влияние на прибыль ООО «Богиня».

Таблица

Технические риски и их отрицательное влияние на прибыль

Риски

Отрицательное влияние на прибыль

Изношенность оборудования

Увеличение стоимости проектов и затрат

Новизна технологий

Увеличение затрат на освоение

Отсутствие резерва мощности

Невозможность покрытия пикового спроса

К способам предотвращения технических рисков и уменьшения прибыли можно отнести следующие:

- Своевременная смена оборудования;

- Своевременное изучение новейших технологий.

Риск в основном оценивают вероятностной характеристикой, т.е. безразмерной величиной от 0 до 1. Оценка вероятности проявления риска представлена в таблице 14.

Таблица

Оценка вероятности проявления риска

Риск

Оценка вероятности проявления риска

Ранжирование рисков по вероятности проявления

1.Финансово-экономические риски

0,37

в том числе:

- Рост налогов

0,01

8

- Неустойчивость спроса

0,1

1

- Недостаток оборотных средств

0,05

4

- Появление альтернативных услуг

0,01

9

- Снижение цен конкурентами

0,1

2

- Рост цен

0,1

3

- Снижение платежеспособности

0,03

5

2. Социальные риски

0,02

в том числе:

- Трудности с набором квалифицированной рабочей силы

0,01

10

- Квалификация кадров

0,01

11

3.Технические риски

0,06

в том числе:

- Изношенность оборудования

0,02

6

- Нестабильность качества материалов (краски, лаки и т.д.)

0,01

12

- Новизна технологий

0,01

13

- Отсутствие резерва мощности

0,02

7

Итого

0,45

По данным таблицы 14 видно, что данный бизнес-план относится к среднему уровню риска, т.к. вероятность проявления риска равна 0,45.

3.9. Оценка эффективности бизнес плана

Рассчитаем основные показатели инвестиционного проекта.

В качестве безрисковой ставки дохода в условиях работы на российском рынке принято использовать ставку рефинансирования ЦБ РФ. На сегодняшний день ставка рефинансирования центрального банка РФ составляет 8,25%.

Рассчитаем ставку дисконтирования:

Где: dБР – безрисковая ставка дисконтирования, Rриска – премия за риск.

Премию за риск определяем в размере 15%.

Следовательно, ставка дисконтирования для исследуемого проекта составит:

Расчет денежного и дисконтированного потоков представлен в таблице 15.

Таблица

Расчет денежного и дисконтированного потоков

Шаг*

Денежный поток

Дисконтированный поток

Доход

Расход

Суммарно

Нарастающим итогом

На шаге

Нарастающим итогом

1

300000

554465

-254465

-254465

-249628

-249628,4488

2

300000

182800

117200

-137265

117200

-132428,4

3

300000

182800

117200

-20065

117200

-15228,4

4

330000

193600

136400

116335

136400

121171,6

5

363000

205480

157520

273855

157520

278691,6

6

399300

218548

180752

454607

180752

459443,6

7

439230

232923

206307

660914

206307

665750,6

8

483153

248735

234418

895332

234418

900168,6

9

531468

266129

265339

1160671

265339

1165507,6

10

584615

285261

299354

1460025

299354

1464861,6

11

643077

306308

336769

1796794

336769

1801630,6

12

707384

329458

377926

2174720

377926

2179556,6

* 1 шаг расчета равен 1 месяцу.

Динамика денежного и дисконтированного потоков нарастающим итогом представлена на рисунке 8.

Рис. 8. Динамика денежного и дисконтированного потоков нарастающим итогом

Динамика денежного и дисконтированного потоков нарастающим итогом практически не имеют отличий, что положительно характеризует проект.

По результатам произведенных расчетов были получены следующие результаты:

Чистый доход по проекту: 2174720 рублей.

NPV, чистый дисконтированный доход: 2179556,6 рублей.

Срок окупаемости в шагах: 3 шага.

Срок окупаемости в месяцах: 3 месяца.

Дисконтированный срок окупаемости в шагах: 3 шага.

Дисконтированный срок окупаемости в месяцах: 3 месяца.

Чистый дисконтированный доход положительный, следовательно, проект следует принять.

В период реализации проекта планируется создать 9 новых рабочих мест, что характеризует социальную значимость проекта (приоритет политики РФ по созданию новых рабочих мест).

Средняя заработная плата в организации составит 10111,11 рублей.

Общая сумма налоговых поступлений, на период реализации проекта, составит 27300 рублей.



