Проектирование магазина «Хозяйственные товары» с площадью торгового зала 450м2

Главной целью современного этапа экономических преобразований проводимых в торговле является создание благоприятных условий для эффективной деятельности торговых предприятий. Основная цель проектирования – обеспечить удобство и привлекательность покупателям обеспечить эффективное использование площадей для достижения планируемого уровня товарооборота и прибыли владельца. В связи с поставленной целью в курсовом проекте решаются следующие задачи: - обоснование выбора места...

2015-10-26

281.95 KB

18 чел.


Поделитесь работой в социальных сетях

Если эта работа Вам не подошла внизу страницы есть список похожих работ. Так же Вы можете воспользоваться кнопкой поиск


МИНИСТЕРСТВО труда, занятости и социальной защиты  РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН

ГОСУДАРСТВЕННОЕ  АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«НАБЕРЕЖНОЧЕЛНИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ»

(ГАОУ ВПО НГТТИ)

Факультет «Технологии и торгового дела»

Кафедра «Технологии продуктов питания»

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

к курсовому проекту

по дисциплине: «Проектирование торговых предприятий»

тема: «Проектирование магазина «Хозяйственные товары» с площадью торгового зала 450м2»

Специальность 080401.65 «Товароведение и экспертиза товаров»

Выполнила:

студент гр.294-З

Гатиятуллина Р.И.

                             

Проверил: к.п.н.,

доцент

Орлова А.И.

                                    Набережные Челны

                                                2013

Содержание

[0.0.0.1] Факультет «Технологии и торгового дела»

[0.0.0.2] Кафедра «Технологии продуктов питания»

[1] Введение

[2] 1. Обоснование выбора места для размещения торгового предприятия

[3] 2. Расчетное обоснование проектируемого торгового предприятия

[3.1] 2.1 Расчет потребности в торгово-технологическом оборудовании и его подбор

[3.2] 2.2 Распределение площади торгового зала по функциональным зонам и определение эффективности её использования

[3.3] 2.3. Нормы естественного освещения

[3.4] 2.4  Расчет вентиляции

[3.5] 2.5 Расчет отопления торгового зала

[4] 3. Архитектурный раздел

[4.1] 3.1 Генеральный план

[4.2] 3.2. Объемно – планировочное решение

[4.3] 3.3. Конструктивные решения

[4.4] 3.3. Внутренняя отделка

[5] 4. Охрана труда

[6] Заключение

[7] Список использованной литературы и источников

Введение

Торговля является одной из важных сфер жизнеобеспечения населения. При её посредстве осуществляется рыночное соглашение товарного предложения и покупательского спроса.

Главной целью современного этапа экономических преобразований, проводимых в торговле, является создание благоприятных условий для эффективной деятельности торговых предприятий.

Основная цель проектирования – обеспечить удобство и привлекательность покупателям, обеспечить эффективное использование площадей для достижения планируемого уровня товарооборота и прибыли владельца. Технологическое проектирование предприятия торговли должно соответствовать всем требованиям эргономики, мерчендайзинга, логистики, санитарным, противопожарным и строительным нормам.

Актуальность данной работы заключается в том, что при проектировании магазина очень важно правильно организовать торговое пространство, грамотно распланировать маршрут, оптимально разместить товары, расставить оборудование. Огромное значение имеет не просто расставить оборудование красиво, но еще и функционально. Необходимо правильно оптимизировать торгово-технологические процессы.  Правильно спроектированный магазин, современный, стильный дизайн, умелое сочетание форм торговой мебели поможет не только привлечь покупателей, но и способствовать принятию решения о покупке, а значит, увеличению объема продаж.

Цель данной курсовой работы - разработка проекта торгового предприятия, учитывающего все современные требования устройства магазина «Хозяйственные товары» с торговой площадью 450м2.

В связи с поставленной целью в курсовом проекте решаются следующие задачи:

- обоснование выбора места для размещения торгового предприятия;                                                       

-

- расчетное обоснование проектируемого торгового предприятия;

- архитектурное решение торгового предприятия.

Объектом исследования является все аналогичные хозяйственные магазины.

Предмет исследования - проектируемый магазин «Хозяйственные товары», торговая площадь – 450м2, в котором используется метод продаж - индивидуальное обслуживание, тип магазина по месту размещения - магазин городского значения – 3Н.

Планировка помещений магазина, количество разгрузочных мест, состав помещений магазина, их площадь, коэффициент освещенности, потребность в торгово-технологическом оборудовании торгового зала, эффективность использования площади торгового зала принимаются по расчету.

