Анализ рынка гостиничных услуг города Самара

Гостиничный сектор Самарской области на сегодняшний день представляет довольно развитую индустрию. На данный момент согласно официальным данным в Самарской области работает 274 гостиничных предприятия с общим номерным фондом в более чем 6800 номеров.ru помимо строительства гостиничных предприятий в Самаре и области рассматривается возможность оборудовать кемпинги. Правительство Самарской области уже выразило готовность оказывать инвесторам в регионе всевозможную поддержку.

2014-06-22

23.53 KB

50 чел.


Поделитесь работой в социальных сетях

Если эта работа Вам не подошла внизу страницы есть список похожих работ. Так же Вы можете воспользоваться кнопкой поиск


red54;;;Содержание.

Введение……………………………………………………………….......3

Анализ рынка гостиничных услуг города Самара…………..…………..5

Заключение………………………………………………………..…………12

Список использованных источников и литературы………………………14


Введение.

Лидирующей позицией по популярности у жителей Российской Федерации является ряд направлений: пляжное, культурно-познавательное, деловое, активные виды отдыха, санаторное обслуживание, и особенностью самарского региона является высокая потребительская способность у круизного и делового туризма.

Самарская область традиционно привлекает российский и иностранный бизнес из самых различных отраслей. И это не случайно, ведь Самараодин из самых густонаселенных регионов, урбанизированных, Самарско-Тольяттинская агломерация насчитывает порядка 2,5 миллиона человек и стоит на третьем месте после Москвы и Санкт-Петербурга.  Это тот потенциал, который уже в регионе есть на сегодняшний день. Если говорить о въездном и внутреннем потоке, то на сегодняшний день это 684 тысячи человек ежегодно. Это не считая того туристического потока, который приезжает на проведение массовых фестивалей (например, в прошлом году на фестиваль «Рок над Волгой» приехало 700 тысяч туристов). На сегодняшний день объем налоговых и иных обязательных платежей от сферы туризма в бюджеты всех уровней составляет 548 миллионов рублей. Таким образом, масштабный туристский поток может формироваться за счет использования потенциала нескольких рынков.

Проведение Чемпионата мира по футболу в 2018 году на сегодняшний день является самым обсуждаемым и долгожданным событием, к которому готовится Россия и российские регионы. Одним из главных факторов для проведения ЧМ-2018 является налаженная гостиничная, транспортная и туристическая инфраструктура. Это необходимо для того, чтобы гости и участники Чемпионата на время проведения игр могли с комфортом разместиться в гостиницах, а также познакомиться с туристскими возможностями того или иного региона. Учитывая, что Самара получила право на проведение Чемпионата мира по футболу, это событие простимулирует развитие туризма в регионе в целом. Прежде всего, это событие будет носить имиджевый эффект, который может привести, при использовании всего потенциала, к значительному росту туристского потока после проведения Чемпионата мира.


Анализ рынка гостиничных услуг города Самары.

Текущий объём рынка.

Гостиничный сектор Самарской области на сегодняшний день представляет довольно развитую индустрию. На данный момент, согласно официальным данным, в Самарской области работает 274 гостиничных предприятия с общим номерным фондом в более, чем 6800 номеров. В самой Самаре располагается 152 гостиницы, совокупный номерной фонд которых составляет 3874 гостиничных номера.

Среди представленных средств размещения есть отели под управлением российских операторов и международных гостиничных сетей. Например, гостиница «Renaissance SamaraHotel», которая расположена в самом центре Самары, предоставляющая все возможности для комфортабельного проживания, отдыха и рабочего визита. Также в центре Самары есть отель под известным брендом Holiday Inn. С 2012 года работает гостиница «Ibis».

Для того чтобы принять гостей и участников футбольного чемпионата 2018 года, гостиничный фонд Самары должен насчитывать 7760 номеров. На данный момент каких-либо конкретных сроков реализации новых гостиничных проектов в Самаре не озвучили ни власти, ни инвесторы. По сообщениям dom63.ru, помимо строительства гостиничных предприятий, в Самаре и области рассматривается возможность оборудовать кемпинги. Кемпинги планируется разместить как в самой Самаре, так и за пределами города.

Не так давно представители компании «Региональная сеть» заявили о планах построить в ряде российских городов трехзвездочные гостиницы. Самара вошла в список заявленных городов. Сейчас как власти, так и представители туристической и гостиничной индустрии Самары, ждут прихода на самарский рынок инвесторов из других городов и стран. Правительство Самарской области уже выразило готовность оказывать инвесторам в регионе всевозможную поддержку. Сейчас не только внешние инвесторы проявляют интерес к гостиничному бизнесу Самары. Местные инвесторы, прекрасно осознавая, что городу не хватает гостиничных номеров, также проявляют активность.