Заключение

Создание новых проектов предполагает предварительное экономическое обоснование их целесообразности, последующее планирование необходимых затрат на их осуществление и ожидаемых конечных результатов. Бизнес-планирование позволяет экономистам-менеджерам не только обосновать необходимость разработки того или иного инвестиционного проекта, но и возможность его реализации в действующих рыночных условиях.

Сущность бизнес-планирования заключается в процессе подготовки, разработки, оформления и реализации бизнес-проекта посредством создания необходимых организационных условий, проведения исследований и расчетов, подготовки и оформления организационно-экономической, финансовой и другой необходимой документации по данному проекту.

По результатам проведенного анализа можно сделать следующие выводы:

Салон красоты основан в 2005 году. Организационно-правовая форма – индивидуальный предприниматель.

Основными видами деятельности ИП Якоби В.Ф. являются:

  •  предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты;
  •  розничная торговля косметическими и парфюмерными товарами;
  •  оптовая торговля косметическими и парфюмерными товарами.

ИП Якоби В.Ф. представляет собой салон красоты, который предоставляет своим клиентам все виды парикмахерских услуг, уход за волосами и лечение волос, все виды маникюра и педикюра, солярий, массаж и разнообразные косметические процедуры.

За период 2013-2014 годы объем выручки от реализации услуг салона красоты увеличился на 307513 тыс. руб., что составляет 4,93% роста.

По результатам проведенного анализа отметим рост реализации услуг практически по всей номенклатуре оказываемых услуг, за исключением услуг массажа. Отметим также отрицательную динамику продажи косметических средств.

Салонный бизнес относится к категории быстрорастущих.

Рассматривая практику европейских стран, можно отметить, что средних и дешевых салонов как в городе Пермь, так ив целом по России, не достаточно для полного удовлетворения потребностей населения.

Поэтому в городе Пермь перспективнее открывать средние и дешевые салоны. В городе Пермь рынок парикмахерских услуг развивается довольно быстрыми темпами. На сегодняшний день в городе функционируют как парикмахерские премиум класса, так и социальные парикмахерские.

Следует отметить, что парикмахерские услуги составляют часть общей культуры общества и обеспечивают определенную гигиену, а также влияют на здоровье граждан. Соответственно данные услуги пользуются спросом у всех групп населения, а также представляют собой бытовые услуги, которые относятся к услугам первой необходимости.

Данный вид услуг является наиболее доходным в сфере обслуживания, так как вложенные в него средства окупаются как правило в течении одного года.

ИП Якоби В.Ф. необходимо создавать салон, который будет ориентироваться на средний класс потребителей.

Цель и задачи проекта: создание салона-парикмахерской, предоставляющего качественные парикмахерские услуг по приемлемым ценам.

Наименование предприятия: ООО «Богиня» (салон – парикмахерская «Богиня»).

Этапы реализации проекта: с 20.10.2015 (оформление документации) – 01.02.2016 (функционирование в полном объеме).

Сумма инвестиций составляет 326065 рублей, в данную сумму входит закупка офисной оргтехники, парикмахерского оборудования и расходных материалов.

Привлечение заемных средств не планируется. Учредитель привлекает собственный средства в 100% объеме.

Предполагается, что новый салон красоты будет располагаться по адресу: г. Пермь, ул. Ленина, 9. Основными конкурентами салона «Богиня» будут являться парикмахерские имеющие территориальную близость. Основным конкурентом является салон «Сакура», так как салон «Лотос» ориентирован на премиум сегмент, а салон «Локон» имеет наибольшую территориальную отдаленность.

Предполагаемая общая численность населения в районе расположения проектируемого нами предприятия с зоной охвата целевой аудитории составляет 10-20 тыс. человек.

Средняя цена услуги салона красоты составляет от 400 до 600 рублей. Предположим, что 40% жителей данного района пользуются услугами салона. Таким образом, емкость данного рынка составит 3 млн. руб. (0,4*15000*500).

Рассчитанная емкость не будет базовой, так как будет варьироваться в зависимости от покупательских потоков в данном районе.

По результатам произведенных расчетов были получены следующие результаты:

Чистый доход по проекту: 2174720 рублей.

NPV, чистый дисконтированный доход: 2179556,6 рублей.

Срок окупаемости в шагах: 3 шага.

Срок окупаемости в месяцах: 3 месяца.

Дисконтированный срок окупаемости в шагах: 3 шага.

Дисконтированный срок окупаемости в месяцах: 3 месяца.

Чистый дисконтированный доход положительный, следовательно, проект следует принять.