1. Обоснование выбора места для размещения торгового предприятия

В ряду факторов, определяющих эффективность розничных торговых предприятий, их рациональное размещение (выбор места) является, пожалуй, самым главным. Понятно, что действие этого фактора взаимосвязано и с другими (специализация, размер торгового предприятия и т.д.):

Большое значение выбору местоположения розничного торгового предприятия придавалось в России в период развития капиталистических отношений до революции 1917 г. В «Практических советах по торговой практике», изданных в 1912 г., говорилось, что если купец открывает какой-либо магазин или лавку, то делает он это для того, чтобы торговать, чтобы сбывать как можно больше товаров, чтобы получать как можно больше пользы и на эту пользу жить. Это основа каждого торгового предприятия, разумная цель его существования. Размер успеха предприятия розничной торговли зависит от величины капитала купца, его работоспособности и места, в котором расположен магазин.

Проектируемый магазин «Хозяйственные товары» с площадью торгового зала 450м2 будет располагаться в городе Набережные Челны, на Московском проспекте, дом 57. Рядом со строящимся зданием магазина  располагаются жилые дома 58 комплекса Нового города.

Рядом с магазином «Хозяйственные товары»  находится существующий заезд в 58 комплекс, вокруг зеленые насаждения, имеется тротуар для пешеходов и место для стоянок автомашин.

Складские помещения расположены со стороны проезда в комплекс и используется для выгрузки товара.

Вход в магазин обеспечивает одновременное движение двух встречных потоков потребителей на вход и выход.

Проектом предусмотрено подключение к централизованным сетям: водоснабжение, канализации, электроэнергии и теплоцентрали (ООО «ЖилЭнергоСервис», ОАО «Челны-Водоканал», ООО ЖЭУ «Камстройсервис»).

Озеленение участка происходит посредством посадки цветов и кустарников. Территория засеивается газонными травами.

Выбранное место для строительства магазина «Хозтовары» находится рядом с остановкой, что позволяет покупателям быстро и удобно добираться до нужного места назначения.

2. Расчетное обоснование проектируемого торгового предприятия

2.1 Расчет потребности в торгово-технологическом оборудовании и его подбор

Важным этапом планировки торгового зала является выбор размещаемого в нём торгово-технологического оборудования.

Таблица 2.1

Прогнозируемый ассортимент и анализ уровня полноты его основных товарных групп

Наименование товара

Количество наименований ассортимента

Уровень полноты, (Кп)

базовый

прогнозируемый

1

2

3

4

Ведро эмалированное

15

15

1

Ведро цинковое

10

11

1,1

Ведро пластмассовое

13

13

1

Тазы пластмассовые

15

15

1

Тазы цинковые

5

5

1

Умывальники

5

8

1,12

Разделочные доски

18

15

0,83

Ножи

15

13

0,86

Топоры

2

1

0,83

Вилы

3

2

0,93

Тяпки

2

2

1

продолжение таблицы 2.1

1

2

3

4

Лопаты

5

6

1,2

Метла

2

3

1,5

Грабли

5

6

1,2

Гладильная доска

1

1

1

Вешалки

15

13

0,87

Крючки

20

18

0,9

Стойки

3

1

0,33

Бытовая химия

25

25

1

Средства гигиены

30

30

1

Косметика

43

43

1

Семена

94

94

1

Емкости для рассады

27

27

1

Итого

22,64

Для определения выбора целесообразности того или иного вида оборудования используется ряд показателей:

Установочная площадь – сумма площадей оснований оборудования для демонстрации и продажи товаров.

                (1.1)

где Si  – площадь оснований единицы оборудования, м2.

Демонстрационная площадь – сумма площадей всех полок, кассет, панелей, кронштейнов, на которые выкладывается товар.

                             

                                  (1.2)

где Soi – площадь под выкладкой единицы оборудования, м2.

Результаты расчётов по формулам 1.1 и 1.2 представлены в таблице 2.2.

Таблица 2.2

Результаты расчётов установочной и демонстрационной площадей

Наименование оборудования

Длина, м

Ширина, м

Высота, м

Диам., м

Кол-во, шт.

Кол-во полок, шт.