В индустрии гостеприимства Самары почти всегда наблюдался недостаток средств временного размещения. Во времена СССР в город приезжало не слишком много туристов, в связи с чем, серьезной необходимости строить новые гостиничные объекты здесь не было. Однако и сейчас, когда в Самаре появилось немало вполне современных отелей, город продолжает испытывать дефицит качественного номерного фонда. В большинстве случаев все новые самарские гостиницы являются мини-отелями, которые не всегда способны удовлетворить запросы гостей. На въездах в Самару, в спальных районах города, в местах поближе к Волге располагается немало мини-отелей. Такие учреждения гостеприимства в составе своего номерного фонда обычно насчитывают не более 10-15 номеров. В городских мини-отелях гостям оказывается минимальный набор дополнительных услуг.

За последние несколько лет индустрия гостеприимства Самары не пополнилась ни одним крупным учреждением гостеприимства. Много разговоров ходило по поводу строительства в городе отеля сети «Hilton». Однако этот проект международного бренда в Самаре так и не был реализован. При этом, эксперты отмечают, что до 2008 года этот российский город вызывал довольно пристальный интерес инвесторов. Многие отельные сети рассматривали тогда Самару в качестве площадки для дальнейшего развития своего бизнеса. Однако новых крупных игроков на гостиничном рынке города из-за экономического кризиса так и не появилось. И в таких условиях свободную нишу в самарской гостиничной сфере заняли мини-отели.

Эксперты отмечают, что сейчас почти весь гостиничный фонд Самары по факту можно отнести к трехзвездочному сегменту. Единственными учреждениями, которые выбиваются из общей массы гостиничных предприятий города, являются четырехзвездочные отели «Холидей Инн» и «Ренессанс». В этих отелях международных сетей уровень сервиса, безусловно, выше, чем в остальных гостиницах города. Номерной фонд самарских гостиниц «Холидей Инн» и «Ренессанс» весьма разнообразен. В списке самарских учреждений гостеприимства, относимых экспертами к трехзвездочным объектам, значатся отели «Волна», «Бристоль-Жигули», «Волга», «Октябрьская» и многие другие. Из учреждений инфраструктуры в таких самарских гостиницах чаще всего имеются конференц-зал и ресторан.

Характеристика спроса.

Самара богата ресурсами для организации въездного туризма. Жигулёвский государственный природный заповедник им И.И. Спрыгина признан ЮНЕСКО объектом Всемирного наследия и является центром экотуризма далеко за пределами области. Уникальными объектами культурного наследия являются здание Самарского областного драматического театра, здание Самарского областного театра оперы и балета, особняк Клодта XIX в., Жигулёвский пивоваренный завод и т.д. Часто посещаемые объекты - Бункер Сталина глубиной 37 м. построенный во время Великой отечественной войны, урочище «Каменная чаша», самарская набережная, музей АО «Автоваз», Самарский железнодорожный вокзалсамый высокий ж\д вокзал в Европе. Популярны поездки в самарский аквапарк. Из событийного туризма, в Самаре ежегодно проходят Всероссийский фестиваль авторской песни имени Валерия Грушинафестиваль «Мир бардов», крупнейший в России рок-фестиваль «Рок над Волгой», фестиваль электронной музыки «ГЭС-Фест», «Битва Тимура и Тохтамыша», «Степные скачки в самарском имении Льва Толстого», международный фестиваль «Барабаны мира», праздник «Сызранский помидор»Захаровский слёт, фестиваль восточных и этнических танцев «Анатолия».

В Самаре в ближайшей перспективе должны быть построены гостиницы с совокупным номерным фондом порядка двух с половиной тысяч номеров. Для того, чтобы принять гостей футбольного чемпионата 2018 года, городу, по подсчетам туристического департамента Самарской области, не хватает именно такого количества номеров. Вероятнее всего, среди новых гостиничных объектов, строительство которых приурочено к важному спортивному событию, будут созданы, в том числе, и гостиницы международных брендов. Среди номеров, создание которых запланировано на ближайшие пять лет, порядка 160-ти номеров будут относиться к пятизвездочному гостиничному сегменту. На территории этих новых пятизвездочных номеров в 2018 году в Самаре будут размещаться команды, участвующие в чемпионате.