В период реализации проекта планируется создать 9 новых рабочих мест, что характеризует социальную значимость проекта (приоритет политики РФ по созданию новых рабочих мест).

Средняя заработная плата в организации составит 10111,11 рублей.

Общая сумма налоговых поступлений, на период реализации проекта, составит 27300 рублей.

Таким образом, проект является экономически обоснованным и выгодным для инвестиций, а также – социально-значимым для города Пермь. Социальная значимость реализуется через создание новых рабочих мест, через дополнительные налоговые отчисления, а также в развитии сферы услуг в городе Перми.


Список использованных источников

  1.  Конституция Российской Федерации (принята всенародным голосованием 12.12.1993), с учетом поправок, внесенных Законами РФ о поправках к Конституции РФ от 30.12.2008 N 6-ФКЗ, от 30.12.2008 N 7-ФКЗ // © КонсультантПлюс, 1992-2013.
  2.  Баканов М.И., Мельник М.В., Шеремет А.Д. «Теория экономического анализа», учебник, М.: 2008.
  3.  Басовский Л.Е. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: учеб. пособие / Л.Е. Басовский. - М.: ИНФРА-М, 2006.
  4.  Буров В.П., Ломакин А.Л., Морошкин В.А. Бизнес-план фирмы. Теория и практика.: учеб. пособие. - М.: ИНФРА-М, 2005.
  5.  Валдайцев С.В. Оценка бизнеса: Учебник. Издательство: ТК Велби, 2008.
  6.  Владимирова Л.П. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: учеб. пособие для вузов / Л.П. Владимирова. - 6-е изд., перераб. и доп. - М.: Дашков и К, 2006.
  7.  Волков О.И., Скляренко В.К. Экономика предприятия: Курс лекций. – М.: ИНФРА-М, 2006.
  8.  Гиляровская Л.Т. «Экономический анализ» - М.: ЮНИТИ, 2006.
  9.  Головань С.И., Спиридонов М.А. Бизнес-планирование и инвестирование - М.: Издательство Феникс, 2008.
  10.  Грязнова А.Г. Оценка бизнеса. Издательство: Финансы и статистика, 2009.
  11.  Губин В.Е., Губина О.В. «Анализ финансовой деятельности», учебник, М.: ИД «Форум» ИНФРА-М, 2007.
  12.  Джеймс Р. Хитчнер. Три подхода к оценке стоимости бизнеса. Издательство: Маросейка, 2008.
  13.  Есипов В.Е., Маховикова Г.А., Мирзажанов С.К. Оценка бизнеса. Полное практическое руководство. Издательство: Эксмо, 2008.
  14.  Ефимова О.В., Мельник М.В. «Анализ финансовой отчетности». Учебное пособие, М.: Омега-Л, 2007.
  15.  Ефимова О.В. «Финансовый анализ»- М.: Бухгалтерский учет, 2007.
  16.  Инвестиционное проектирование: Учебное пособие / Под ред. Е. Г. Непомнящего. - Таганрог: Изд-во ТГТУ, 2003.
  17.  Кравченко Л.И. «Анализ хозяйственной деятельности в торговле». -Мн.: Новое Знание, 2007.
  18.  Любушин Н.П., Лещева В.Б., Сучков Е.А. «Теория экономического анализа». – М.: Юристъ, 2006.
  19.  Ляпунов С.И., Попов В.М. Бизнес-планирование: Учебник - М.: Издательство «Финансы и статистика», 2005.
  20.  Маркетинг в отраслях и сферах деятельности. Под ред. Нагапетьянца Н.А. М.: Вузовский учебник, 2007.
  21.  Маркетинг: общий курс. Под ред. Колюжновой Н.Я., Якобсона А.Я. М.: Омега-Л, 2006.
  22.  Менеджмент организации: учеб. пособие / З. П. Румянцева, Н. А. Саломатин, Р. З. Акбердин. – М.: ИНФРА-М, 2006.
  23.  Основы маркетинга. Цахаев Р.К., Муртузалиева Т.В., Алиев С.А. М.: Экзамен, 2005.
  24.  Оценка эффективности инвестиционных проектов: Учебник для вузов / Под ред. Савчука В.П. - М.: ЮНИТИ, 2003.
  25.  Оценка стоимости предприятия (бизнеса) / А.Г. Грязнова, М.А. Федотова, М.А. Эскиндаров, Т.В. Тазихина, Е.Н. Иванова, О.Н. Щербакова. - М.: ИНТЕРРЕКЛАМА, 2003.
  26.  Поляков О.В. Бизнес-планирование: Уч. пособие - М.: ММИЭИФП, 2005.
  27.  Попов В.М., Ляпунов С.И. Финансовый бизнес-план - М.: Издательство «Финансы и статистика», 2007.
  28.  Предпринимательство: Учебник / Под ред. М.Г. Лапусты. - М.: ИНФРА-М, 2007.
  29.  Прогнозирование и планирование экономики: учебник для эконом. специальностей вузов / под общ. ред. Г.А. Кандауровой, В.И. Борисевича. - Минск: Соврем. школа, 2005.
  30.  Просветов Г.И. Прогнозирование и планирование: задачи и решения: учеб.-метод. пособие / Г.И. Просветов. - М.: РДЛ, 2005.
  31.  Репин В.В. Процессный подход к управлению. Моделирование бизнес-процессов / В. В. Репин, В. Г. Елиферов. – М.: РИА «Стандарт и качество», 2005.
  32.  Рутгайзер В.М. Оценка стоимости бизнеса. М.: Маросейка, 2007.
  33.  Савитская Г.В. «Методика комплексного анализа хозяйственной деятельности предприятия» - М.: ИНФРА-М, 2008.
  34.  Скляренко В.К., Прудников В.М. Экономика предприятия: Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2006.
  35.  Сосненко Л. «Анализ экономического потенциала деятельности предприятия» - М.: Экономическая литература, 2007.
  36.  Царев В.В., Кантарович А.А. Оценка стоимости бизнеса. Издательство: Юнити-Дана, 2007.
  37.  .Чеботарев Н.Ф. Оценка стоимости предприятия. Издательство: «Дашков и К», 2009.
  38.  Чечевицина Л.Н., Чуев И.Н. «Анализ финансово – хозяйственной деятельности» - М.: ИТК «Дашков и К», 2006.