Устан. площадь, м2

Дем. пл.,м2

Стеллажи пристенные

1,2

0,58

1,3

-

20

5

13,9

96,5

Стойка для товара

1,5

0,55

0,6

-

12

3

9,9

29,7

Витрина стеклянная

1,18

0,97

1,2

-

10

3

11,5

34,5

Горки

1,3

0,87

1,2

-

35

2

39,6

79,2

Шкафы стеклянные

0,6

0,755

1,5

-

2

5

0,9

4,5

ККУ

1,5

0,7

0,8

-

3

-

3,15

3,15

Полки для хранения

1,85

0,9

0,5

-

2

10

3,33

33,3

Стол для продавца

0,86

1

0,46

-

5

3

4,3

12,90

Шкафы открытые

1,2

1

0,4

-

2

6

2,4

14,4

Итого

135,2

316,8

Правильно подобранное и расставленное оборудование позволяет расширить предложение товаров, создать больше удобств для обслуживания покупателей, увеличить товарооборот на квадратный метр торговой площади и тем самым добиться более высоких показателей эффективности использования торговых площадей

2.2 Распределение площади торгового зала по функциональным зонам и определение эффективности её использования

Эффективность использования площади торговых залов магазинов при размещении оборудования определяется с помощью ряда показателей:

1) Коэффициент использования установочной площади.

Установочная площадь – это часть площади торгового зала, занятая оборудованием, предназначенным для выкладки, демонстрации товаров, проведения денежных расчётов и обслуживания покупателей. Под эту площадь отводится примерно 30 – 32 % площади торгового зала. Коэффициент использования установочной площади представляет собой отношение суммарной установочной площади оборудования к общей площади торгового зала:

(1.3)

где  Si – площадь оснований единицы оборудования, м2.

Площадь узлов расчёта.

Площадь, занимаемая под узлами расчётов, включает площадь, занятую кабинами и площадь, необходимую для оказания дополнительных услуг покупателям в процессе расчётных операций. На каждые 160м2 площади торгового зала должен приходиться 1 узел расчёта. Следовательно, в проектируемом торговом зале, площадью 450м2 должно размещаться 2,8 узла расчёта общей площадью 45м2. Площадь под узлами расчётов занимают в среднем – 10 % площади торгового зала.

Площадь проходов для покупателей.

Ширина проходов устанавливается строительными нормами и правилами.

Для создания комфортных условий перемещения покупателей необходимо от 4 до 10м2 торговой площади на покупателя. Принимаем площадь для прохода покупателей 135м2.

Проходы для покупателей подразделяются на магистральные (основные) и боковые. Магистральные проходы связывают все зоны торгового зала и идут вдоль стен. Их ширина должна обеспечивать беспрепятственное перемещение основных покупательских потоков.

Площадь для прохода покупателей в проектируемом торговом зале составляет 30%.

Таблица 2.2

Фактическое соотношение функциональных зон торгового зала

Функциональные зоны

Площадь, занимаемая указанной функциональной зоной

в процентном выражении, %

в абсолютном выражении, м2

Площадь под оборудование

30

135

Площадь под узлами расчетов

10

45

Площадь для проходов покупателей

30

135

Площадь под рабочими местами продавцов

30

135

ИТОГО

100

450

Размещают рабочие места продавцов ближе к помещениям, в которых осуществляются хранение и подготовка к продаже товаров. Данная площадь составляет 30% площади торгового зала.

Эффективность использования площади торговых залов магазинов при размещении оборудования определение с помощью ряда показателей:

Коэффициент использования установочной площади. Он представляет собой отношение суммарной установочной площади оборудования к общей площади торгового зала.

Куст = Sуст / So ,                         (1.4)

где Sуст, So – соответственно установочная и общая площади торгового зала.

Куст =135,2/450=0,3

  1.  Коэффициент использования демонстрационной площади.

Он определяется как отношение суммарной демонстрационной площади к общей площади торгового зала.

Кдем = Sдем / So ,                               (1.5)

где Sдем, So -  соответственно демонстрационная площадь и общая площади торгового зала, м2.

Кдем =316,8/450=0,704

Полученные значения коэффициентов установочной и демонстрационной площади равны рекомендуемым значениям коэффициентов и можно сделать вывод о том, что торговая площадь используется эффективно. Относительно оборудования, можно сказать, что оно отвечает современным требованиям, удобно и имеет большую площадь выкладки. Планирование торгового зала создаёт максимальные удобства, как для продавцов, так и покупателей, обеспечивает широкий показ товаров. При увеличении коэффициента демонстрационной площади может пострадать  рациональная организация технологических процессов, ухудшиться обозримость товаров.