На вопрос журналистов «Что вы планируете делать после того, как схлынет волна туристов, приехавшая в регион с целью посетить Чемпионат Мира по футболу 2018, М.В. Мальцев, руководитель департамента туризма в Самарской области, ответил, что все туристические объекты создаются таким образом, чтобы они привлекали путешественников и после проведения Чемпионата. «Прежде всего, мы ориентированы на то, что теми туристическими услугами будут пользоваться жители Самарской области», - комментирует М.В. Мальцев. Кроме этого, статистика внутреннего и въездного туризма говорит о том, что рынок растет и необходимо использовать его потенциал. Проведенные исследования на территории Самарской области и сопредельных территориях показали, что 80% жителей готовы отдыхать на территории самарской области при создании более благоприятных условий, а именноболее высокое качество с более низкими ценами. Туризм может развиваться не только за счет жителей Самарской областив радиусе 500 км от Самары проживает более 20 миллионов человек. Существуют межрегиональные маршруты, что позволит более активно развивать данное направление, в первую очередь, благодаря транспортной доступности. Увеличение турпотока возможно только при наличии конкурентоспособного туристического продукта, для которого требуются соответствующие инвестиции. 

Загрузка отелей.

Представители туриндустрии отмечают, что для Самары сейчас серьезной проблемой является вопрос с расселением школьных групп и спортсменов. Гости этих категорий для того, чтобы сэкономить средства на размещении, согласны размещаться по несколько человек в номере. Однако стандартные отели, как правило, размещают в одном номере одного или двух человек.

С другой стороны, среднегодовая загрузка гостиниц, кроме особо успешных (которых, понятно, единицы), около 30%. И если новые отели построяткак выживать старым, если и так цена за сутки в приличном номере колеблется от 2 до 3 тыс. рублей, а драка идет чуть ли не за каждого постояльца?

Самарские гостиницы, рассчитанные в большей степени на деловых туристов, за время кризиса потеряли до 50% выручки и до 40% загрузки. До кризиса среднегодовая загрузка самарских гостиниц едва достигала 60%. Поднять ее без участия властей, без системного развития внутреннего и делового туризма невозможно. Сейчас основная загрузка отелей привязана к различным выставкам, пик которых приходится на период с сентября по май.

Классификация средств размещения.

В ходе подготовки к ЧМ-2018 гостиницы, пляжи, горнолыжные спуски и другие туристические объекты Самарской области готовятся пройти классификацию, чтобы показать гостям уровень развития индустрии гостеприимства и предоставить соответствующее обслуживание и сервис.

Полномочия по проведению сертификации гостиничных и туристических объектов Самарской области возложены на специальные организации, которым необходимо получить аккредитацию в Министерстве спорта, туризма и молодежной политики области. Именно такие обязанности были поручены Министерству в 2011 году, которые будут способствовать получению сертификатов деятельности предприятиям гостиничного бизнеса. Сертификат для гостиничных и туристических объектов является очень важным документом, который свидетельствует об уровне и качестве обслуживания предприятия, гарантируемом сервисе и условиях проживания. Кроме того, в рамках подготовки к процедуре сертификации предприятия индустрии гостеприимства и туризма смогут привести техническое состояние в соответствие с предъявляемыми требованиями, что в дальнейшем только положительно отразится на развитии отрасли. Также это позволит продвигать туристские возможности и турпродукт Самарской области на новом уровне как на внутреннем, так и на международном рынке с учетом качественно новых характеристик.

В Самарской области для проведения классификации местных отелей создана специальная организация. Учреждение, которое возьмет на себя сертификацию самарских гостиничных предприятий, создано местными отельерами и Торгово-промышленной палатой региона. На данный момент большая часть гостиничных предприятий Самары работает без наличия сертификатов, подтверждающих «звездный» статус и соответствие сервиса международным стандартам. Многие самарские отельеры совсем отказываются от прохождения процедуры по присвоению «звезд». Некоторые собственники местных гостиниц самостоятельно присваивают себе «звезды», основываясь на собственных представления о «звездной» системе. Вместе с тем, ряд местных отельеров уже выступили с предложением о проведении гостиничной классификации в соответствии с международными стандартами сервиса.