Приложение

Финансовый план проекта

Доходы и расходы

Месяц реализации проекта

февраль

март

апрель

май

июнь

июль

август

сентябрь

октябрь

ноябрь

декабрь

январь

Доходы от оказания услуг:

300000

300000

300000

330000

363000

399300

439230

483153

531468

584615

643077

707384

Постоянные расходы, в том числе

143600

143600

143600

151400

159980

169418

179800

191220

203782

217600

232800

249520

Заработная плата

91000

91000

91000

97000

103600

110860

118846

127631

137294

147923

159615

172477

Отчисления на социальные нужды

27300

27300

27300

29100

31080

33258

35654

38289,2

41188

44377

47885

51743

Отчисления на социальные нужды

25000

25000

25000

25000

25000

25000

25000

25000

25000

25000

25000

25000

Аренда помещения

300

300

300

300

300

300

300

300

300

300

300

300

Телефон

64400

37200

37200

40200

43500

47130

51123

55515,3

60347

65662

71508

77938

Переменные расходы, в том числе:

30000

30000

30000

33000

36300

39930

43923

48315,3

53147

58462

64308

70738

Расходные материалы

34400

7200

7200

7200

7200

7200

7200

7200

7200

7200

7200

7200

Реклама

346465

2000

2000

2000

2000

2000

2000

2000

2000

2000

2000

2000

Первоначальные единовременные и другие дополнительные расходы

326065

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

Оборудование

326065

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

Регистрация

5400

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

Прочие расходы

15000

2000

2000

2000

2000

2000

2000

2000

2000

2000

2000

2000

ИТОГО РАСХОДОВ

554465

182800

182800

193600

205480

218548

232923

248735

266129

285261

306308

329458

Прибыль от реализации проекта

-254465

117200

117200

136400

157520

180752

206307

234418

265340

299354

336769

377926

Налог на прибыль

0

18000

18000

19800

21780

23958

26354

28989,2

31888

35077

38585

42443

Чистая прибыль

-254465

99200

99200

116600

135740

156794

179953

205429

233452

264277

298184

335483

1 По данным маркетингового агентства Webbolt. Материал журнала SmartMoney // Непричесанный рынок – [Электронный ресурс] – режим доступа - http://www.newsalon.ru/news/250307.htm

2 Там же.

3 «Investor Relations: Regis Corporation (RGS)» - [Электронный ресурс] - http://www.regiscorp.com/investor/default.asp

4 По данным маркетингового агентства Webbolt. Материал журнала SmartMoney // Непричесанный рынок – [Электронный ресурс] – режим доступа - http://www.newsalon.ru/news/250307.htm

5 Там же.