2.3. Нормы естественного освещения

Нормы естественного освещения определяются соотношением оконных, витринных и дверных проёмов к площади пола. Для торговых залов это соотношение должно составлять 1:6, т.е. в нашем случае норма естественного освещения 25м2 от торговой площади 500м2. для конторских  помещений  составляет 1:8  (4м2); для подсобных – 1:10 (3м2).

Норматив коэффициента освещения должен быть не менее 0,125. Световой коэффициент рассчитывается по следующеё формуле:

Кс = Sз.п / Sт.з,  (1.6)

где   Sз.п – площадь застеклённой поверхности, м2;

Sт.з – площадь торгового зала, м2.

1:6=0,16; Х/450; Х=73,6.

73,6/450=0,16;

73,6/S всех окон

(3*3)-размер одного окна.

73,6/9=8.

Для магазина «Хозяйственные товары», с площадью торгового зала 450м2. понадобиться 8 окон.

2.4  Расчет вентиляции

Для нормального функционирования торгового предприятия предусматривается естественная или принудительная вентиляция. Вентиляция необходима для того, чтобы обеспечить отвод вредных газов (СО2), избыточного количества тепла и нормализовать содержание в воздухе паров и других сопутствующих вредных элементов.

  1.  Определяем расход приточного воздуха – L, м3

Определяем количество СО2, образующегося в помещении:

G=N*G1                                                                   (1.7)

Где N – количество людей, находящихся в помещении,

G1 – количество СО2, выделяемое каждым.

G=23 л/ч.

  1.  Определяем расход приточного воздуха торгового зала по формуле:

L=G/X2-X1                                                                         (1.8)

G=N*23=92*23=2116

Х1 – содержание СО2 в наружном воздухе.

Х1 для города = 0,6 л/м3

Х2 для поселка = 0,47 л/м3

Х3 для деревни = 0,4 л/м3.

Х2 – допустимая концентрация СО2 в помещении, при кратковременном пребывании людей.

Х2 = 2 л/м3.

L=2116 / (2 - 0,6) = 1511,43 м3

N= L / V                                                       (1.9)

N =1511,43 / 450=3,36

Для остальных помещений, если требуется принудительная вентиляция, выбираем по справочнику кратность воздухообмена.

2.5 Расчет отопления торгового зала

В зданиях магазина может применяться различные системы отопления: водяное, воздушное, совмещенное с приточной вентиляцией, электрическое, паровое низкого давления.

Не допускается применение систем с инфракрасным и высокотемпературными, газовыми или электрическими излучениями.

По действующим СНИП принимают расчетные внутренние температуры и кратность воздухообмена в помещении.

В магазинах, которые размещены в жилых или общественных зданиях, система отопления должна быть автономной.

Чтобы обеспечить отключение системы отопления в максимальные часы загрузки торгового зала, т.е. в период максимальных тепловыделений также рекомендуется отдельные ветви.

1) Для расчета необходимого отопления торгового зала универмага нужно определить общее количество тепла, которое складывается из теплоты, теряемой через воздухообмен с окружающей средой, по следующей зависимости:

Q = Qв + Qог.р + Qпот,                                     (1.10)

где Q - общее количество теплоты, необходимое для помещения;

Qв - количество теплоты, уносимое потоком воздуха при вентиляции;

Qогр - количество теплоты, теряемое через стены, пол, потолок, окна;

Qпот - количество теплоты, выносимое через открываемые двери, неплотности. Количество теплоты, уносимое потоком воздуха при вентиляции, рассчитывается по следующей формуле:

Qв = Lρвозд * с *(tв-tн),                                              (1.11)

где L - рассчитанный воздухообмен;

ρвозд - плотность воздуха;

с - теплоемкость воздуха;

tв; tн - соответственно температура воздуха внутри помещения и снаружи.

Qв = 1511,43м3/ч*2,79*1*(16 -(- 32)) = 202410,72

2) Тепловые потери через ограждающие конструкции:

Qогр = УК * F *(tв-tн),                             (1.12)

где УК - коэффициент теплопередачи;

F - площадь внутренних и наружных стен и потолка.

F=(4,2*18)*2+(4,2*26)*2+(18*26)=151,2+218,4+468=837,6

Qогр=0,8*837,6*(16-(-32))=32163,84 КДж/ч

  1.  Qпот = 10% от Qогр = 0,1*32163,84=3216,384 КДж/ч
  2.  Q=202410,72+32163,84+3216,384=237790,944 КДж/ч

3. Архитектурный раздел

3.1 Генеральный план

Данное задание проектируется на участке со спокойным рельефом. Проезды, тротуары, отмостки приняты с покрытием из асфальтобетона.  Отвод поверхностных вод осуществляется по спланированной территории в сторону уклона местности, согласно плана организации рельефа. На проезде предусмотрен водосборный поток для сбора дождевых вод с разгрузочной площадки.