Как отметил Валерий Фомичев, президент Торгово-промышленной палаты региона, актуальность вопроса сертификации гостиниц во многом связана с перспективой вступления России в ВТО. Ко всему прочему, Самара числится в числе городов-организаторов, которые в 2018 году будут принимать у себя матчи футбольного Чемпионата мирового уровня. В совещании, в рамках которого обсуждались перспективы открытия в Самаре организации, специализирующейся на проведении сертификации гостиничных объектов, приняли участие порядка тридцати местных отельеров. Эксперты полагают, что Самарской области появление собственной  структуры такого рода необходимо потому, что в противном случае данные функции в перспективе могут перейти к соответствующей организации из другого региона.

Ценовая политика.

Согласно исследованию Hotel Price Index, за первое полугодие 2013 года россияне платили на 3% больше за проживание в гостиницах по сравнению с аналогичным периодом в 2012 году. По данным рейтинга составленного порталом Hotels.com, средняя цена за номер в российском отеле составила 5994 рубля за сутки.

Больше всего подорожали в 2013 году гостиницы Самарырост цен составил 32%. Это произошло из-за того, что многие отели, находившиеся на реконструкции, вновь возобновили свою работу. Средняя стоимость гостиничного номера в Самаре составила 3914 рублей.


Заключение.

Самарская область обладает всеми необходимыми ресурсами для активного развития практически всех видов туризма. Кроме этого, набирают популярность поездки по автомобильным туристическим маршрутам. Н.И. Меркушкин, губернатор Самарской области, считает, что для полного раскрытия туристского потенциала необходима серьезная предпринимательская инициатива, поддержка со стороны правительства и инвесторов. В связи с включением города в список участников Чемпионата мира по футболу (ЧМ-2018), требуемый объем инвестиций составит около 10 млрд. рублей. Благодаря инвестициям  и подготовке области к Чемпионату мира по футболу 2018, созданная инфраструктура сможет активно использоваться для развития туристического бизнеса. Правительство Самарской области считает, что улучшение инфраструктуры города сможет не только значительно увеличить турпоток, но и поможет избавиться от сезонности. Благодаря развитию туристического сектора, путешественники смогут посещать Самару круглый год.

Как считают специалисты, на рынке индустрии гостеприимства Самары наблюдается нехватка гостиничных номеров. Кроме того, туристов отпугивают достаточно высокие цены на проживание в местных гостиничных учреждениях. Не всегда путешественники остаются довольны и качеством обслуживания, которое им предоставляют местные учреждения гостеприимства. Ко всему прочему, эксперты отмечают, что в городе существуют постоянные проблемы с транспортом, на местном туристическом рынке ощущается недостаток крупных туроператоров.

В результате, в город заглядывают разве что туристы с круизных лайнеров или приезжают на экскурсии группы школьников. Как сообщает samaratoday.ru, на самом деле Самаре есть, что продемонстрировать туристам. Гости города могут прогуляться по набережной, увидеть знаменитый бункер Сталина, осмотреть памятники архитектуры и деревянного зодчества. Для того чтобы туристический потенциал города смогло оценить как можно большее число туристов, в Самаре необходимо будет создать туристско-рекреационный кластер. Но перед тем, как приступить к реализации такого широкомасштабного проекта придется налаживать постоянно обновляемый реестр гостиничных и культурных учреждений, организаций общественного питания и транспорта. Чтобы местные гостиницы и отели принимали большее количество постояльцев, властям Самары придется серьезно поработать над имиджем города. По мнению экспертов, в регионе уже действует три объекта, которые в дальнейшем смогут привлечь в область туристов. Речь здесь идет о воссоздаваемой крепости, горнолыжном комплексе в поселке Управленческий  и культурно-развлекательном парке, который расположится на Московском шоссе.

Сейчас городу не хватает площадок для деловых мероприятий. Создание больших и прекрасно оборудованных конференц-залов на территории гостиниц и отелей Самары могло бы решить эту проблему. Тогда Самара стала бы более привлекательной для представителей крупных корпораций, которые смогли бы проводить в городе презентации, выставки, форумы и конгрессы. Увеличить загрузку номерного фонда гостиничных учреждений Самары можно будет благодаря проведению в городе крупных фестивалей. Власти города на берегу Волги обещают поддерживать местных отельеров. Возможно, что бизнесмены, которые будут открывать новые мини-гостиницы, получат некоторые налоговые льготы.

Хочется надеяться, Самара как крупный развивающийся мегаполис получит развития туристской и гостиничной инфраструктуры.