 

Другие похожие работы, которые могут вас заинтересовать.
19944. Раскрытие сущности бизнес-планирования и применение теоретических основ при разработке бизнес-плана торговой организации 115.72 KB
  Для гибкого реагирования всех структурных подразделений предприятия на изменение рыночной ситуации требуется не просто оперативное планирование. Руководство любого предприятия все время ощущает необходимость выбора. Однако ученые а также руководители крупных предприятий относят планирование к деятельности высшего порядка и считают что формальное планирование предоставляет немало выгод: помогает руководству предприятия мыслить перспективно; способствует четкой координации предпринимаемых предприятием усилий; формирует систему целевых...
15166. Разработка бизнес-плана в ООО «Меркурий» 137.62 KB
  Любое новое дело нуждается в принятии важных предварительных решений о его развитии. Бизнес-план это очень хорошее средство для их осмысления. В рыночной экономике бизнес-план является рабочим инструментом, используемым во всех сферах предпринимательства. Бизнес-план описывает процесс функционирования фирмы, показывает, каким образом ее руководители собираются достичь свои цели и задачи, в первую очередь повышения прибыльности работы
18345. Разработка бизнес-плана ТОО «Прима» 106.23 KB
  Анализ хοзяйcтвенοй деятельнοcти ТОО Прима. Анализ рοзничнοгο тοварοοбοрοта ТОО Πрима. Фактοрный анализ οбщегο рοзничнοгο тοварοοбοрοта. Предлοжения пο развитию рοзничнοгο тοварοοбοрοта и увеличению егο οбъема. Описание тοварοв и услуг.
20769. РАЗРАБОТКА БИЗНЕС-ПЛАНА ТУРФИРМЫ «НОВАЯ» 47.78 KB
  В современных рыночных отношениях планирование приобретает все большее значение, являясь экономической основой взаимоотношений отдельных людей и целых трудовых коллективов, малых и больших предприятий, всех хозяйствующих субъектов и экономических объектов с различными формами собственности...
19274. Разработка бизнес-плана проекта вебинаров для женщин 1.38 MB
  В рыночных отношениях бизнес-план сам превращается в своеобразный товар продвижение которого в окружающую предприятие внешнюю банковско-кредитную или финансово-инвестиционную среду должно принести максимальный доход разработчикам нового проекта.
17958. РАЗРАБОТКА БИЗНЕС-ПЛАНА СОЗДАНИЯ МАГАЗИНА ДЕТСКОЙ ОБУВИ 460.8 KB
  Сформулировать сущность, понятие, назначение и роль в экономике предприятия бизнес-плана; изучить структуру и содержание основных разделов бизнес-плана; разработать бизнес-план проекта открытия магазина детской обуви; оценить эффективность инвестиционного проекта и рисков его реализации.
872. Разработка бизнес-плана по модернизации экспресс-кафе «молодежное» 125.8 KB
  Термин бизнес-план стал достаточно широко использоваться в России сравнительно недавно - лишь в начале 2000-х годов, однако к настоящему времени практически любой более или менее крупный проект предваряется разработкой детального бизнес-плана.
9987. Разработка бизнес-плана туристской фирмы с целью повышения ее конкурентоспособности 104.88 KB
  Задачами курсовой работы являются: рассмотреть теоретические аспекты бизнес планирования и создания турфирмы; разработать бизнес-план для туристской фирмы г. В любом случае туристский бизнес останется таким же интересным для деловых людей ввиду того что он не требует существенных вложений и бумажной бюрократии в сравнении с другими видами предпринимательской деятельности...
11512. Анализ маркетинговой деятельности и разработка бизнес-плана маркетинга торгового предприятия на примере ООО «Интел» 237.86 KB
  В работах этих авторов особый акцент делается на раскрытие таких проблем как: использование методов и инструментов контроллинга маркетинга для анализа эффективности маркетинговой стратегии организации; исследование конкурентоспособности и выявление конкурентных преимуществ организации; бизнес-планирование; роль маркетинга в стратегическом планировании деятельности предприятия. Однако анализ вышеуказанных источников показал что авторами недостаточно раскрыта проблема практического использования методов и инструментов маркетинга для...
1466. Расчет параметров бизнес-плана предприятия 35.49 KB
  Материальные затраты на изготовление продукции рассчитывается исходя из соответствующих норм расхода на единицу продукции и действующих цен. Результаты расчета свести в следующую таблицу.
© "REFLEADER" http://refleader.ru/
Все права на сайт и размещенные работы
защищены законом об авторском праве.