На площади озеленения производится посев газонных трав, посадка кустарников.

Перед началом производства строительных работ имеющийся почвенно-растительный слой грунта снимается с планируемого участка.

Магазин расположен на пересечении центральных улиц 58 комплекса, фасадом на магистраль. Для защиты от шума и пыли предусмотрено двойное насаждение деревьев.  Соседние существующие здания с магазином -  жилые пяти и девятиэтажные  дома.

Возле домов предусмотрены детские площадки и площадки для выбивки ковров и дорожек,  имеется  место для отдыха пожилых людей, имеется игровое поле для занятия физкультурой и спортом.

Есть также открытая стоянка для машин с выключенными двигателями.

В комплексе существует детский садик и школа, через дорогу находится поликлиника.

Кроме того, около дома  имеется искусственный бассейн, который в комплексе с деревьями, образуют прекрасное место для прогулок.

Расстояния между зданиями удовлетворяют санитарно-технические и противопожарные требования.

Для подачи воды, тепла в микрорайоне предусмотрен тепловой пункт.

Чтобы украсить микрорайон предусматриваются цветники и другие зеленые насаждения. Магазин предназначен для продажи хозяйственных товаров повседневного спроса широкого ассортимента. Магазин расположен на первом этаже здания, вход и выход покупателей предусмотрен со стороны главного фасада.

Для оснащения торгового зала в проекте принято серийно – выпускаемое оборудование. Для разгрузки поступающих в магазин товаров предусмотрена товарная площадка. Для хранения скоропортящихся товаров в кладовой и фасовочной установлены холодильные шкафы.

Режим работы магазина – 12 часов. В торговом зале занято 4 человека.

3.2. Объемно – планировочное решение

Проектируемое здание магазина одноэтажное, прямоугольное в плане с размерами в осях 24 х 24м, высотой этажа 3,0м.

В магазине предусмотрены – торговый зал, прием и хранение товара, подсобные, помещения для административно – управленческого персонала, санитарные узлы.

3.3. Конструктивные решения

Фундаменты – свайные с монолитным ростверком. Стены цокольного этажа – из бетонных блоков по ГОСТ 13579 – 78*.

Кладку наружных стен (с эффективным утеплителем) вести из полнотелого глиняного кирпича (ГОСТ 530 - 95) М 100 на сложном растворе М 100 с облицовкой наружных стен лицевым керамическим кирпичом.

Кладка внутренних стен и перегородок – из глиняного обыкновенного кирпича М 100 на сложном растворе М 50.

Перегородки - кирпичные.

Стропила – металлические из швеллеров.

Кровля – скатная с организованным водостоком.

Покрытие из металлочерепицы.

Плиты перекрытия – по с. 1.141-1, в.64, в.10, с. 1.041.1-3, с. 1.141-1, в.12, 9.

Перемычки – железобетонные по с. 1.038.1-1,в. 1.

Лестничные марши и площадки – железобетонные по с. ИИ – 03 – 02, и металлические по 4. II. Альбом № 20а.

Окна – пластиковые, с тройным остеклением, двухкамерные, VELUX.

Двери – деревянные по ГОСТ 24698 – 81, ГОСТ 6629 -88*, ГОСТ 14624 – 84, ГОСТ 11214 – 86, с. 1.036.5 – 2. 95, в. 0,1.

Подоконные доски – пос. 1.136.5 – 24, в. 1.

Внутренняя отделка – из высококачественных отечественных материалов.

Полы – «брекчия», линолеум на теплоизоляционной подоснове, керамические плитки.

Стены – высококачественная силикатная окраска, высококачественные обои, штукатурка «байрамикс», облицовка глазурованной плиткой.

Потолки – клеевая побелка, подвесной потолок «Армстонг», гипсокартон.