Список использованных источников и литературы

Журнал о гостиничном бизнесе «ProHotel.ru» [Электронные ресурс] http://prohotel.ru/  Дата обращения 13.04.2014

Новости Самары «Самара24.ру» [Электронные ресурс] http://gorod.samara24.ru/  Дата обращения 13.04.2014

RATA-news новости турбизнеса от РСТ [Электронные ресурс]

http://www.ratanews.ru/ Дата обращения 13.04.2014



 

Другие похожие работы, которые могут вас заинтересовать.
21311. Система планирования деятельности малого предприятия рынка гостиничных услуг в Санкт-Петербурге 1.69 MB
  Целью настоящей выпускной квалификационной работы является создание бизнес-плана хостела как плановой основы для создания и управления деятельностью предприятия индустрии гостеприимства в Санкт-Петербурге. Актуальность разработки бизнес-плана для малого предприятия связана с необходимостью оптимального определения потребностей в ресурсах и прогнозирования результатов деятельности проекта. Для достижения цели будут решены следующие задачи: определить ключевые тенденции в индустрии гостеприимства в России и в Санкт-Петербурге в частности;...
20915. Анализ рынка медицинских услуг 3.1 MB
  Анализ теоретической информации о практике создания и применения ГЧП, характеристике и пользе данной модели для общества; анализ теоретического материала концепции бизнес-моделирования; определение экономических характеристик медицинской услуги; проведение анализа отрасли;
19259. Анализ рынка услуг в сфере гостеприимства 83.46 KB
  Комплексный анализ деятельности предприятия. Анализ объема и ассортимента оказываемых услуг. Анализ производительности труда и заработной платы. Анализ наличия движения и эффективности использования основных производственных фондов.
5389. Диверсификация гостиничных услуг в условиях сезонности 75.9 KB
  Гостиничные и ресторанные предприятия являются составной частью сферы услуг. Предоставление этих услуг положительно отражается на финансово-экономической деятельности и играет большую роль в повышении эффективности общественного производства.
2703. Анализ конкурентной среды регионального рынка услуг строительного дизайна 40.16 KB
  У предприятий сферы услуг как правило имеются рычаги воздействия на факторы конкурентоспособности оперируя которыми оно может обеспечивать определенный уровень конкурентоспособности на обслуживаемых рынках. Поскольку конкурентоспособность предприятия сферы услуг определяется не только внутренними факторами но и факторами внешней экономической среды предприятия процесс анализа конкурентоспособности предприятия должен включать два направления анализа: анализ факторов внутренней среды формирования конкурентоспособности предприятия; анализ...
9973. Анализ рынка страховых услуг (на примере ОАО СК «РОСНО» в республике Бурятия) 134.11 KB
  Страхование - важнейший элемент общей культуры человека. Если каждый человек страхует свое жилье, свой бизнес, здоровье и жизнь, то он предусмотрителен относительно будущего своей семьи, коллег и самого себя, он смотрит в завтрашний день, обеспечивая его сегодня. Посредством страхования человек реализует одну из важнейших своих потребностей - потребность в безопасности.
20474. Методы продвижения гостиничных услуг (на примере мини-отеля) 3.21 MB
  Современное гостиничное предприятие предоставляет потребителям не только услуги проживания и питания, но и широкий спектр услуг транспорта, связи, развлечений, экскурсионное обслуживание, медицинские, спортивные услуги, услуги салонов красоты и пр. Фактически гостиничные предприятия в структуре индустрии туризма и гостеприимства выполняют ключевые функции
11128. Конкурентный анализ рынка товаров (услуг) на примере ОАО «Оркла Брендс Россия» 457.23 KB
  На современном этапе развития рыночных отношений успехов в конкурентной борьбе могут достичь лишь те предприятия, которые способны находить возможности для непрерывного повышения качества производимой продукции. Качество продукции является одним из основных параметров, определяющих ее конкурентоспособность. Работа над постоянным повышением качества – обязательная составляющая деятельности фирмы.
3268. Капитал и услуги капитала. Понятие рынка услуг капитала, рынка заемных средств и рынка капитальных благ 3.98 KB
  Понятие рынка услуг капитала рынка заемных средств и рынка капитальных благ. Понятие капитала: классики неоклассики физический капитал или капитальные блага; более совр. Услуги капитала – это работа функционирование данных производственных фондов станков машин складов и т.
6381. Сегментирование рынка черного байхового чая по потребителям в торговой сети города Рязани 302.06 KB
  Общая характеристика черного байхового чая. Потребительская ценность черного байхового чая. Анализ рынка черного байхового чая в России. Обзор поставщиков черного байхового чая.
© "REFLEADER" http://refleader.ru/
Все права на сайт и размещенные работы
защищены законом об авторском праве.