3.3. Внутренняя отделка

Стены – улучшенная штукатурка, высококачественная силикатная окраска или высококачественные обои;

Потолки - подвесной потолок «Армстронг»;

Полы – первый этаж: железобетонная плита, звукоизоляционный слой из древесноволокнистой плиты – 16 мм, стяжка из цементно–песчаного раствора М 150 – 60 мм, прослойка их клещей мастики – 1,0 мм, (линолеум на теплоизолирующем подоснове ГОСТ 18108 -80 – 3,6 мм), керамические плитки;

4. Охрана труда

Строительно – монтажные работы могут «загрязнять» атмосферу. Например: повышенная запыленность, загазованность, атмосферное шумовое «загрязнение». Главная причина – работа строительной техники, технических средств, транспортных средств. Возводя здание сооружение, строители изменяют условия естественной освещенности (появляются солнечные и теневые стороны), количества поступающих на земную поверхность тепла и влаги, ветра (либо ослабление, либо усиление ветра), изменяются влажность воздуха.

К основным мероприятиям по охране и улучшению экологической среды при строительстве зданий и сооружений можно отнести:

1. проведение инструктажа  по вопросам охраны и улучшения экологической среды при строительстве;

2. складирование плодородного слоя почв;

3. строгое соблюдение технологии строительно-монтажных работ;

4. регулирование техники и технических средств;

5. рекультивация земель

6. благоустройство и озеленение территории строительства.

К этому перечню можно отнести также сокращение сроков строительства объекта, корректировку  календарного графика с учетом сезонности работ, приготовление специальных защитных щитов и ограждающих конструкций, применение защитной одежды при строительстве.

Трудовые процессы, связанные с монтажом строительных конструкций, является наиболее сложными и опасными, так как значительный объем работ (до 80 %) приходится выполнять на большой высоте в условиях, когда исключена возможность эффективного использования средств коллективной защиты работающих от падения высоты.

Для улучшения условий безопасности труда в последнее время внедряются наиболее прогрессивные методы монтажа строительных конструкций: конвейерный, крупноблочный, безвыверочный, метод подращивания, поворот вокруг шарнира полностью собранных на земле конструкций башенных сооружений и др. Тем не менее, уровень производственного травматизма при монтаже строительных конструкций остается высоким.

Современные методы монтажа строительных конструкций, основанные на заводском изготовлении отдельных элементов зданий и сооружений, способствуют увеличению производительности труда, сокращению сроков строительства, снижению его стоимости и значительно улучшают условия труда рабочих. Характер индустриального строительства делает возможным его осуществление при максимальном обеспечении безопасности работ монтажников.

Методы монтажа является определяющими факторами технологии производства монтажных работ и должны  обязательно содержать в проектной документации решение вопросов безопасности, подкрепленное необходимыми инженерными расчетами.

Заключение

В результате выполнения данной курсовой работы была достигнута поставленная цель, а именно разработка проекта торгового предприятия, учитывающего все современные требования устройства магазина хозяйственные товары и решены поставленные задачи.

Как видно из курсовой работы ассортимент хозяйственных товаров  разнообразный и постоянно обновляется, магазин работает напрямую с производителями, поэтому цены значительно ниже, чем у конкурентов.

Таким образом, основными критериями отбора хозяйственных товаров являются высокие качественные характеристики, доступная для российского потребителя стоимость. Компания, поставляющая хозяйственных товаров, готова в любой момент подтвердить качество любого товара сертификатами и прочими необходимыми документами. Магазин должен располагать комплексом помещений, необходимых для рационального функционирования торгово-технологического процесса. Состав и размеры помещений зависят от типа магазина и его общей площади. Совокупность помещений магазина в соответствующей их взаимосвязи составляет его технологическую планировку. По функциональному назначению помещения подразделяют на следующие группы: торговые; для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже; вспомогательные; административно-бытовые; технические.

И так, проектируемый магазин «Хозяйственные товары» с площадью торгового зала 450м2 будет располагаться в городе Набережные Челны, на Московском проспекте, дом 57. Рядом со строящимся зданием магазина располагаются жилые дома 58 комплекса Нового города (см. приложение 1).

Рядом с магазином «Хозяйственные товары» находится существующий заезд в 58 комплекс, вокруг зеленые насаждения, имеется тротуар для пешеходов и место для стоянок автомашин.

Складские помещения расположены со стороны проезда в комплекс и используется для выгрузки товара, что очень удобно для погрузочно-разгрузочных работ.

Вход в магазин обеспечивает одновременное движение двух встречных потоков потребителей на вход и выход. Предусмотрен оптимальный вариант для посетителей: предусмотрен пандус для колясочников и для инвалидов.

Список использованной литературы и источников

  1.  А.Н. Андреев Торговое оборудование. М.: "Финист", 2007. 142с.
  2.   В.Н.Платонов Организация торговли: Учеб. пособие. -Мн.: БГЭУ, 2002.-287с.
  3.   Л.П.Дашков, В.К. Памбухчиянц Организация, технология и проектирование торговых предприятий. М., 2000
  4.   Л.П.Дашков, В.К.Памбухчиянц Коммерция и технология торговли. МЛ 1999
  5.   Н.А. Володин  Оборудование торговых залов магазинов. СПб., "Нева", 2007. - 93с.
  6.   П.Г.Гончарова Организация торговли продовольственными товарами: Учебник для торговых вузов: М.,1989
  7.   СНиП 21-01-97* Противопожарная безопасность зданий и сооружений
  8.   СНиП 23-02-2003 Тепловая защита зданий
  9.    СНиП 23-03-2003 Защита от шума
  10.   СНиП 23-05-95* Естественное и искусственное освещение
  11.    СНиП 35-01-2001 Доступность зданий и сооружений для маломобильных групп населения
  12.   СНиП 41-01-2003 Отопление, вентиляция и кондиционирование
  13.   СНиП 2.04.01-85 Внутренний водопровод и канализация зданий
  14.   СНиП 2.07.01-89* Градостроительство, Планировка и застройка городских и сельских поселений
  15.   СНиП 31.06.2011 - Общественные здания и сооружения
  16.   СНиП 2.09.04-87* Административные и бытовые здания
  17.   СНиП 11-11-77* Защитные сооружения гражданской обороны
  18.   СП 31-110-2003 Проектирование и монтаж электроустановок жилых и общественных зданий
  19.   СП 35-101-2001 Проектирование зданий и сооружений с учетом и доступности для маломобильных групп населения. Общие положения.
  20.   СП 35-103-2001 Общественные здания и сооружения, доступные маломобильным посетителям
  21.   СП 41-101-95 Проектирование тепловых пунктов
  22.   НПБ 88-2001* Установки пожаротушения и сигнализации. Нормы и правила проектирования

Приложение 1


Изм.

Лист

№ документа

Подпись

Дата

Лит.

Лист

Листов

Разраб

Проверил

Гатиатуллина

Орлова

2

Магазин «Хозяйственные товары»

Площадью  торгового зала 450м2

26

КП-НГТТИ-ТПП-080401.65- 294-2013-ПЗ

НГТТИ гр. 294-3 Кафедра ТПП

.

лист

1

КП-НГТТИ-ТПП-080401.65- 294-2013-ПЗ

.

лист

20

КП-НГТТИ-ТПП-080401.65- 294-2013-ПЗ

3

КП-НГТТИ-ТПП-080401.65- 294-2013-ПЗ

.

лист

23

КП-НГТТИ-ТПП-080401.65- 294-2013-ПЗ

.

лист

лист

.

КП-НГТТИ-ТПП-080401.65- 294-2013-ПЗ

5

6

КП-НГТТИ-ТПП-080401.65- 294-2013-ПЗ

.

лист

17

КП-НГТТИ-ТПП-080401.65- 294-2013-ПЗ

.

25

КП-НГТТИ-ТПП-080401-65- 294-2013-ПЗ

.

лист

7

КП-НГТТИ-ТПП-080401.65- 294-2013-ПЗ

.

лист

лист

.

КП-НГТТИ-ТПП-080401.65- 294-2013-ПЗ

8

лист

.

КП-НГТТИ-ТПП-080401.65- 294-2013-ПЗ

9

лист

.

КП-НГТТИ-ТПП-080401.65- 294-2013-ПЗ

11

лист

.

КП-НГТТИ-ТПП-080401.65- 294-2013-ПЗ

12

лист

.

КП-НГТТИ-ТПП-080401.65- 294-2013-ПЗ

13

лист

.

КП-НГТТИ-ТПП-080401.65- 294-2013-ПЗ

14

лист

.

КП-НГТТИ-ТПП-080401.65- 294-2013-ПЗ

15

.

лист

25

КП-НГТТИ-ТПП-080401.65- 294-2013-ПЗ

.

лист

19

КП-НГТТИ-ТПП-080401.65- 294-2013-ПЗ

22

КП-НГТТИ-ТПП-080401-65- 294-2013-ПЗ

.

лист

.

лист

18

КП-НГТТИ-ТПП-080401.65- 294-2013-ПЗ

.

лист

лист

16

КП-НГТТИ-ТПП-080401.65- 294-2013-ПЗ

.

лист

4

КП-НГТТИ-ТПП-080401.65- 294-2013-ПЗ

.

лист

10

КП-НГТТИ-ТПП-080401.65- 294-2013-ПЗ



 

Другие похожие работы, которые могут вас заинтересовать.
5164. Ассортиментная политика торгового предприятия (на примере магазина «Евроопт») 936.99 KB
  Предполагаемое взаимное удовлетворение потребностей достигается посредством продажи производственной или торговой организацией потребителю товаров и услуг. По мере того как потребители привыкают к ряду товаров и услуг доступных на данном товарном рынке их потребности развиваются становятся более утонченными и изысканными. Этот изменяющийся характер товаров и услуг предлагаемых фирмой и является ядром ассортиментной политики...
15793. Анализ оказания услуг торгового предприятия ООО «Монекс Трейдинг» магазина «NEXT» 120.35 KB
  Услуги розничной торговли способствуют структурным преобразованием в экономике активации производства потребительских товаров расширению межрегиональных и межгосударственных связей, развитию территории, розничного товарооборота, росту доходов субъектов рынка, привлечению торгового капитала, улучшению качества жизни населения.
15584. Проектирование ТВ системы видеонаблюдения и контроля магазина «Янтарь» в соответствии с заданием заказчика 1.85 MB
  Существует целый ряд применений систем видеонаблюдения в научных исследованиях и в промышленности например для контроля за технологическими процессами и управления ими. Малокадровые системы для дома и офиса способствуют повышению безопасности и создают дополнительные удобства. Однако основной задачей с которой должна справляться система телевизионного наблюдения и именно для этих задач они и создавались - это обеспечения физической безопасности объекта как самостоятельно так и при совместной работе с другими системами безопасности.
10003. Проектирование приложения для автоматизации учёта товаров на складе торгового предприятия 735.69 KB
  В условиях относительной неопределенности в налоговой сфере предприятие может сильно пострадать или даже потерпеть крах, и всего лишь из-за небрежности в бухгалтерском учете. Примеров тому в России очень много, причем часто страдают предприятия, стремящиеся работать честно. Страдают из-за небрежного ведения внутренней бухгалтерии предприятия. Страдают также из-за незнания и соответственно невыполнения последних законов и распоряжений (а они принимаются сплошь и рядом). При ведении бухгалтерского учета вручную возможны и простейшие арифметические ошибки.
5050. Хозяйственные процессы предприятия, их социально-экономическая эффективность и конечные финансовые результаты деятельности 173.31 KB
  При этом детально разрабатываются средства и способы решения задач использование ресурсов внедрение новой технологии экономический отдел. Анализ БАЛАНСА компании трк гродно Источниками информации для проведения анализа финансового состояния организации являются: бухгалтерский баланс форма
3226. Неполная декларация на товары 3.13 KB
  Порядок ее применения Неполная декларация на товары 1. Если декларант в том числе декларант не обладающий статусом уполномоченного экономического оператора не располагает всей необходимой для заполнения таможенной декларации информацией по причинам не зависящим от него разрешается подача неполной декларации на товары при условии что в ней заявлены сведения необходимые для выпуска товаров исчисления и уплаты таможенных платежей подтверждающие соблюдение запретов и ограничений а также позволяющие идентифицировать товары по...
9360. Товары. Производственная мощность предприятия. Планирование производства продукции 51.86 KB
  Планирование производства продукции. Абсолютные оценки продукции. Относительные оценки продукции. Планирование производства продукции.
12874. Разработка базы данных на языке SQL (предметная область – «Магазин канцелярские товары») 2.14 MB
  СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ База данных – это организованная структура предназначенная для хранения информации. С понятием базы данных тесно связано понятие системы управления базой данных. Такая система должна: обеспечивать получение общих и или детализированных отчетов по итогам работы; позволять легко определять тенденции изменения важнейших показателей; обеспечивать получение информации критической по времени без существенных задержек; выполнять точный и полный анализ данных.
13795. Автоматизация магазина товаров для детей 6.25 MB
  Предположительно интернет-магазин разрабатывается в среде PHP. Технология Jv включает в себя клиентскую и серверную часть а также доступ к базам данных поэтому наиболее корректно проводить сравнение технологии Jv со связкой pche PHP MySQL.5 РНР 5 и РНР 4 Для создания интернет магазина была использована платформа PHP 5...
1842. База данных книжного магазина 610.79 KB
  Наименование программы Полное наименование программной разработки: База данных книжного магазина в дальнейшем именуемая как программа. Краткое название программы – Книжный магазин.
© "REFLEADER" http://refleader.ru/
Все права на сайт и размещенные работы
защищены законом об авторском праве.